第三千一百三十三章 「浪漫」婚禮季(二十七)(1/2)
第3107章 「浪漫」婚禮季(二十七)
這家店開在洛杉磯的一個墨西哥裔社區里,而且非常偏遠,特別的偏僻難找,哪怕是有賈維斯這個活體導航在,他們下了飛梭都走了20多分鐘才找到店面。
眾所周知,在美國,大部分有色人種社區的治安都有問題,墨西哥裔社區就是著名的排外,不會說西班牙語或是本地土話,基本上無法融入進去,警察來了這裡都得繞著走。
不過隨著短視頻爆火,總有那不要命的願意為了一口美食,冒著生命安全來這裡探店。
人流多了,周圍的經濟自然就會被帶動起來,墨西哥人又特別擅長開小攤,加州80%的路邊攤都是墨西哥人開的,所以這裡逐漸形成了一條美食街。
警察和城管惹不起當地的族裔群體,索性也就加入其中,象徵性地巡邏幾圈,和遊客打打招呼,給自己刷刷聲望,這裡就逐漸發展成了洛杉磯南部著名的美食街區。
要說最火爆的,還得是這家最初爆火的小店,原本因為位置太偏,根本沒幾個人來,菜單又是西班牙語的,除了墨西哥同胞,美國人連外賣都點不了,但是食物又相對比較貴,和本地居民消費水平不符,一度走到了倒閉的邊緣。
不過自從有一個精通西班牙語的美國小伙發了一條測評視頻之後,這裡就變得無比火爆,店面擴大了好幾次,還招聘了不少人手。
這個小伙本來是拍社區探險的,是的,美國的Tiktok有一個專門的主題就是社區探險,專門去找那種危險社區,探索其中的人文環境。
這些街區是真的危險,用探險這個詞完全不誇張,遇到火併或是搶劫司空見慣,所以有很多人愛看這種視頻。
這個小伙是轉了一圈之後突然餓了,正好碰上了這個小店,結果裡面的墨西哥菜讓他驚為天人,不但正宗地道,還非常好吃,以他美國人的口味來評價也相當不錯。
可能有很多人覺得正宗和符合當地人口味是外來菜不能兼顧的,但實際上,加州的移民歷史非常長,墨西哥文化伴隨著幾代加州人成長,他們本地的口味本身就可以兼容墨西哥菜,所以自然是可以並存的。
更可貴的是,小店爆火之後,他們故意多添了錢買下鄰居家的房子,好讓鄰居能去更好的社區買房子,原因是之前倒閉的時候,都是靠鄰居們支撐的生意。
而且他擴充的人手招的都是本地社區的單親媽媽,或是家庭條件困難上不了學,不得不早早出來打工的孩子,這讓他的小店又火了一把。
七拐八拐終於找到了店鋪之後,席勒就發現他們今天來的是真不巧,今天剛好是周末,這隊伍排得跟貪吃蛇似的,看起來晚上之前都吃不上了。
但是很快席勒又看到,門口的招牌上寫著允許加錢插隊,這部分的收入會用於資助社區裡的孩子上學。
那這還有什麼好說的,席勒直接選擇加錢,其實也沒多少錢,200美金就能直接進店,可能對附近的居民來說挺多的,但對席勒來說是小錢。
明顯也有不少外地來的有錢人選擇了這種方法,席勒一進店,明顯就能看見有一個區域的人穿的全是名牌,估計全都是加錢進來的。
席勒想著既然都花錢了,自然要花到刀刃上,他直接把錢給了海倫,讓海倫遞過去,海倫的外貌是男女老少通殺,稍微賣個萌,就讓服務員把他們領到了窗邊視野最好的位置。
席勒這次學聰明了,一路上很低調地領著人來到了座位上,防止被別人看見又引起什麼爭執,旺達也戴了個口罩,裝作海倫的媽媽,和賈維斯一起坐下。
好在這次非常平靜,也有可能是這家店的菜確實不錯,餐廳里的其他人都在埋頭苦吃,沒有人搭理他們。
菜一上來,席勒聞著味道就知道一定錯不了,果不其然,這家餐廳所有的菜和洛杉磯其他融合餐廳的風味都不一樣,是那種白人飯絕對沒有的鮮辣刺激。
所有食材都特別新鮮,尤其是魚,這裡距離洛杉磯碼頭很遠,想弄來新鮮的魚可不容易,席勒是很喜歡吃魚的,他的味蕾就是尺,這魚從撈上來到下鍋絕對不超過兩個小時,這在這種大城市已經是奇蹟了。
而且墨西哥醬汁的口味調得很好,同樣都是辣,但是和中國的辣不一樣,也不像很多墨西哥餐館放了致死量的糖,弄得又甜又辣,而是更偏向於本地的鮮辣。
而且這裡的塔可是正宗的放了內臟的那種,沒有任何內臟的腥味,卻豐富了口感,奶酪的使用也恰到好處。
要說和岡薩雷斯的塔克比較,只能說岡薩雷斯小哥的塔克味道偏醇厚,這裡的塔可食材的原味體現得更好,兩種都很好吃。
一頓飯吃得所有人都直冒汗,就連席勒都被辣得不輕,最後再來一杯清爽的仙人掌果汁,席勒往後靠在椅子上長嘆出一口氣,直接摸出了一張百元美鈔當小費。
這是他最近一段時間吃過的最好吃的餐廳了。
他開飯之前就拍了一段視頻,配上了一段解說,吃完之後又詳細地說了一下自己的感受,編輯了一下,加了段配樂就發了出去。
旺達看他在那裡念念叨叨,忍不住直笑,但又想到之前席勒所說的,頓時又愁容滿面。
她就算想做帳號,也不知道該怎麼做,變種人主題的帳號總不能拍各種美食吧?
席勒的第一條視頻發布之後,粉絲數以一種恐怖的速度往上漲,原因是奧創轉發了他的這條視頻,還強調了席勒的身份。
得知這位神秘的心理醫生終於有自己的帳號了,粉絲們都很開心,但是視頻評論讓席勒覺得這粉絲話是有點多了。
其中第一條點讚最多的評論是「我們親愛的醫生終於離開原始社會了」。
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