第三百二十七章烤全羊(1/2)
方家兄弟幾個瞬間就竄了出去,直直朝著那些山羊奔去,幾隻黑山羊可能也感應到了危險的來臨,草也不吃了,轉過身子頭也不回的撒蹄往山上狂奔。
一隻之前就在離他們比較近的位置吃草的,自然而然的跑到了最後。
別的山羊都利索的直接爬上了岩壁,只有那隻山羊被方家幾兄弟合夥給圍在那裡抓住了。
黑山羊開始還劇烈的掙扎,之後方志武拔了幾叢地上長的比較長的野草,搓成草繩,方志強抓著山羊的角把它摁倒在地,另外幾人幫忙用草繩把它的四肢綁了起來。
之後兩個人合力給抬了回來。
這隻山羊遠看著不大,抬回來以後才發現,還真不小,差不多有百十來斤了。
一般的山羊為了便於爬山,體態都比較輕盈,有幾十斤就不錯了。這山羊足有百十來斤,可以想像伙食有多好,生活有多安逸。
幾人看了看四周,這邊都是綠茵茵的草地,雖然不像之前百花齊放的地方,可是讓他們在這裡挖起一塊草坪,他們也下不去手。
感覺好像是在一張完美的畫卷上,摳個窟窿一樣。
於是眾人決定再往前走一走,看看有沒有那種露出土地的地面或者是大塊的石頭一類的。
最後方志武和方志強兩人抬著那隻山羊,一行人緩緩的往前走去。
一直走了半個多時辰,才走出那片草原。
中間他們還遇到了幾隻色彩斑斕的野雞,比之前在山裡面看到的那種野雞尾巴更長一些,顏色也更鮮艷一些,身上有紅色和綠色兩種顏色的翎羽。
不過看著個頭兒倒都不大,想必身上也沒有什麼肉,所以眾人也沒有去抓它們,只是覺得很好看,看了個新奇。
等出了那片草原,終於有一片光禿禿的石頭地,地面有上很多碎石。
也不知道是不是這兩年都沒有人來過這四季山谷遊玩兒,所以從他們進來之後就沒有看到有人行走過的痕跡。
他們是知道那些山下的村民們,並不會進山谷裡面來打獵。
所以這裡面的動物越來越多,隨便走走就遇到不少,而且都不怎麼怕人。
甚至路過的一些小動物看到他們還會停下來,好奇的打量他們。
看的他們都想把手上的山羊給放了,想著是不是這裡面所有的動物都開了靈智。
不過佳音挺想吃烤全羊的,自從來了南方之後,就再也沒有吃過羊肉了。
而且她也知道這些山羊確實沒有靈智,只是普通的野物。
所以看到大家猶豫著想放了的時候,連忙說道:「咱們就在這裡吧,這裡光禿禿的不會破壞景色,也不會引起火災,反正四面都是石頭。
而且那兩塊大石頭中間的距離正好生一堆火,都省的咱們支架子了。
這邊是一片岩石灘,往回走是那片草地,佳音用神識看了一下,再往前走不遠,就能進一片樹林了。
不過那樹林裡邊的樹都不高,是一些果樹,沒有什麼太直的樹杈,都是一些歪歪曲曲的又短又扭曲,根本沒辦法做烤架架著這山羊。
佳音乾脆從自己空間裡邊拿出一根之前修好的棍子,這個棍子之前就是用來烤野物的,也不知道當時為什麼收了進去。
上面還有兩塊黑的部位,一看就知道是之前用火烤過的。
方志遠接過看了一眼,也沒說什麼,接過來就把它穿到山羊綁住的蹄子下面,抬起試了試,完全禁得住,沒問題。
這棍子明顯就是之前他們在東山郡那邊用過的,之前他們在東山郡路上烤東西吃,火燒的有些大了,把棍子都給烤黑了,就是收胖胖的那次。
沒想到佳音還收著,想必是收到儲物袋裡邊兒了吧?要不然不可能這麼長時間都沒看到過。
想到這裡,他們又遇見了一個難題,那就是怎麼收拾這隻山羊,這裡沒有水呀!
佳音癟了癟嘴道:有為叔說過,烤全羊的話,那羊肉是不能用水洗的,用水洗了以後就不好吃了,直接給它剝皮,用皮或者是干布巾把身上的血水擦一下就可以了。」
其實剝皮剝的好的話,連血水都不會有。
幾人一愣,他們還真不知道。
雖然他們在踏上逃荒之路之前已經記事了,可是吃羊的經歷有,收拾羊還真沒有見過。
方志遠倒是看到過,那是遇到佳音之後躲在山上的時候,當時他和佳音好像是去觀看了,只是李氏怕嚇著他們,捂住了他們的眼來著。
佳音應該是偷偷看到了吧,沒想到這麼多年過去了,她還能記得住。
於是就變成了佳音在旁邊指揮,王志遠和方志武兩個人動手。
用匕首先給羊放血,他們之前就挖好了一個坑把血放進坑裡再埋起來。
這是他們打獵的習慣,怕引來利害的猛獸,把血放到坑裡面之後再埋起來,這樣比較安全。
其實佳音已經看過了,這整個山谷裡邊兒根本就沒有猛獸,最大的野物就是那樹林裡面的四不像了。
沒錯,四季山谷也有四不像,可能因為有靈氣的緣故,體型要比之前他們在山林里看到的龐大不少。
倒是沒有開靈智,不過佳音也不準備獵來吃,之前在山林里都沒有吃過,沒必要跑這裡面來倒把人家給吃了,畢竟它也是傳說中的瑞獸不是。
給羊放完血,兩人熟練的把羊皮剝了下來,皮上面有一層黏膜,剝完之後一點血絲都沒有沾到。
這就能看出來,都是打獵的熟手了。
之後把羊皮抖了抖,迭好放了起來,這麼好的山羊皮,之後硝制一下還是有用處的。
正好他們烤完了羊之後,肯定有不少的草木灰,到時候可以先簡單的硝制一下,省的壞掉。
突然又想到,好像青竹那儲物袋可以保鮮來著,帶回家肯定沒問題。
算了,還是硝制一下吧,省的放到儲物袋裡有味道。
一邊胡思亂想著,也不耽誤手上的活計,兩人直接把山羊架了起來往上面摸青竹拿出來的調料,先把羊肉醃製一下。
之前佳音說的那兩塊大石頭,中間的位置正好橫下一隻山羊。
把棍子架在那石頭上下面生火,高矮距離也正好,又能烤到,又不會直接被火給燒焦了。
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