第三百零四章 視頻發布（1/2）

「小三爺？拍好了沒有啊？」，二爺孫立新問道。

「等會兒啊，我調一下站位。」

成軼走近，兩老一少還擺著POSE，任由成軼擺弄。

突然，成軼抽冷子搶過盤子，拔腿就跑：「嘿嘿，照片早拍完了，這蝦都是我的了！」

隋潑目瞪口呆：「哎，成總，不帶這樣的吧，我還一個沒嘗呢！」

「嘿，這年輕人！」，二爺孫立鑫呲牙，「忒不地道，剛還說他老實孩子呢！」

大爺鄭秀城則笑得合不攏嘴，眼裡滿是慈祥。

大晚上突然刷到美食視頻，放毒啊

為隋便而來

沙發

來瞅瞅國宴大廚

隋潑的帳號雖然只在抖暈發布視頻，但歸功於臥龍司勤勤懇懇的搬運，隋潑在X站用戶里的知名度也非常高。

隋潑在上一期探店視頻的結尾給老飯骨的帳號做了一波宣傳，所以老飯骨的視頻一更新，就有隋潑粉絲慕名而來。

視頻的開頭，先是羅漢大蝦的成品展示，然後才引入了大爺和二爺的聲音：

「傳統老菜羅漢大蝦！」

「這是帝京飯店的一道名菜。」

「也是譚家菜的一道老菜！」

哇哦，這顏色也太紅亮了吧

這不賣288說不過去

看起來是我吃不起的樣子

這菜做得漂亮啊

簡單的展示之後，進入了正式教做菜的環節。

「他有人啊，開這蝦是這麼開的，這一開不要緊，就噼叉了！」

「一定要從這邊開，它這個用刀法不一樣，從嵴背開。」

手把手的教啊這是

這就是老廚師的經驗之談

「這點一定要給它斬一下，不斬一下它有筋，一炸容易卷。」

哇哦，還有這個細緻的手法，學到了

細節拉滿

藝術啊

細節，太細了

這就是大師的技術啊，愛了愛了

實際上大爺鄭秀城在拿刀拿食材的時候，手是抖的，畢竟人老了，觀眾們也都注意到了，一片在說手抖的彈幕，但是大爺只要一上手拿刀，手瞬間就不抖了。

這刀工真漂亮

手抖刀不抖

肌肉記憶屬於是

處理完食材，開始下鍋炸。

大爺：「油溫大概五成熱。」

二爺：「你看這一炸完了，顏色上來粉撲撲的。」

大爺：「四成到五成，下鍋給它沁熟，怎麼看出這熟呢？浮起既熟，很好看啊，然後我們再控油，下鍋炸油燜大蝦先擱鹽，白胡椒，白糖，白糖得放20克，一會兒害得放。」

淮揚菜很多都是白胡椒粉調味的

億點點糖

放這麼多糖不健康

說不健康的，普及個熱知識，可樂100毫升含有10克糖

而且一瓶一個人就幹了，這菜還是大家一起吃，吃完也不會把湯全喝了，這麼一個菜，糖的攝入根本不超標

前面的，他們又不做菜，你說這個幹嘛？

二爺:「加點香油，不多，兩滴就成。」

大爺:「哎對，加香油是秘訣，一來呢，提升這個汁兒的鮮亮程度，二來讓這個蝦吃的更香，三來呢還能覆蓋蝦的腥味兒。」

二爺:「大爺懂我！」

哈哈哈，二位真默契

相聲是一門傳統藝術，講究說學逗唱

腐女:磕到了磕到了

我靠，能不能別玩腐女的梗啊，看做菜呢，別噁心我了

腐女是能嗑她爹和她爺爺的神奇生物

最後擺上盤，澆上汁兒，這道菜就齊活了。

一道色澤鮮亮，造型完美，的羅漢大蝦加油燜大蝦呈現在了觀眾眼前。

這道菜也太好看了

無敵了真的

666

這品相真絕了

收您888一點都不貴狗頭

這我是真的做不出來啊啊啊啊啊

這真是太牛了

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