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第230章 美食壓制(1/2)

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晚上有張大彪送來的野味,還有從謝禎那打劫來的珍貴食材,季知歡可沒打算客氣,新鮮東西新鮮做,不飄香十里不罷手。

大鍋大灶直接開!

早就殺好的野山羊趁熱褪淨皮毛,取出內臟刮洗乾淨,在腹腔和後腿內側肉多的地方用刀開小口若干。

在羊的腹腔內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香,再拿出了早先制好的樣擦入味。

將整隻羊用鐵簽別入撐開,刷上醬油和糖色、再厚厚一層香油。

烤爐是臨時搭建的,選得燃料是果木、落葉松木屑。這樣烤出來的肉質富有果香味,脆而肉嫩,吃起來更為鮮美。將爐口用鐵鍋蓋嚴實,用黃泥封口,沒一會,那噴香的氣味就飄了出來。

季知歡讓嬸子們準備蔥段、蒜泥、面醬,由她們去做荷葉餅,到時候能包裹著羊肉一塊吃。

謝禎帶來的人不少,食材自然也豐富,尤其是新鮮的海鮮讓季知歡眼前一亮。茶樹鎮雖然也有賣海鮮的,但沒京城那的好,而且價格也貴,她大部分都是在河裡抓。

昨晚上開火就沒停過的高湯已經熬製入味,海參、花膠等食材為了讓謝禎能儘快食用,在那冰凍食盒裡都已經是泡發好的。

田螺塞肉、糯米塞藕、八寶填鴨,蔥塞大腸,備菜完畢才到了最最要緊的時候。

定製好的燒烤爐子讓鐵甲軍擺放好,串號的燒烤串一字排開,撒上調味料,配上那大鍋高湯的香氣,借著風一下吹到了在河岸下游的營地里,饞得人狂咽口水。

這邊是水酒花生米,火把映燒烤,那邊則是亂了套。

「什麼,食材都沒了!?你怎麼辦事的?派出去的人呢!現在什麼時辰了,你讓皇上餓肚子麼!」

「你們這邊怎麼回事,讓皇上等著餓肚子麼?」蔣徳已經等得不耐煩了。

這地方邪門得很,派出去的人就跟撒出去的鷹似得,找都找不回來!一個兩個是反了天了。

「蔣公公,您看,咱們現在手上能用的東西就這麼點,今日的食材根本沒到啊。」

蔣徳老臉一黑,這群酒囊飯袋連這點小事都辦不好,「那就有什麼先做什麼,先緊著皇上。」

剩下的人只能再等等了。

御膳房跟過來的御廚也是滿臉無奈,這跟著皇帝出來,把大臣餓死算怎麼回事。

「要麼,咱們跟附近村子裡的人買點?」

這法子倒是好的,村裡的菜剛摘下來也新鮮,做些清淡的家常菜,皇帝也許還吃得下一些。

「那還不快去。」

御廚這邊趕緊領著人去陳家村村口買菜去了。

現在村子裡的人全員出動拿著大蒲扇,留著口水等燒烤呢,哪有空搭理他們。

「村長,外頭有人說要買咱們的菜?」

陳池吸溜了一下口水,「不賣,自個吃還不夠呢。」

陳家村那菜還都得去外頭採購,哪有菜賣給他們?!往後等鹽場跟藥妝廠開了,他們也不種地了,交給季國公府那幫人就行了,這點小錢他們不稀罕。

方俊梅抬起頭,「他們出多少錢啊,一顆白菜十兩銀子干不干?不干咱們就不賣。」

陳池咂咂嘴,「哪有傻子會買。」

方俊梅不以為然,「老爺子說了他兒子就是個傻狗,萬一這生意真的成了呢?還得給阿福攢點壓歲錢。」

陳池覺得十兩銀子買一顆白菜的人是天下罕見了,所以也就這麼回了,壓根沒覺得這些人會買。

哪知道還真的要買,陳池一口茶水差點噴出來,方俊梅趕緊去問問季知歡的意見。

季知歡當然沒準備就這麼把皇帝餓死,那還怎麼玩?不過這錢麼。

「十兩銀子確實不合適。」

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