第108章 油麻地菜攤慘澹開【四十分】（2/2）

深水埔區早在五、六十年代已十分人煙稠密，在一九八六年人口曾達44萬。本區的老人人口特多，在一九九六年，六十歲以上的長者，人數占全區總人口的五分之一，明顯高於全港的平均數(即一成多)，而老年撫養比率更是全港最高，這是早期發展社區的普遍特徵;在每年55000名由國內新來港的人士中，約有一成多會在本區定居，人數約為6000人，為各區之冠。

根據2004年人口普查的結果，深水埗區的人口約為36萬人，占全港人口的百分之五點三。

關於九龍的得名，有兩種說法:一說，宋小朝廷被元兵追迫流落至此，陸秀夫等大臣常常擁宋帝登臨山崗上的巨石，眺望鯉魚門海口，盼勤王之師。傳說宋帝某日登石，見四周青山群立，便對群臣說:「八座青山，每山一龍，是八條龍。「陸秀夫在旁，答道:「陛下貴為天子，亦是一龍。「宋帝點頭。於是便有「九龍「之說，後來便把這地方叫做「九龍「。

另一種說法是九龍因自然環境而得名。該半島北端有九條山脈橫陳，山脈雖不大不高，卻走勢如龍，九座山，就像九條龍，以龍喻山，稱為「九龍群峰「，又稱「九龍半島「。這九個山嶺的名稱是:慈雲山、飛鵝山、獅子山、大老山、東山、雞胸山、鷹巢山、琵琶山和筆架山。筆架山從前叫煙墩山，山上設有煙墩，用以傳遞風訊。帆船見山上起煙，知道季候風起，就可以揚帆遠航了。

深水埗是香港歷史最悠久的地區之一，迄今仍大抵維持1960年代的原始面貌。乍看之下，也許難以領會那歷盡滄桑的老舊街區究竟有何迷人之處。然而這個滿是歲月痕跡的社區其實魅力無窮，隨處都能讓人一窺老香港的影子。

深水埗已成為搜羅各式電子產品的勝地，尤其黃金電腦廣場及高登電腦中心，是聞名全港的購物商場。各種新產品、零件、配備等，所有科技迷醉心的商品一應俱全。毗鄰的鴨寮街則是一個露天市集，在那裡可以找到各式各樣的古老電器、攝影器材以及其他雜貨。

儘管深水埗是香港最老舊的社區之一，卻吸引了全香港的年輕藝術家和設計師進駐。例如剛開幕的22 Degrees North概念店，便是由三位年輕企業家所創立，他們覺得這個地方充滿驚喜，正適合展示其創意產品。創辦人之一的任永鏘解釋在深水埗開店的原因:「香港很多最有名的主題購物街都在深水埗，這裡匯集各種成衣相關的用品店鋪，從服飾到皮革、布料以及縫紉用品都有。不論是設計系的學生，還是專業設計師，都會來這裡尋寶。「這些店鋪以俗稱「珠仔街「的汝州街為中心，而有「絲帶街「之稱的南昌街，還有俗稱「皮革街「的大南街，以及「鈕扣街「的基隆街都近在咫尺。這位設計師將深水埗形容為一個未經雕琢、但生氣勃勃的社區，這個地方洋溢著對生活的熱情。它仿如一扇窗口，讓人回顧1980年代香港企業家是如何打拼，努力提升自身及所屬的社區的發展。在深水埗就是有股「凡事都有可能「的氛圍。

在深水埗的其他角落，還能看到不少已被正式列為古蹟，納入古蹟維護、活化計劃的歷史遺蹟和建築。包括饒宗頤文化館、賽馬會創意藝術中心、美荷樓，以及莎凡娜藝術設計學院等，都是非常值得參觀的地方，而每一幢建築物，都為整個地區增添了創意與活力。

當然，來到深水埗如果沒有到香港人稱為大牌檔的路邊攤，一嘗香港地道的經典美食，總讓人覺得意猶未盡。這些路邊攤供應傳統麵食、飯菜，正好反映出香港特有的街頭美食文化。蘇記就是區內廣受歡迎的大牌檔，以低廉的價格供應滿足味蕾的餐點，加上親切友善的店員，在這裡營業30多年，已成功收服一群忠心顧客的胃與心。向您推薦的必點餐點為豬排面和牛肉麵。

這裡不僅充滿歷史況味，也有充滿無限可能的未來。年輕學生在區內尋幽探秘、用鏡頭捕捉美景，令香港各界體認到深水埗的文化價值。而那座有逾百年歷史的唐樓建築雷生春堂，以及其他散落於區內各處、富有殖民地色彩的建築，也都一併營造出這個社區獨特的風味。