第三十六章 生意（2/2）

成為負責縣城東區治安的捕頭，他就住在東區了。

酒樓的管理，基本上都交給專門的掌柜打理，每個月也就過來個兩三次。

「回東家，這些客人都到聚福樓去了。」

天香酒樓的掌柜回答道。

「聚福樓。」凌業眉頭皺了一下，然後道：「我記得，一個月前你不是跟我說，這聚福樓經營不下去了，掛牌出售，還問我要不要盤下來，到底什麼情況？」

「這酒樓已經被別人盤下來了，十天前就開業。」掌柜道：「聚福樓現在，主打藥膳和藥酒，深得一些達官貴人和武者的喜愛，每天都爆滿。」

「才開業十天，就能搶走我們的客人，那藥膳藥酒真的有那麼好吃？」凌業走到櫃檯前道：「把帳本拿來我看看，這幾天進帳了多少錢。」

「什麼，這幾天每天才進帳十幾兩。」

凌業面色陰沉。

天香酒樓，掌柜、樂女、大廚、小二……加起來有二十幾人，每月的工錢都是一筆不小的開銷，要是每天都只有十幾兩營業額，一個月也就三四百兩，除去食材成本和工錢，到他手中估計也就只有幾十兩銀子。

這點銀子，根本就不夠他修行的。

以前，天香酒樓每月都有三四百兩的銀子落入口袋，現在一下子暴跌到只有幾十兩，凌業心中自然是接受不了。

「叫個人去聚福樓，給我打包一份聚福樓最暢銷的藥膳藥酒回來。」

凌業對著掌柜道。

「是，東家。」

掌柜應聲，立即找了一個店小二去辦這事。

一個小時後。

天香酒樓，三樓一個包廂中。

凌業吃著店小二從聚福樓打包回來的藥膳。

那真是色香味俱全，與天香酒樓的大廚根本不是一個級別的。

不僅好吃，而且又有營養。

難道客人都跑到聚福樓去了。

如果讓他選擇的話，那肯定也會選擇到聚福樓去吃。

吃完藥膳，凌業又喝了一小口藥酒，入口柔潤芬芳，回味悠長，在酒勁的刺激下，整個身軀都是暖洋洋的，身體的活力都是被激發出來。

有種要找個女人，好好發泄一翻的衝動。

「這是什麼藥酒。」

凌業拿著裝有藥酒的瓶子問道。

「回東家，這是回春酒，聚福樓目前最暢銷的藥酒就是回春酒了，深受一些達官貴人們的喜受，有些達官貴人一買就是好幾壇帶回家。」

掌柜回答道。

「回春酒。」凌業點了點頭，然後問道：「你估計聚福樓現在每天能賺多少銀子，背後的東家是什麼來歷？」

「我派人打探過，聚福樓昨天光是銀票就收了有一百兩，還有各種碎銀加起來，有將近二百兩了。」掌柜道：「聚福樓背後的東家叫陳宣，是北城區巡值隊五隊的一個普通隊員，聽說聚福樓開業的那天，五隊的人都去捧場了。」

「每天二百兩。」

聞言，凌業呼吸都不由變得急促起來。

二百兩白銀，除去食材成本和工錢，大概能賺個一百兩。

一天一百兩白銀，一個月就是三千兩了。

巡值隊的一個普通隊員，哪能罩得住這麼大的生意。

「五隊的隊長，是叫孫遠？」

凌業問道。

「對，五隊隊長是叫孫遠。」

掌柜點頭道。

「你派人將孫遠隊長請來。」

掌柜應聲退下，凌業拿起裝有藥酒的瓶子，給自己倒了一杯藥酒，一飲而盡。