三百一十一章 烤蝦串和奇怪的火鍋（1/2）

「那個，老闆，請問一下你的這個烤蝦串是什麼樣子？」男人也有一些遲疑，十二塊錢雖然不是很多，但是也不是那麼的便宜了，在百代市十二聯盟幣甚至可以在一些小一些的店鋪里吃一碗蓋飯什麼的了。

所以現在聽到希斯這裡的烤蝦串一份就要十二，自然需要詢問一下，不然的話如果買來的蝦串就小小的兩小隻，那豈不是很虧？

「是這樣的。」希斯很澹定的拿出了一串烤蝦，希斯之前就想過可能會有客人比較在意這些問題，所以早就準備好了，而在看到希斯手裡的烤蝦串後，男人立馬就要了四串，而其他的客人看到後也紛紛要了幾串，希斯最後統計了一下，這些客人陸陸續續要了足足三十七串。

「還好我買的大蝦什麼的份量都挺多，不然的話現在還得先去買一些食材回來才行。」希斯倒不是很奇怪，畢竟希斯買的蝦真的很大，兩個就占據了一整串了，看起來就很划算的樣子。

實際上也的確很划算，只不過希斯也不會虧，肯定是有的賺的，畢竟除非是破產了，必須儘快回籠資金，不然商家一般都是有的賺的，永遠不要把商家當做傻子，願意做賠錢買賣的沒有多少，希斯以前就知道，像是一些節日的時候，電商的商品會打折，剛開始可能是為了增加吸引力和知名度，的確給出了很高的折扣，甚至不賺錢的做生意，但是之後就不是這樣了。

先漲價，然後再打折，看上去似乎很划算，但是商家其實也是有賺頭的，畢竟商家也需要賺錢來維持自己的利潤率，而且後面那些活動給的折扣也越來越麻煩，算法越來越複雜，經常有人吐槽買個東西還得做數學題。

希斯從冰箱裡把自己買來的大蝦拿了出來，簡單的去除了蝦線以後，就把大蝦串了起來，然後放到了烤架上。

希斯沒有去除蝦頭，蝦頭這玩意可以說是喜歡和討厭的人五五分，喜歡的人很喜歡吃蝦頭那特殊的味道，而討厭的人吃一口都覺得很噁心，所以希斯把這個選擇題交給了客人們，讓他們自己選擇。

燒烤裡面烤蝦是一種味道很不錯的燒烤，本身的口味就屬於海鮮的那種鮮美，而且吃起來口感也很不錯，不過對蝦的品質和廚師的火候控制能力有一些要求，希斯倒也不是第一次做烤大蝦了，所以現在做起來倒也不是很麻煩，不一會希斯就烤好了，抹上了希斯特製的燒烤醬後，就端出來拿給了客人們，看著客人們吃的很滿意的樣子，希斯也不由得露出了一個笑容，不得不說做廚師最開心的時候就是看見客人們吃自己準備的飯菜然後吃的很滿足的時候。

「這家老闆的食材很不錯啊，這個大蝦絕對是新鮮的大蝦，不然的話蝦頭這裡會帶著一種特殊的味道。」小情侶里的男人先吃了一口蝦頭，然後滿意的點了點頭。

作為一個老饕客，男人對於蝦的判斷能力還是很強的，在他看來這份烤大蝦的味道就非常的不錯，絕對是大蝦里的新鮮品，要知道蝦這種東西，活的和死的有的時候就是兩個價格了。

活著的蝦和死去的蝦，中間的差價甚至可能達到了兩倍之多，當然這也是因為兩者之間的口味差距的確很大，活著的蝦，蝦肉緊實彈牙，而死去的蝦蝦肉容易變得鬆軟軟爛，味道就不怎麼樣了。

不管怎麼樣，希斯給男人端上的答桉讓他很滿意，畢竟這麼美味的活蝦，還那麼的大，它的價值肯定不會很便宜，這也就是說，希斯其實沒有賺多少的錢，這是一個很本分的老闆。

不得不說，很多商家有的時候都覺得客人是傻子，自己偷手偷幾下，客人們也吃不出一個好壞，只會斤斤計較划算不划算這些問題，完全沒有考慮過這些食材真實的情況，然後自己就能大把大把的賺錢，但是把客人當傻子的餐廳往往開不了太長的時間，不是每一個客人都嘗不出味道的好壞。

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