第六十九章 鹽場（2/2）

「是是是，一定一定！」馬團頭滿口答應。

他們不過是想混口飯吃而已，管他東家是誰呢！

這姓徐的傢伙，連知州大人都奈何不了他，他們這些小人物能怎麼辦？

灶戶們最關心的是鹽價，其他都是次要的。

不過懾於徐煌的威勢，沒人敢問鹽價問題，只是乖巧地跟在後面。

「一鍋能煮多少鹽？」徐煌指著那片煮鹽鍋，詢問道。

馬團頭立馬回道：「一口鐵鍋需煮三個時辰，煮出成鹽七到十斤。」

「一鍋海水能煮這麼多？」徐煌皺眉，仿佛智商受到了侮辱。

再怎麼說他也是未來人，知道海水的含鹽量，科學的嚴謹讓他接受不了這種超自然現象。

馬團頭咳嗽一聲，尷尬說道：「大人誤會了，煮鹽並非將海水倒入鍋中開煮，先是要制鹵，然後將滷水放在鍋內用火熬煮成鹽。」

他指著另一片大水池，道：「那裡是鋪灰淋滷的地方。」

徐煌看去，旁邊還有一排大水池子，上面不知鋪著何物，正有一群男男女提著桶在上面澆水。

他點點頭，皺眉道：「這麼說，這鹽場的產鹽也不多嘛。」

馬團頭怕他無知一怒之下拆了鹽場，連忙解釋道：「大人，除了鐵鍋煮鹽，還有竹鍋煮鹽，那玩意煮的多，每鍋可煮鹽一千斤。」

說著，慌忙帶著徐煌到另一片場地，指著一片方形平底、外塗石灰或黃泥的竹鍋，道：「就是這裡。」

徐煌看去，這些所謂的竹鍋乃竹篾編成，長三米三，寬一米六，深一米，若是用滷水煮，差不多能煮千斤。

「馬團頭，你直接告訴本官，這興隆鹽場一年能產多少鹽？」

徐煌迫不及待地想知道產量，以便計算利潤。

這個問題關係到灶戶們的利益，馬團頭不敢隱瞞，直言道：「一年產鹽兩萬引，最多三萬引，每引拆合三百斤。」

「兩三萬引......」徐煌盤算著。

他只知道，揚州府一年產鹽七十萬引，下面主要由通州和泰州兩地產出，而通州就有十二處鹽場。

這麼算來，平均一個鹽場產鹽三萬引，也差不多。

徐煌笑著道：「馬團頭，那鹽商李富開的什麼價購鹽的？」

按照萬曆年間朝廷推行的剛鹽法，商人可以和鹽戶直接交易，鹽業生產不再受官府的監督控制。

只要按時繳納了鹽課，其地時間就是想幹什麼就幹什麼，既可以發展副業，也可以多產鹽。

鹽課司，顧名思義，就是專門收取鹽稅的稅收部門，徵收對象就是鹽課司所在地之鹽場，再把收來的稅款解兌至兩淮鹽運使司。

那些鹽課司的官員常駐鹽場，只是為了收稅，督促灶戶們多產鹽，以便他們多撈好處。

說道鹽價，馬團頭來勁了，雙目炯炯地道：「按往年正常的收購價格，一引鹽在二兩到二兩五錢白銀，全靠鹽商老爺們的心情。」

「既然這樣。」

徐煌笑著道：「那本官以後按照三兩一引的價格，收購你們的鹽，如何？」

「三兩一引？」

馬團頭興奮了，周圍跟著的幾個團頭也瞬間集體高潮了！

其實，大多鹽商採取不等價交換的手法，殘酷剝削煎丁灶戶攫取商業利潤，鹽商李富便是其中之一，往年他收購鹽場的鹽，價格往往在二兩一引。

沒想到這位新東家，出手竟如此闊綽！