160.第160章 炒栗子（2/2）

「金寶哥，咱們去田裡玩去！」

田裡有泥巴和稻草，可以用泥巴做灶生火扮家家，上到十二三，下到三四歲，都愛玩。

金寶眼睛蹭一下亮了起來，不過走之前還不忘對金花叮囑：「栗子炒好了叫我們啊！」

金花哦了一聲，和四娘對視一眼，兩姐妹心道，你可算是走了。

院裡安靜下來，大人和小孩都齊齊鬆口氣。

張氏看著乾巴巴的沙子，讓何氏拿點油來，何氏大驚，「還要放油？這一大鍋呢，一點油怕是不夠吧？」

秦瑤爽快從懷裡掏出十枚銅板，讓大郎去劉貨郎家買半斤油來。

年輕人腿腳就是好使，沒幾分鐘大郎就把油買了回來，張氏全部倒進鍋里，好把沙子炒勻。

而後倒入提前開過十字口的栗子，一頓翻炒加熱，把栗子炒熟。

很快，有股香氣飄出來，香得圍觀的龍鳳胎和金花暗暗咽口水。

秦瑤面上不顯，心裡其實非常期待。

終於，在張氏和何氏的輪流翻炒下，栗子都熟了，雖然不是鐵砂炒的，但看起來也很不錯的樣子。

沙子保證了栗子均勻受熱，不會炒糊，但內里的栗子肉卻是熟的。

張氏鏟了一鍋鏟滾燙的栗子倒在竹籃里，天氣冷，稍稍一吹就涼了，在眾人期待的目光下，秦瑤拿起栗子，剝開丟進嘴裡。

咬一口，粉糯糯的，微微帶著一點焦糖的甜。

秦瑤舉起大拇指，「好吃！你們也嘗嘗，真的不比縣城賣的差。」

雖然她也並沒有吃過縣城的炒栗子，但現在這一口的味道，和她記憶里的一樣。

眾人見此，再也不克制，各自拿起栗子嘗起來，小的三個不太會咬殼，就連殼一塊兒咬進嘴裡，先把粉糯的肉吃了，再吐出殼來。

何氏覺得，任何東西，只要放足了油，就沒有不好吃的，何況這還是自己親手炒出來的栗子呢？

吃了一口，確實又香又甜，一個接一個。

張氏好笑的看著大傢伙幸福的模樣，把沙子裡的栗子全部盛出來，篩掉沙子，用竹籃裝起來想叫大傢伙拿進屋去吃。

可屋裡吃的感覺哪有在院裡好，一個都沒挪動，就圍在爐子邊，一個接著一個吃不停。

張氏看了，也只得隨他們去，進屋找一塊兒草墊子蓋在竹籃上，免得熱氣一會兒就散了。

金花連吃七八個，才想起來要去叫金寶，和龍鳳胎一起，一人揣滿一兜炒栗子，這才出門。

「又顯擺去了，你看著吧，沒一會兒就空著兜子回來。」邱氏無奈的沖秦瑤苦笑。

秦瑤一臉無所謂，小孩子也有社交需求嘛，「多著呢，我家裡還有半盆，吃完咱們再炒一鍋。」

手臂酸痛的張氏和何氏頓時打了個寒顫。

何氏心直口快，沒好氣道：「你可別！趕明兒我掄不起大勺耽誤了廠里大傢伙吃飯，你別怪我！」