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第818章 王晨的擔憂(1/2)

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十一點多。

當看見客人們陸續走進來之後,一眾服務員也都立馬進入了工作狀態。

沏茶倒水,禮待客戶,介紹菜品……等等一系列的舉動,充分體現了這些工作人員的專業態度。

十多分鐘後,大廳和二樓雅間就只剩下了兩三個空位置。

而這,並沒有結束,反而還有著絡繹不絕的客人進來。

以此時的場景作為基礎,並不難判斷出,今日的風荷軒必將以爆滿的姿態,來應對隔壁飯店的競爭!

當瞧著一切都步入正軌之後,王晨又與劉強交代囑咐了幾句,而後便與文舒雅走到了門口。

文舒雅看了看風荷軒裡面的客滿狀態,又瞧了瞧隔壁飯店稍顯冷清的模樣,不由著笑道:「看來剛才的鬥毆事件真的對他們形成了不小的影響。」

王晨聳了聳肩:「這很正常,客人們雖然大多都有些占小便宜的心思,但是他們在占便宜時,也都會優先考慮自身的處境。

相比較一家有壞名聲的飯店而言,他們還是會優先選擇名聲稍好的那一個。

剛才發生的鬥毆事件,看似就只是其中某個客人與飯店的衝突,但客人終究是客人。

對與錯姑且放到一旁,僅說飯店應對客人時那種惡劣的態度,便足以勸退很多想進去吃飯的人了。」

文舒雅微微頷首:「沒錯,隔壁飯店看似就只打了其中一個客人,可實際上卻是辱了其他客人的心思呢,在這種情況下,他們自然就不會去給隔壁飯店捧場了。」

王晨笑道:「剛才的鬥毆事件足以將客人吸引到風荷軒來,而咱們精心準備的美味佳肴以及高端的服務,也足可以讓大部分人成為熟客。

所以總體來說,咱們這邊的競爭,只要不出現太大的意外,那基本上就沒有什麼懸念了。」

說著,王晨目光向遠方眺望,待笑容收斂轉為一抹凝重後,他又開口道:「也不知道蕾姐他們那邊的情況如何?」

「我想應該也不會太差的。」文舒雅攤手道:「雖然對手搞了很多低價活動,

但是,老話說了,在絕對的實力面前,任何花里胡哨的東西都掀不起太大風浪的。

龍鳳呈祥也好,還是那幾家農家院也罷,都有著足夠的底蘊,再加上你們這些日子的修整,以及那份旁人難以企及的獨特食材,

我覺著,僅憑這些,就算不能直接贏了李路遙,應該也是能與他分庭抗禮的。」

聞言,王晨牽強一笑,而後搖了搖頭。

食材、服務、以及這些日子準備的東西,的確能起到很大的作用。

但是,這些的前提是得先讓客人進了飯店才行。

風荷軒這邊,是因為隔壁飯店出現了影響不好的問題,才給了王晨他們將客人快速引進的機會。

而龍鳳呈現那邊卻不存在這樣的良機。

畢竟,不管是坐落於龍鳳呈祥對面的高檔飯店,還是不遠處的快餐店,都通過這些活動打出了不少的好名聲。

再加上他們拿出的禮品掌控了不少愛占小便宜之人的心思,以及還算不錯的菜餚、水平之上的服務質量。

這些,都足以讓客戶來了之後直接進店消費,而不會看了一眼之後,再去龍鳳呈祥那邊做比較。

所以,在這種情況下,就算你飯店內的菜餚再美味,服務再好,客戶不進去,也是依舊沒有用的。

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