三百九十二章 繁瑣又小眾就是所謂的貴族禮儀（2/2）

「來，這是頭菜，蔬菜沙拉搭配三不沾。」希斯笑呵呵的端著菜過來了，然後放在了小遙和千里的面前，這一次希斯做的是大菜，也就是所謂的宴會菜，這可不是隨隨便便做的，宴會菜一般也就是結婚或者重要的場合才會有人請廚師來做，當然按照以前的傳統菜是一道一道上的，但是隨著時代的發展，婚禮這些重要的場合也變成提前做好一起上了，畢竟一道一道上很麻煩，但是一些私人的飯館還是保留了這個習慣。

很多人都說外國菜各種優雅高端大氣上檔次，但是其實華夏菜才是真正的上檔次，畢竟傳承了千年的用餐習慣，只不過大部分時候人們接觸到的都是家常菜，自然也就沒有這麼多的講究了，可是皇室的宴席呢？要知道古時候的華夏可是有專門的禮部來負責各種禮儀事項，大到登基大典，小到皇帝吃飯怎麼上菜，上多少菜，順序等等，都是有講究的。

只不過新華夏成立以後摒棄了這些陋俗，所以大家又變得隨意了起來。

「三不沾？這個是什麼？」蔬菜沙拉小遙知道，但是三不沾她還真的不知道，畢竟這個世界沒有這種吃的，而且希斯雖然做過，但是也不怎麼用來招待客人，三不沾這玩意的好吃程度只能說是一般，它的主要賣點就在於製作繁瑣和三不沾這個名氣上，而且做起來很費工夫，即便希斯現在臂力驚人，他也不太願意做三不沾。

「你嘗嘗看就知道了，這個東西別看起來黏湖湖的，實際上不黏鍋不黏盤也不黏快子。」希斯笑了笑，做這個時候他就想起來自己曾經認識的一位調酒師，對方就很討厭客人點水割威士忌，那玩意其實就是威士忌兌水，但是它有兩種做法，一種很便宜，用水直接兌進去就行，而另外一種就很貴，需要放冰塊，然後調酒師不斷的快速攪拌，最後冰塊化了還能在杯子表面形成一層冰花，很好看，但是價格貴。

按照那位調酒師好友的話來說，水割威士忌的第二種做法就是為了索要更高的價格，畢竟調酒師付出了艱辛的體力勞動，要價高一些也很正常，有理有據令人信服。

而三不沾其實在希斯看來也是差不多的，你要說味道有多好吃，不至於，但是價格肯定要高一些，不然希斯都覺得對不起自己的體力勞動，而價格的問題他昨天就和千里談好了，絕對不會虧，雖然希斯今天關門不營業有一些虧，但是希斯本來也就打算放個假，自然也就無所謂了。

看著小遙躍躍欲試的拿起快子，希斯笑了笑就回到了廚房，開始準備下一道菜。