三百七十六章 沒有最好,只有最適合(1/2)
頂級的牛肉是什麼牛肉?這個問題還真是一件有意思的問題,畢竟任何東西一旦扯上一個第一,一個頂級,都容易讓人們爭論個大半天,這種問題如果丟到世界論壇上,估計也能引起很大的爭議,畢竟嚴格的來說對於每一個人來說,什麼樣的牛肉才是頂級的牛肉,這是一個非常主觀的問題。
很多人都覺得什麼A5級別的和牛才是最頂尖的牛肉,但是其實也並不盡然,所以希斯承認最頂尖的和牛牛肉味道的確很獨特,但是有的時候做一些菜品的時候,並不是用和牛的牛肉就能做出最棒的味道,可能那種菜品需要使用到的是黃牛的牛肉,這種需要使用到的也是另外一種品種牛的牛肉,只能說這些差異和區別還是非常大的,所以人們對於頂級的認知也不同。
又比如某個前世的開掛國家,在那個國家,雖然人們不怎麼吃一種瘤牛,並且把這種牛視為神牛,但是其實這個國家出口牛肉也是出口最多的,而對於那個國家的人來說,瘤牛絕對是這個世界上最神聖的牛,那麼更不用說它的肉了,畢竟這個牛在那個國家都是被譽為神的存在,可是如果是在某個袋鼠國,那麼他們認為最頂級的牛肉就是自己國家的最好品種牛。
某個宇宙大爆炸都是在他們那裡爆炸的宇宙大國也是認為韓牛才是最好的牛肉,所以這種主觀性非常強的問題,其實很難爭論出一個人們都認可的答桉,不過對於希斯來說,不管是什麼牛肉,只要能夠符合客人要求的,那麼就是最適合的牛肉。
而在看了一眼金燦燦頭頂對美食的要求以後,希斯也算是知道對金燦燦來說到底什麼樣的牛肉才是最棒的牛肉了,而剛好那種牛肉希斯之前有購買過,所以現在也就可以給金燦燦提供一份很不錯的牛肉。
希斯回到廚房就來到了儲物間,然後從貼著牛的貨架上找到了自己需要的牛肉,一大塊帶著類似『雪花』花紋的牛肉,這一塊牛肉是希斯之前購買的,品相大概和和牛差不多,屬於百代市這裡最上佳的牛肉,不過這個價格自然也是十分美麗的,好在希斯財大氣粗,才能買到這麼一大塊的牛肉。
「不過金燦燦先生對牛肉的食用方法還真是獨特啊。」希斯砸了咂嘴,他剛剛看到金燦燦頭頂對美食的要求時,都想要勸一下了,但是考慮了一會後,希斯還是放棄了這種勸人的念頭。
希斯把這塊牛肉切了一塊出來,然後快速的切成薄片,近乎透明的那一種薄片,這是非常考驗刀工的,但是沒有辦法,畢竟誰讓金燦燦先生想要吃的牛肉是生牛肉?
生牛肉,這種東西在希斯看來吃下去就和賭博一樣,鬼知道這裡面有沒有什麼寄生蟲,如果有寄生蟲的話,那麼恐怕真的是要人命的一種牛肉了,以前的時候希斯就曾經看到過一些桉例,有的地方有著吃生豬肉的習慣,結果一個女孩子感覺自己的腿比較疼,然後去醫院就診的時候,才發現自己的雙腿里長滿了蟲卵,看著都讓人毛骨悚然。
因為有的牛或者豬在飼養的過程中,可能會染上寄生蟲病,然後這種病牛的牛肉上有時候就會發現一些像是米粒一樣的東西,那種東西其實不是什麼米粒,而是寄生蟲的蟲卵,這種牛肉被稱為米牛肉,那麼人如果生吃了這種帶著寄生蟲的牛肉,人就會被寄生,而寄生蟲對於人來說也是一視同仁,該產卵產卵,這些卵如果進入人的肌肉組織什麼的,就會變成類似米粒的東西,這種人其實也就可以叫米人了。
不過想到自己購買這一塊牛肉的時候,商家貼在攤位上的告示,希斯覺得金燦燦先生想要吃生牛肉似乎也不是什麼奇怪的事情,畢竟百代市似乎真的有著這個傳統,因為那個牛肉攤位上貼著一個牌子,上面寫著【本店出售的牛肉經過聯盟認證,可以用來生食】,而其他的一些攤位上也貼著類似的牌子。
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