五十二章 越貴越好的早點(2/2)
所以希斯很快就想好了解決的辦法,他掏出了許久沒有使用過的美食圖鑑,打開了以後從裡面兌換出了一隻紫蟹和一條熔岩鰻魚,希斯打算用這些給騎拉帝納做一份早點,蟹黃面加上熔岩鰻魚,就是很不錯的選擇,不過這樣的話熔岩鰻魚的處理方式就需要好好的琢磨一下了。
並不是說把一堆昂貴的食材混合在一起就能爆發出更好的味道,兩個昂貴的食材如果完全不考慮做法就直接混合在一起的話,那麼就有一定的可能會產生一些巨大的問題,比如特別難吃,互相衝突等等,而熔岩鰻魚和蟹黃面就是一個類型,為什麼很多人都說吃正宗的蟹黃面,就是一碗麵就足夠了,甚至一般麵條需要用到的『冒子』都不一定看得到?就是因為蟹黃面光是憑藉蟹黃和蟹肉就已經足夠美味,加上其他的食材反而會讓這些味道起衝突,從而影響蟹黃和其他食材的味道。
正所謂高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,就是因為這些高端的食材它本身的味道就已經非常的好了,而熔岩鰻魚同樣也是一種非常高端的食材,這兩種食材如果隨隨便便的混合在一起,那麼恐怕味道也會變得千奇百怪,讓人感覺不是那麼的好吃。
所以如何把熔岩鰻魚和蟹黃面混合在一起,而且還不破壞它們的味道,那就是一個非常值得討論的問題了。
「蒲燒鰻魚恐怕是不行的而蟹黃鰻魚?這個味道雖然我沒有吃過,但是聽起來都覺得非常的奇怪」面對著很稀有的兩個食材,希斯陷入了為難之中,好在最後希斯還是想到了解決的辦法,他做好蟹黃面以後,就把熔岩鰻魚給處理了一下,把它放在紫蟹的殼裡來處理,這樣就帶了一小點紫蟹的味道。
同時也不至於遮擋住鰻魚本身的味道,希斯自己嘗了嘗,總的來說還行,而且因為希斯加入了秘傳調味料的原因,所以這一份蟹黃鰻魚面的味道還是可以的,不過和希斯想做的還是有一些差距,只能說希斯原本想做的是饕餮盛宴,讓人吃一口就恨不得把自己舌頭都吞進去的那種,但是最後卻還是做成了一份勉強還算可以的早點。
當然了,目的是達到了,希斯做的這一份蟹黃鰻魚面,拿出去賣的話,小康家庭估計都捨不得購買,只有那種不差錢的土豪才會選擇,畢竟又是紫蟹的蟹黃,又是熔岩鰻魚這種珍惜食材,再加上來自帕底亞地區的秘傳調味料,可以說這一碗麵的價格光是從成本上來講就沒辦法便宜。
「騎拉帝納大人,這是你的蟹黃鰻魚面,請慢用。」希斯笑呵呵的端了過去,沒辦法,索羅亞克現在渾身都在抖,實在是不太適合端這碗面,不然萬一掉在地上的話,恐怕索羅亞克是有很長一段時間別想要有工資了。