一百九十六章 發明臭鱖魚的人是怎麼想的？（2/2）

「臭雞蛋醬啊。」希斯撓了撓頭，這個問題有一些難，或者說難度非常的大，畢竟希斯從來沒有做過什麼臭雞蛋醬，這玩意希斯只是聽說過，而這個世界自然也是沒有臭雞蛋醬這種特殊的食物的，所以也就意味著希斯需要自己想辦法研究出臭雞蛋醬的做法。

雖然名字叫做臭雞蛋醬，但是希斯覺得臭雞蛋醬雖然名字叫做臭雞蛋醬，但是肯定和希斯理解的臭雞蛋不一樣，畢竟那種臭雞蛋已經達到了吃下去不竄稀都不可能的程度，那種雞蛋吃了簡直就是對自己腸胃的折磨，即便是前世喜歡痛飲恆河水的三哥估計也無法接受臭雞蛋的洗禮。

所以這個臭雞蛋恐怕就和臭鱖魚有著異曲同工之妙，屬於那種聞著非常的臭，但是實際上並沒有真的腐爛的那種，只有這樣做出的臭雞蛋醬才算是可以入口，而且想要用臭雞蛋做醬，生雞蛋肯定是不行的，也就是說需要把臭雞蛋給做熟，然後在熟了的情況下，把雞蛋給弄成臭的，這一點希斯覺得可能需要放入大量的鹽，這就和醃肉一樣，需要使用很多的鹽巴，才能保證醃肉沒有任何的異味，不然擺放的時間太長，直接就臭了。

希斯前世的時候吃過火腿，這玩意的做法就很獨特，火腿在希斯的心裡分為兩類，一類是名譽華夏的金華火腿，而另外一類則是在雲省地區非常出名的宣威火腿，這兩個地方的火腿各有各的特色，不過希斯還是更加喜歡吃宣威火腿。

火腿也是生的，但是切開以後可以聞見很濃郁的香味，香而不咸，只有這種火腿才是好火腿，其他的火腿都差了那麼一點意思。

「臭雞蛋啊...」希斯撓了撓頭，他也沒有什麼太好的辦法，菜譜什麼的也沒有，只能依靠希斯這麼長時間的廚師生活來自行判斷怎麼製作臭雞蛋醬了。

當然第一步就是把臭雞蛋做出來，臭雞蛋做不出來的話，就別說做什麼臭雞蛋醬了，就算真的把臭雞蛋醬給做出來，怎麼讓客人們喜歡吃，也是一個困難的問題，畢竟雞蛋的那種臭味也算是獨一份了。

希斯抬頭看了一眼，緊接著就看見和美小姐正大口大口的吃著自己做的臭鱖魚，一邊吃一邊擦汗，汗水濕透了和美小姐的頭髮和衣服，希斯不由得笑了一下，看來臭鱖魚應該很符合和美小姐對美食的定義。

就在希斯把雞蛋拿出來幾個放進帝牙盧卡的高壓鍋里的時候，希斯的餐車門就被推開了，接著黑著臉的帝牙盧卡就走了進來，氣勢洶洶的站在了希斯的對面。