第21章 打飛的來捧場?流水再度破萬!(2/2)
原以為只是個普通的野生燒烤攤。
誰知道居然還特麼有顧客群?
人數不少。
大幾百人。
這也太洋氣了……
然後,還看見那些大學生,和攤主關係那麼好,一口一個大舅哥的叫。
縱然沒吃到烤肉,心裡也有一份期待感暗藏。
等所有人都走了,楚浩才累得抹了把汗,準備收攤兒回家。
「兒子,今天生意很好啊,賣了1w5!」
楚浩笑嘻嘻,「媽,我沒騙你吧,咱家生意真的飛起來了。」
江琴白了他一眼,「還是要平常心一點,今天生意好,明天可能就不好了。」
1w5+卡里剩下的7000就是2w2。
這能不讓人高興嗎?
在普遍小攤兒每天流水也就三四千的前提下。
楚浩一次次的打破記錄。
這生意,還真不是一般的好。
……
等回到家,還能聞到一股子麻椒醬的餘味。
廚房裡積滿了一整缸麻椒醬,還冒著熱氣,碗和鍋都洗得乾乾淨淨,灶台也擦的鋥亮。
小妹正在洗澡。
楚浩見狀,沒說什麼,蹲下身,在缸里挖了一勺醬,嘗了嘗味道。
鮮、香、麻、辣,四種元素結合的非常好,而且醬色和粘稠度也達到了及格線,口感有些沙和綿,在嘴裡抿一口,分分鐘就會愛上這種味道。
絕了!
「怎麼樣?」江琴走進來問他。
「媽,你嘗嘗就知道了,老爸這譜子,讓她複製的不錯。」
於是江琴也舀了一勺。
然後點了點頭,「還是差點,當初你爸也嘗試過,我還記得那個味道,口感不錯,但醬色還可以調一調,濃郁一些更好,其實這個醬只是半成品,你爸當時有想過,要不要整點肉末進去的……」
得。
即便是有問題,也只是醬色的問題。
味道是不會有差錯的。
畢竟,小妹也是照著譜子做的。
不過……加肉末變成麻椒肉末醬?
實用性更高了。
而且在烹調方面,參與度也會更多,更適應那些單獨買回去拌麵、炒菜、拌飯的顧客。
楚浩靈光一閃。
可以一試啊!
「兒子,這些麻椒醬你打算用在燒烤上?」江琴問。
「嗯,如果有人喜歡的話,也可以單賣。」
江琴點了點頭,「辛苦你們了,住院的時候沒幫到忙,接下來你們可別想撇開我。」
楚浩笑道:「媽,你多休息吧,快要退休的人了,還不如多想想你退休後的生活怎麼過才是。」
這時。
衛生間門開了。
「哥,媽媽,你們回來啦?生意怎麼樣?!」
楚玥用白毛巾擦著濕漉漉的頭髮飽含期待的走了過來。
「山大門口有城管了,我們今天換別的地方賣的。」
楚玥點點頭:「我在群里看見了,流水多少?」
「1w5。」
「哇!!」
楚玥笑嘻嘻,蹲在楚浩身邊,「哥,要嘗嘗我做的麻椒醬唄!」
楚浩拍了拍她的腦袋:「做的不錯,等明天瓶子燒好了就拿回來打包裝,你別忘了多買點紙箱和防撞用的氣泡膜,對了,王婷明天要來嗎?」