第37章 吊湯包餃子（2/2）

嗤嗤嗤——

被雞蓉吸附過雜質的高湯，清澈透亮，跟清泉一般，灑入煎鍋當中，登時發散出無數香濃的煙氣，濃郁的香氣甚至從廚房瀰漫到客廳，引得王婷和楚玥不停的流口水，就連江琴也是目光一動，好奇的關注著廚房的動靜。

「好香啊！」

「嗯嗯，真香！」

「我肚子都餓了……」

「哥！你快點啊！」

楚浩在廚房裡應聲道：「馬上了。」

又過了一會兒，楚浩抬出兩盤餃子，一盤25個煮的，一盤25個煎出來的。

吃餃子必吃蒜，楚浩親自剝了幾個，放在茶几上，「快嘗嘗吧，看看味道怎麼樣。」

楚玥早就按捺不住了，煮的她看都沒看，直接下筷子夾了一個煎餃。

餃子底下有微微的焦皮，焦香四溢，還帶著濃郁雞湯的氣味，讓人垂涎。

一口咬下去，外酥內嫩，豬肉和白菜的汁水混合著雞湯過水燒出來的焦皮，在口中不斷彈射，鮮嫩的肉質和爽口的白菜被發揮的淋漓盡致，和一般煎餃不同的是，迴蕩在舌齒之間鮮香濃稠的雞湯味道。

唯一可惜的就是餃子，皮兒是現成的，並非是自己擀的。

楚浩對於白案工夫完全不會，屬於小白中的小白，食譜里雖然教了，但目前時間也不夠，還需要以後慢慢的試著做幾次，才能熟悉。

下次嘗試其他的製作方法。

這次他是先煎後煮，下次先煮後煎，還有湯料，這次是老母雞燉的，下次用筒子骨或者羊骨試試。

碎羊湯餃子？

臥槽……

稍微這麼一想，就連楚浩也忍不住流口水。

食譜上也說過，煎餃如果能配一份甜酒沖蛋或者酸梅湯，可以解油膩。

餡料也有很多種，豬肉餡、牛肉餡、魚肉餡、蝦泥餡、韭菜餡等等……

可以嘗試的太多了，想要在外面賣給食客們，並穩穩立足，光是豬肉餡是遠遠不夠的，太單調。

而且楚浩推一小車出去賣煎餃？也不現實，光是那麼大一鍋湯，運輸就很麻煩，還要準備天然氣罐、油壺、爐子、鍋子……索性店面馬上開始裝修，開業以後在鋪子裡賣更合適。

等楚浩回過神來，面前的兩盤餃子就被身邊三個人搶光了。

連江琴都吃了不少，臉上笑眯眯的，水潤有光澤，「這餃子好吃，怪不得你熬了一下午的雞湯，是用雞湯煮的吧？」

「沒錯。」

楚玥開心道：「哥，我還想要！」

「那就多包點，把這些餃子皮全部包完，然後出攤。」

王婷坐在一旁，用紙巾擦嘴，同時心裡就蠻後悔的，今天的鍛鍊又白費了，不知不覺吃了那麼多餃子，熱量又上去了。

再這樣下去，別說身材得不到保持，還有長胖的危險……