第106章 冷風取經（1/2）

關於烤鴨這個東西，其實絕大多數人都是吃過的。

有直接切塊吃的，也有片皮卷餅吃的。

但是烤鴨是怎麼做出來的呢？

很多人都會回答，是用專門的烤鴨爐烤出來的。

畢竟在店裡買烤鴨的時候都見到過。

至於烤之前的種種步驟，那就比較繁瑣了，食客們並不清楚。

但是蘇小柒懂。

比如說對整隻鴨子的處理，醃製，充氣等等。

很關鍵的一步就是給鴨子充氣，可以讓烤鴨的賣相更好，鴨皮更加酥脆可口。

如果有合適的工具，材料，蘇小柒能夠做出大家耳熟能詳的那種烤鴨。

不過現在，只能一切從簡了。

把鴨子處理了一道，蘇小柒開始烘烤。

「沒有專用的烤鴨爐，也沒有烤箱，唉。」

蘇小柒有一種英雄失路之悲。

這麼肥的一隻鴨子，本來是可以讓她大展身手，做出珍饈美味的。

現在卻只能用最樸素的烹飪方式了。

「沒關係的。」

「高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式。」

「而且你的手藝擺在那，你就算用腳做都會好吃。」

葉寒誇讚道。

誰不愛聽好話？

蘇小柒臉上露出笑容，心裡美滋滋的。

「老闆，你來轉動烤鴨，保證受熱均勻。」

「這隻鴨子也太肥了，平時恐怕光顧著吃了，別的什麼都不知道。」

「多烤會，烤去多餘的油脂。」

蘇小柒把這個任務交給了葉寒。

她用樹枝做了一個燒烤架，葉寒只需要坐在那轉動一根樹枝就行了。

串在樹枝上的鴨子就會跟著轉動，保證受熱的均勻。

這一幕還原了各大經典武俠電視劇里，主人公燒烤的場景。

而蘇小柒則是開始準備其他的食材。

比如說用來卷鴨肉的餅。

他們手頭裡唯一可以用的就是土豆了。

蘇小柒先把土豆烤熟，然後拿了一個碗，把土豆剝皮放進去，碾碎變成土豆泥。

直接用土豆泥捏成餅的形狀，壓平，就可以用來卷鴨肉了。

「這也行？」

「我吃過的烤鴨恐怕都能圍繞藍星一圈了，但是也沒吃過用土豆泥做的餅皮，有創意啊！」

直播間當中，嫖老師當場就饞了。

他當場就打開了外賣軟體。

「嫖老師！」

小糰子不樂意了，她捏了捏自己的小肚子。

最近胖了好多呀！

其實絕大多數女生都是有小肚子的，這是基因決定的。

很多時候，男人們看到的那些照片，視頻，都是p過的，而且當時女生在吸氣，所以看不出肚子來。

反正小糰子是有肚子的，她自己經常捏著玩。

聽到小糰子的抗議，嫖老師嘿嘿一笑。

「這家店不錯，評分很高啊。」

「有沒有用土豆泥做成的餅皮？」

嫖老師在外賣軟體上跟店家溝通。

「沒有。」

對面回復過來冷冰冰的兩個字。

哼！

嫖老師哼了一聲，這個店家不會做生意啊！

這不是趕走了他這個顧客嗎？

他開始尋找下一個店家，詢問有沒有土豆泥做成的餅皮。

大部分店家的答覆都是沒有，還有一個評分很低的店家說他是神經病。

不過最後還是有一個店家給出了讓嫖老師滿意的答覆。

「你也在看葉寒的直播吧！」

「哈哈哈，我正琢磨著呢，打算試試，你下單就行，我做出來就讓騎手給你送過去。」

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