九章 銀魚的嘗試（1/2）

這個小銀魚太小了，希斯都不清楚應該怎麼把這個小銀魚的內臟取出來，但是為了避免小銀魚發苦的問題，希斯還是拿出小刀戳破了小銀魚的肚子，然後從裡面把一些特別細小的內臟給挖了出來，接著放在了一旁的小碗裡，希斯打算看看到底是不是內臟的問題，如果的確是內臟的問題，那麼這個問題也就算是解決了，如果不是內臟的問題，那麼還得想辦法找到為什么小銀魚會發苦的原因。

不過也是因為銀魚實在是太小了，所以它的內臟也很難取出，希斯還得小心避免把銀魚的身子給戳破，避免出現什麼異常的問題，不得不說這是一個十分精細的活，好在希斯的手也比較靈巧，再加上有過製作其他精細菜品的經驗，所以現在做起來倒也不是特別的麻煩。

但是好在希斯這一次的製作，希斯就算是找到了小銀魚為什麼會發苦的原因，和希斯想的一樣，小銀魚之所以會發苦，主要原因就是因為小銀魚的內臟問題導致的，在去除了內臟以後，小銀魚的味道就變得正常了許多，沒有了那種奇怪的苦味，味道也變得好了起來。

「那麼現在就是再嘗試一下其他的油了」希斯砸了咂嘴，用橄欖油煎出來的銀魚味道還是可以的，只不過希斯還想要再多嘗試一下，而在嘗試過豬油植物油花生油等等油脂以後，希斯發現還是橄欖油最為適合這種獨特的小銀魚，可是這種做法的小銀魚雖然味道也不錯，但是希斯總覺得和往常自己吃過的那些特色食材相比，依然欠缺了一些獨特的味道。

但是希斯也知道為了嘗試製作這些小銀魚，他已經耗費了很長的時間，而且製作用的小銀魚也用了許多，所以為了避免出現一些其他的問題，希斯還是決定先用橄欖油給櫻木博士提供他想要吃的小銀魚，之後的話希斯再好好的思索一下到底如何製作這份小銀魚。

「不對啊，如果我用小銀魚的內臟來煉油的話，可以麼？」希斯看著被他挖出來的那些小銀魚內臟，不由得陷入了沉思，那麼多的小銀魚內臟聚攏在一起也只是占據了一小點，大概也就和一勺差不多，希斯之前雖然已經確定了這個小銀魚的內臟就是導致小銀魚發苦的原因，但是希斯覺得小銀魚的內臟可能還有一些別的用途。

畢竟一般來說內臟的味道都是非常濃郁的，就比如豬肝雞胗等等，味道都比豬肉和雞肉的味道更加的濃郁，所以在廚師界裡，一般都認為如果想要吃到一個食材最本質的味道，那麼它的內臟就是一個不可避免的點，希斯對此也頗為認同，而小銀魚的身體那麼的細小，如果缺少了內臟的話，可能還真的會導致味道出現一些變化。

想到這裡，希斯就決定嘗試一下，他把這些銀魚的內臟放到了橄欖油里一起用小火提煉，而緊接著一股好聞的香味就冒了出來，橄欖油里似乎多了一些什麼獨特的味道，希斯一直等到銀魚的內臟變得有一些略微發黑，這才把火給關了，同時把內臟全部舀了出來，接著希斯自己拿起一小串內臟嘗了嘗。

剛剛塞到嘴裡，希斯就迫不及待的吐了出去，這玩意實在是太苦了，就像是前世玩遊戲的時候，舔了一下ns的卡帶一樣，特別的苦，苦到讓希斯用清水漱了好幾次口以後，嘴巴里都會帶著那種澹澹的苦味，簡直讓人窒息。

內臟看來的確是沒辦法用了，不過希斯又嘗試著用這種提煉過銀魚內臟的橄欖油來油煎了一份銀魚，而這一次的味道也的確好了許多，讓希斯真的有一種吃海鮮吃出山珍的感覺，這讓希斯十分的滿意，他立馬就用這個辦法給櫻木博士做了一份銀魚，然後讓索羅亞克端了過去。

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