一百二十八章 曇花一現的食物?(2/2)
希斯沒有繼續去糾結為什麼洛奇亞這麼一個長生種會說出這種非常古怪的話語,但是希斯知道只需要做出一份符合這個要求的美食就可以了。
「是什麼食物?」洛奇亞好奇的看著希斯,她今天看到了一個以前見過的人類,對方剛好走到了生命的盡頭,洛奇亞在對方的眼裡看見了無盡的不舍和對生命的渴望,這才讓洛奇亞有了一些感嘆。
「就是這個。」希斯笑呵呵的從冰箱裡拿出來了一個袋子,攤開放在了洛奇亞的面前,洛奇亞湊過來看了一眼,是一種她沒有見過的食物,看起來有一些微微的泛白,但是又不是白的特別明顯,整體還是偏向黃褐色。
希斯自然也看到了洛奇亞眼裡的眼神,他不由得露出了一絲得意的微笑,要知道這種食材可不是很常見,而且這個還不是那種專門催肥出來的產物,而是個例,所以才能體現出這種食材的可貴性。
「這個是白肝,一種非常不錯的食材,只不過吃的時候需要注意一下吃法,而且我做好以後,客人您需要儘快在三十秒內吃完,只有這樣才能完整的體驗到這份食材的特殊美味,一旦過了三十秒,那麼味道就不會特別好了。」希斯笑呵呵的說著,這種對吃的時間有著要求的食物,在希斯看來還是可以滿足洛奇亞這種哲學要求的。
曇花一現,白肝的最佳風味就要求客人必須儘快吃完,一旦冷的時間稍長,那麼風味就會瞬間落了一個檔次,雖然也不是不能吃,但是味道的確沒有最佳風味時期的好。
洛奇亞眨了眨眼,然後就乖巧的坐在了希斯的餐車裡,她已經決定就吃希斯做的這個東西了。
而希斯也扭過頭開始給洛奇亞準備這份獨特的食物。
白肝白肝,說是白肝,但是其實就是雞的肝臟,只不過能夠稱呼為白肝主要原因還是因為這個雞得了脂肪肝,只有脂肪肝才可以稱呼為白肝,這讓希斯想起了前世的鵝肝,在法國這道非常知名的菜系,其實用的也是鵝的脂肪肝,甚至為了取得鵝肝,很多養鵝場會直接灌鵝,強迫鵝吃下每天需要的量,就是為了讓鵝長胖,從而得到脂肪肝。
不過白肝的味道的確是很不錯的,但是想要讓它變得好吃,還需要豬的網狀脂肪,用這種脂肪包裹著烤,那味道就更佳了,好在希斯今天就買到了這樣的食材,不然的話希斯估計自己還得想一會才能想到打算做的菜。