第三十三章 圍觀（2/2）

「大叔，你說的是真的啊！這雞真的是太好吃了，湯也是美味無比。」

「看吧！我沒晃點你吧！你們這是來的晚，剛剛沒聞到這汽鍋雞還在火上時，飄散出的香味！不然你們以為我為什麼那麼厚著臉皮去求陳師傅！」

那中年男子，一見和他拼桌的小伙子也讚嘆不已，不由想勝利一般的和周圍的食客安利起來。

這下好了，不少人看著陳銘的目光都不一樣了。

只是還沒等他們開口，就聽到次啦一聲，然後一陣花椒和辣椒的香味傳來，他們一個個看向陳銘一旁桌子上的大盆，要知道他們這一群人，那可是早已經被陳銘這燒烤鍛鍊的能吃辣了，所以對這辣椒的香味已經不排斥了。

「陳師傅，你這做的是什麼啊？怎麼那麼香啊？」

「這是酸菜魚，一會我用來招待客人的！」

陳銘這答完，便讓泉仔把酸菜魚端走。

這下可是把那些老饕們給饞的不行，畢竟很多人都不知道這魚還能這麼做，當然也有不少人認為，陳銘這是在糟踐魚。

畢竟在他們看來，這魚就應該吃一個鮮味，而魚怎麼做最鮮，那當然是清蒸了，只有清蒸才是一條魚最好的歸宿。

像陳銘這樣的，那都是在糟踐魚。

不過陳銘可不管這些人怎麼看，他剛剛已經遠遠的看到沈如龍帶著四個大人和七個小孩朝這邊走來了。

這既然人快到了，陳銘趕緊開始炒其他的小菜。

這也讓陳銘沒時間在打理那些食客的提問，不過好在泉仔還算機靈，站到人們中，跟他們解釋起來。

而這會陳銘開始炒，素炒黃瓜，蒜泥青菜等一些時蔬。

只見陳銘趕緊利落的把切好的黃瓜和青紅椒快速的過油，然後倒出來在鍋里留了一點底油，把過油的黃瓜重新倒進去，便是一陣大火猛炒兩下，然後快速下入調好的欠汁，在大火猛炒幾下，讓黃瓜掛上一層薄欠後，淋上一點香油，翻炒兩下就出鍋了。

只是陳銘這一番操作，說實話真的是十分吸引眼球，特別是下入欠汁那一下，火光在鍋里升騰起來，這讓不少人看的那叫一個過癮。

當然這也不是陳銘故意炫技，而是本來這鐵鍋在大火炙烤下，鍋里還有油，突然遇到水，鍋里就會升起大量的含油的水分子，這些水分子一遇到火自然就會燃燒起來。

而有的人說這是鍋氣，更有人說什麼沒這一點鍋氣的菜都不好吃，至於是不是，說實話陳銘自己也不知道。

不過陳銘這一番操作，確實是吸引了不少人的目光。