第176章 冬至湯圓（2/2）

今早阿九用『鬼推磨之法』，把所剩糯米都磨成麵粉。

眼下遵照公子指點和面，玉指光滑不被濕面粘連，很快就揉好一大團，又臉盆那麼大，白白胖胖甚是喜人。

劉氏更喜歡這鬼娘子，直對兒郎誇讚阿九好。

看到平兒桃花回來，母子斷了笑談。

劉彥上前詢問：「可與萬山、沈兄、佛家說了？」

「都說了，就是公子要的東西沒買齊。」

平兒提起竹籃給他看：「街市上沒有黑芝麻，只有白芝麻，花生核桃也沒有，只有干杏仁。米酒蜂蜜倒是買來一罐。」

劉彥大致看一眼，指點他：「去灶台夾幾塊碳火，一會我教你如何炒制杏仁、芝麻。桃花會舂東西嗎？」

「會。」

小桃花接話問：「是不是等杏仁、芝麻炒好了，然後舂碎？」

「聰明。」劉彥誇讚一句，安排她找『石臼』、『木杵』。

桃花哎聲跑去院子。

不多時，平兒端一盆碳火過來，桃花從李家搬來『杵臼』。

劉彥親自動手，把炭火倒在地上，將芝麻杏仁用簸箕一篩，全部倒進銅盆，拿著鏟子一圈圈的翻炒。

周圍雙雙眼睛觀看，各有神采瞧著公子炒制。

片刻芝麻香味就在小院瀰漫開，劉彥轉手把鏟子遞給平兒，叫他照方法把芝麻炒黃。

劉氏新奇看著兒郎，笑問道：「我兒何時學會這等手藝？」

劉彥與阿九相視，笑顏說：「動動手的事，算不得手藝。這些都是書中所教。」

「母親且做，孩兒去把米酒蜂蜜化一化。」

劉氏點頭讓阿九跟著去。

……

午時，劉家前院飄起米酒清香。

楊萬山、沈煉、慧靜如約而至。

灶房內，劉彥端著一碗剛剛煮好的『米酒湯圓』品嘗。

在阿九、桃花、平兒、還有小黃犬注視下輕咬一口，便見濃濃蜂蜜帶著芝麻杏仁糊流出。

入口軟糯香甜，微微帶點杏仁甘苦，可謂『甜而不膩，相得益彰』。

勝過他前世吃過的所有湯圓。

「這就是親手做的比買的好吃？」

劉彥品味時，灶房外又添四雙眼睛。

楊萬山莫名咽口水，望他手中瓷碗問：「世才吃的莫非就是湯圓？」

劉彥聞言一笑，轉對阿九吩咐：「給老夫人送去一碗。」

後，端湯圓給門外好奇三人過目。

萬山、慧靜、沈煉低眉一看，見碗裡漂著米粒，幾個蛋黃大的白丸子一個挨一個的擠在碗裡。

「此物……可是米做成？」

「好似洛陽面丸子。」

「不止糯米，裡面還有芝麻杏仁和蜂蜜。」

說著，劉彥安排福伯平兒盛三碗待客，邀他們入堂敘話。

沒多久，後院老夫人和前院賓客皆品嘗到『米酒湯圓』的味道。

楊萬山吃下一個，讚賞『好湯圓』，稱：「這白圓子如君子，表面不顯奇異，扒開腹方知乾坤。」

慧靜接說：「這一碗浮圓，一碗酒湯，是人情亦是美食。貧尼有緣結識君子，實乃三世修得善緣。多謝公子施齋。」

沈煉聽二人品嘗後各有說詞，自己卻不知說什麼，張口憋出三個字：「真好吃。」

「哈哈哈……」

萬山仰面歡笑，跟著前堂眾人笑聲迭起。

一場人情似酒化在湯碗，被眾人飲入腹中。

一碗吃完，劉彥問阿九『還剩多少』，叫她給巷子裡鄰居送去些，再端兩碗送去李府，也讓書玉子、於成業嘗嘗。

他卻不知這一送，送出後世一篇典故。

後賣湯圓的人，都要尊稱他為『祖師爺』。

……