第七章 牛爺爺(1/2)
「如果我沒記錯的話,這玩意兒好像還有個名字叫花膠吧!」
蘇明看著眼前的一罐子魚漂膠,眼神已經不是之前修復時把它當成工具的眼神,而是將其當成食物的眼神。
現在的問題是怎麼吃啊,蘇明直接打開了視頻軟體快音開始搜索。
「花膠雞?不行,沒雞肉啊。」
「牛奶花膠?也不行,沒牛奶啊。」
......
「哎!這個!」
蘇明眼前突然一亮,看見了一種做法,「花膠湯!」
蘇明看著裡面只有紅棗和枸杞的簡易花膠湯,這簡直是給自己量身打造的啊,要說蘇明家裡什麼最多,那就是紅棗和枸杞了。
一個是爺爺經常泡水和的,另一個是奶奶經常放在早餐的粥里的。
說著蘇明便開始照著視頻里的教程開始製作了。
「嘶,黃酒去腥?用白酒代替一下吧。」
「紅糖...好像也沒有,用白砂糖代替一下吧。」
「薑片去腥...多加兩杯白酒應該效果是一樣的吧?」
.......
蘇明找的雖然是最簡單的花膠湯,但是做起來才發現自家連這最簡易的花膠湯的料都準備不齊,蘇明沒辦法,只能是東拼西湊,終於是將這一小罐花膠全部送進了鍋里---沒有燉盅只能用鐵鍋了。
蘇明忙活了半天,終於是聞到了鍋中微甜的香氣,不同於蘇明每次熬製魚漂膠的時候,一股腥味兒,蘇明這加了白酒的魚漂膠不僅沒有一點兒魚腥味兒,而且還有著鮮艷的茶色,伴隨著陣陣枸杞和紅棗的甜香,讓人不由地胃口大開,
其實就算是一鍋豬食,蘇明這時候應該也能喝得挺香的,人餓急了,除了高數,什麼事兒做不出來?
「呼嚕呼嚕~」
蘇明像是餓狼一般,也不管吃飯有沒有聲兒了,拿著勺子就是不停地乾飯。
剛剛才出鍋的花膠湯還是滾燙的,但是蘇明根本沒介意這些,吹上兩口涼氣就一口下肚了。
蘇明正在狼吞虎咽的吃著飯,只聽見門外有人正在敲後院的門。
「蘇明啊~,在不在家?」
都是鄰里鄰居的,鎮子上的叔叔阿姨和爺爺奶奶的聲音蘇明大多記得,聽這熟悉的尾音,就知道應該是牛爺爺的來了。
牛爺爺有輛電動三輪車,在小鎮裡開了一家小超市,給大家提供柴米油鹽的便利的同時賺點小錢,當初蘇明出去上學的時候,也是牛爺爺送自己去的市里車站。
牛爺爺和蘇明的爺爺年輕的時候是好朋友,而且牛爺爺的雕刻水平遠在以前的蘇明之上,要不是牛爺爺不吃這碗飯,蘇明這鋪子可能就黃了。
「來了來了,牛爺爺。」
蘇明應和著,將鎖著的門趕快給牛爺爺打開。
「蘇明啊,還睡著呢?我這正好去市里,要不要帶你一起去啊?」
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