第3611章 秦珩211(連心)(2/2)
他又問:「青遇,你有沒有想吃的?讓你公爹去買。」
虞青遇脫口而出,「金齏玉膾、蒸豚、駝蹄羹、酪漿。」
眾人面面相覷,這是啥菜?
金齏玉膾,好文縐縐的菜名。
連虞青遇自己也詫異。
這些都不是她平時的口味。
元伯君哈哈大笑,「果然!果然!我就說我看人很準吧,珺兒果然不是凡胎!金齏玉膾、蒸豚、駝蹄羹、酪漿,這些都是古代北朝貴族所食之物,金齏玉膾是魚生,酪漿是牛奶。」
元赫瞥了他一眼。
這頑固老爹,居然為了珺兒特意去查了史料。
放在從前,他哪肯做這等瑣碎之事?
看樣子是真的對珺兒寵愛有加了。
元伯君鄭重其事地提醒眾人:「珺兒的事,所有人都保密,千萬不可外傳!」
一直坐在沙發上緘默不語的元老,緩緩開口道:「管好你自己的嘴吧,別人不會傳,就怕你到處炫耀。」
還真是。
元伯君還真忍不住想找人炫耀。
最想找的是顧傲霆。
但又怕那老爺子嘴不嚴,到處去亂說。
他剛才給沈天予打電話,其實就是變相地炫耀。
元伯君指揮元赫:「阿赫,你去買魚生,要最新鮮的鱸魚,還要買橘皮、白梅、栗子、粳米飯,乳豬、駝蹄。我要親自下廚,給珺兒做一頓吃的。」
元夫人不由得質疑:「你行嗎?你這輩子都沒進過廚房。還是讓廚師去做吧,你別把廚房給炸了。萬一做的菜不熟,青遇吃了拉肚子,得不償失。」
元伯君不服氣,「我特意研究了北魏農學家賈思勰的《齊民要術·八和齏》,裡面詳細記載了金齏玉膾的作法,廚師做不了珺兒想要的味道,我能。」
難得他興致勃勃,眾人不再阻攔。
元赫和青回去超市和菜市場買食材。
食材買來,元伯君把廚師支了出去。
他一人在廚房裡忙碌。
他邊清洗、醃製食材,邊哼歌,說是哼歌,其實是說唱。
他五音不全。
哼的是「敕勒川,陰山下,天似穹廬,籠蓋四野。天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊……」
這是北朝民歌。
若不是珺兒,他不會注意到歷史上那幾個短暫而混亂的王朝,更不會去研究他們吃什麼,穿什麼。
忙碌了四五個小時,元伯君才把幾樣菜端出來。
他一向乾淨整潔的臉上沾了灰。
也不知從哪裡抹的。
圍裙上到處都是食材佐料的污漬和水漬。
他把那道費了老大的勁兒才做出來的金齏玉膾,擺到虞青遇面前,說:「這道菜是生魚片,容易有寄生蟲,你聞聞味就可以,不要吃。」
接著他又返回廚房,端出一份鮮嫩的蒸豚,「這蒸豚你稍微吃幾口,不可貪多,脂肪含量太高。」
接著他又端出一海碗駝蹄羹,「這個你可以多吃點。駝蹄富含膠質,我燉了四五個小時,還放了香菇、冬筍提鮮,清香不膩。下次再燉,我要燉足三天才夠味,古法都是燉三天的。」
虞青遇垂下眼帘去看。
只見那一大海碗駝蹄羹,湯汁濃稠如乳,香氣撲鼻。
金齏玉膾做得色香味俱全,蒸豚也是肉質粉嫩、緊實細膩,香得離譜,引人食指大動。
她眼圈一紅,淚珠滑落。
她抬手抹掉眼淚。
一懷孕,怎麼這麼容易掉眼淚?
一定是珺兒的原因。
見她落淚,元伯君雙手在圍裙上擦了擦,一張嚴肅周正的臉笑逐顏開,「快吃吧,我已經替你嘗過了,口感不差。這不是我第一次做,在京都的時候,我找專人請教過,私下裡也做過很多次。」