第443章 花卷和棗糕（1/2）

「夫人，可以用早膳了。」

李氏擺完碗筷，站在堂屋門口輕喚道。

孩子們反應比秦瑤更快，一窩蜂衝進堂屋裡，在各自坐位上坐好。

不怪他們今日失禮，實在是每一個要去學堂的早晨，都避免不了忙亂。

秦瑤有時候想，要不直接請一個先生回家來算了。

但轉念一想，孩子們挺喜歡去學堂，那邊同齡人多，大家一起學習氛圍更好，就沒再想過。

而且丁家的先生們，也是整個開陽縣裡最好的，多少人家想進丁家族學都進不去呢。

秦瑤沖後院書房喊了一聲：「劉季！」

書房大門打開，重新換了一身乾淨衣裳的劉季小跑過來，夫妻二人在桌前坐下，開始試吃。

今天李氏準備的早膳有兩道。

一個是米棗糕，由小米和紅棗製成。

擺盤精緻，看起來像是一盤重重迭迭的鵝黃太陽花。

一個是雙色花卷，由蕎面和白面製成。

家裡何時出現過這樣精緻的早點？

秦瑤一頷首，孩子們便迫不及待伸出筷子，將這聞起來香甜，看起來也漂亮的米棗糕放入口中。

三郎最愛吃甜，眼睛當即一亮，驚喜仰頭對秦瑤說：「阿娘，好吃！」

大郎和二郎也相繼點頭表示肯定。

四娘已經再夾第二片了，不過這米棗糕看起來薄薄一片，吃起來卻很實，兩片下去，四娘的小小胃已經半飽，還有一點點膩。

烏溜溜的大眼望向盛放在竹籃中的雙色饅頭。

往日常見，要麼是黑蕎面做的灰饅頭，要麼就是白面做的白饅頭，又或者是用高粱做的黃饅頭。

但兩種顏色混在一起，還做出了一層白一層灰的饅頭，真讓秦瑤小小意外了一下。

她穿越過來之後，今天是第一次再見到這種雙色花卷。

伸手拿起一個，分成兩半，其中一半遞給巴巴等著半個的四娘。

她知道自己已經吃不下一整個花卷，就等著有人提出要共分一個呢。

歡喜地從阿娘手中接下半個有自己拳頭大的花卷，四娘張開大口，嗷嗚一口咬下去。

這花卷做得喧軟，一下就咬到了底，入口微咸，還有一股蔥香味兒，中和了先前吃米棗糕的膩味兒，香噴噴，十分解膩。

「阿娘，是鹹的饅頭！」四娘驚喜發現，「原來饅頭還能是鹹的。」

「鹹的？」劉季好奇的一挑眉，他長這麼大，還沒吃過咸饅頭呢。

當即放下碗裡多夾的小米紅棗糕，轉向蔥香花卷。

一口下去，劉季驚到了，「沒看見蔥花，怎麼還有股蔥香？」

李氏在旁微笑解釋：「稟老爺，我用熱油澆在蔥花上，而後濾出焦掉的蔥花，只留香油，在和面時，稍稍摻了些進去，這樣蒸出來的花卷就會有蔥香的味道。」

蔥的香氣本來就十分濃郁，所有面蒸了過後，留下的淡淡蔥香反而剛剛合適，不會太過濃郁。

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