第1450章 姜撞奶(2/2)
生火,起鍋燒奶!
並且在鍋里加入了棕糖,攪拌攪拌。
等到開始冒小泡的時候,就煮的差不多了。
這時候蘇小柒把薑汁給放在了另外一口鍋裡面,然後端起裝著熱牛奶的鍋,開始倒牛奶。
要說很多人失敗在哪裡,其實就在這一步。
為什麼這個名字要叫做姜撞奶呢?
其核心就在於那個撞字!
要把牛奶在一定高度倒下去,撞擊薑汁!
所以才叫姜撞奶!
這裡需要把牛奶抬高,在一定的高度倒下去,才有那股撞擊的力道。
對於一些初學者來說,可能會失敗幾次。
但在蘇小柒的身上,那是絕對不會發生這樣的情況的。
一次性成功!
牛奶倒完了,不用去動,而是靜置在那裡,等待凝固。
如果覺得這個過程比較慢的話,就可以用冰塊輔助一下。
接下來,葉寒和蘇小柒已經開始用硝石製冰,幫助姜撞奶更快冷卻下來。
原本想要逃走的大黃,現在也不跑了。
不是因為葉寒的威懾,而是因為它饞。
這明顯是個新鮮玩意啊,沒吃過的!
大黃已經饑渴難耐!
「大黃,你可以走了。」
「這可沒你的份,以後就沒有牛奶了,這是最後的牛奶,你別想了。」
葉寒殘忍無情,對大黃說道。
但大黃最大的優點,就是它的臉皮足夠厚。
就是賴著不走,還可憐巴巴抓著葉寒的褲腳。
這一招果然有效,看到它這樣,葉寒搖了搖頭。
「行了行了,待會分你點。」
「猴精猴精的!」
葉寒無奈說道。
蘇小柒也笑了起來。
「大黃本來就是猴子嘛!」
隨著一段時間的等待之後,姜撞奶徹底做好。
葉寒用瑞士軍刀切塊,裝在碗裡。
吃了一口之後,葉寒不斷點頭,臉上露出驚喜的神色。
「哇,這口感,很爽滑啊!」
「就像是在吃果凍一樣,還有奶香味,甜味和淡淡的姜味。」
葉寒說著,又吃了一大口。
蘇小柒則是沒捨得大口吃,而是小口品嘗。
以前是沒機會做這玩意,現在有了姜,自然可以製作。
只不過大妞兒沒奶了,這是個問題。
如果再想吃的話,可就吃不到了。
「不行。」
「得想想辦法,沒有牛奶可不行。」
葉寒說道。
觀眾們一聽,全都期待起來。
「聽到沒有,葉寒需要牛奶,趕快安排!」
「收到收到!這就安排空投,給葉寒送去一箱蒙牛低脂高鈣純牛奶!」
「蒙牛給了多少錢,我伊利出雙倍!」
「三鹿奶粉申請出戰!」
「說點有用的行不,你們一天天是不是啥都不用干,就在直播間裡吹牛?」
「是啊,生活太無聊了,就每個月去收租就行了,我覺得人生沒有意義。」
「滾,打車滾!」
玩歸玩,鬧歸鬧。
但觀眾們都感覺,或許葉寒最近真的有可能再得到一頭可以產奶的牛!