第一百九十七章一道殺豬菜（1/2）

北面冰原上田園牧歌的生活，關鍵在於擺平了北方的遊牧民族，讓他們無法過來騷擾。

軍事上在漠北駐兵，壓制了這片區域的異族。

而外交上則在西部設置了藩籬，秦王國、西遼、東遼這幾個諸夏文化壁壘阻隔了其他遊牧民族趁虛而入，從西方遊蕩至東方的可能。

北方的遊牧民族，往日裡成為禍患，最主要的原因就是中原人無法在當地紮下根。

如今雖然中原百姓過去也放馬、牧羊了，但根遊牧民族還是有極大區別的。

那就是在放馬、牧羊之外，中原人從事的生產活動特別廣泛，從漁獵，到伐木，到礦石開採，甚至種菜，種田都應有盡有。

遊牧民族如果是肉食動物，那中原人則更像是雜食動物。

趙桓對張浚說道：「極北之地其實與黑水都護府當地情形很像，如今遼東北路和黑水都護府情形怎麼樣了。」

遼東南路、遼東北路、黑水都護府就是大宋滅金之後新設的三個行政區劃。

其中遼東南路基本上涵蓋了燕雲十六州東面的傳統漢地，是漢代遼東屬國附近，漢末諸侯公孫淵盤踞於這一帶。

而遼東北路就是黑土區了，這裡雖然氣候寒冷了一點，但土地絕對肥沃，還有山川四塞，抵擋北方的冷空氣，中間水澤密布，算得上是魚米之鄉，天府之國了。

而黑水都護府則一直從黑水延伸到了外面的冰洋上，是諸夏傳統勢力範圍之外。

這裡雖然只有三個行政區劃，但土地面積是非常廣闊的，大概要有整個中原三分之一的疆域。

張浚立即說道：「從官家御駕親征，滅金國，平女真，這裡有人口約四百萬，到如今建業二十一年，當地戶籍已經增長到了一千兩百餘萬。」

趙桓咋舌，驚嘆道：「人口增長如此之快？」

西面的神聖羅馬帝國從八百萬增長到了一千兩百萬，用了近兩百年時間。

可大宋這人口，從四百萬增長到一千兩百多萬隻用了區區二十年時間。

這個速度比金國統治下都快，他們從幾百萬增長到五千萬可是用了近百年，而且是占據了大量中原疆土。

張浚說道：「主要是遼東北路的人口增長非常快。當初御營里就流傳棒打狍子，瓢舀魚。吸引了無數人到東北闖蕩。」

趙桓說道：「即便如此，也不應該有這麼迅勐的增長吧？」

關於棒打狍子，瓢舀魚，趙桓生動的做了一次實驗，一群女官提著裙擺在雪原里拿大棒打獵，竟然沒有弱於文官武將太多，給所有人留下了深刻的印象。

可即便如此，按趙桓估計，能從四面八方吸引到兩百萬人口就不錯了。

甚至朝廷打算吸納窮鄉僻壤里的女真人，讓他們走出深山，到平原上漁獵。

趙桓問道：「莫非是女真等胡人納入編戶的效果？」

張浚笑著搖頭，說道：「並非如此。是天下小覷了遼東北路的富庶程度。」

「諸卿都在，老夫給諸卿推薦一道遼東北路的菜餚。名叫殺豬菜。」

一群公卿顯然沒聽過這種地方菜。

蘇遲問道：「這個菜有什麼講究？」

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