211、美味小屋（2/2）

而他們見識到了這盤螺肉之後，自然也是不能放過百果香和龍息香沙拉的，於是趕緊再又點了一份。

龍息香沙拉沒什麼好說的，就是新鮮的龍息香切成片，然後和各種果蔬混在一起，搭配上小張哥度假蜂蜜芥末醬，香甜辛辣還帶著果味的香。

龍息香其實本身並沒有非常特別的味道，也就是一股花草香，但如果自信咀嚼品嘗的話，會讓口腔里充斥一種很奇特的香味，有點像西瓜、水蜜桃、楊桃和百香果混合的味道，而如果加上蜂蜜之後，它的味道會更加突出一點，在咀嚼時會讓口腔有一種獨特的酸味，能夠刺激大量口水分泌。

這道菜不得不說那是真的適合小姑娘，老饕們對這道菜的評價是不如螺肉，但味道也不錯，只是不夠驚艷。

而輪到百果香時，他們就有些犯難了，因為這道菜其實算是一道甜品，是用十幾種不知名的水果攪打成泥後塗抹在糯米薄餅上捲起來吃的，口感就像是那種冰皮的蛋糕，外頭彈彈滑滑但沒什麼味道，但一旦咬破了那層冰皮，裡頭的味道轟的一下就炸開在嘴裡，這裡頭的果肉可以說是非常奇怪了，每一種都透著難以描述的刺激感，就像是一口包下了一大包什錦口味的跳跳糖，裡頭的不同層次的酸、不同程度的甜和不同感覺香就肆無忌憚的開始在口腔里互相對抗。

難吃吧，真的不難吃，但需要能夠接受這種跳脫的感覺，因為主流的口味是融合而這個主要突出的就是一種對抗，不同風味的對抗在這裡形成了一道獨特的風景線。

這道菜褒貶不一，覺得好吃的一下都停不下來，而覺得難吃的那可是一口都吃不下去。口碑直接兩極分化，但他們唯一能夠達成共識的就是這道菜絕對是驚喜，因為在咬下那一口之前，誰都不確定自己到底喜歡不喜歡。

除了這三道主推的菜之外，其他的菜麼，其實也就沒什麼好說的，小張哥的水準擺在那裡，不說道道菜都驚喜，但絕對是能夠對得起它的價格，讓人不覺得自己被宰了。

當今天營業時間結束之後，皮爺累的趴在了椅子上一動不想動，她完全沒想到當服務員能有這麼累，小張哥看到她的樣子，笑了笑，然後輕聲說道：「皮皮。」

「別喊我，讓我躺一會，我要死啦……」

「我給你留了吃的。」

皮爺蹭的一下彈了起來，竄到了小張哥的面前，接著就見小張哥從櫃檯下面拿出了一份燒雞，皮爺伊了一聲，滿臉的失望：「不還是燒雞嘛……」

「是乾坤雞。」

「哦？」皮爺將信將疑的抬起頭：「那我可要試試。」

小張哥給皮爺準備的是自己剛琢磨出來的菜品，就是在烤雞之前將龍息香的片包裹住那些果泥放在雞的肚子裡，然後再將雞用漲發後的糯米和錫紙包裹後上爐烤制，因為龍息香不怕火，所以這隻雞在烤制過程中會從裡到外滲透著果香和龍息香的味道，讓這隻雞充滿一種異域風味。

皮爺沒吃過，但當她撕開雞肚子之後，頓時滿屋都被濃郁的香味充斥，這種味道相當醉人，就感覺自己置身於那種果汁飲料的GG之中，而雞肉的味道也並沒有因為裡頭的果肉而失去本來的滋味，反倒是因為裡頭的果肉而變得更加爽口的同時還帶著那種特有的瓜果木香，配合著外頭清香滑嫩的雞皮顯得這個雞的品質一下子就往上翻了好幾個檔次。

「好吃好吃！」

皮爺將雞頭雞爪都咀嚼得卡卡響，沒有留下一丁點殘渣，甚至最後外頭那些沾連著湯汁的玉米都被皮爺吃了個乾淨，她吃完之後就開始搖著尾巴求小張哥再給一點。

而就是這時，本來已經掛上打洋牌子的大門被人拍得冬冬響，皮爺不情不願的走過去拉開門罵道：「誰啊，要死啊？都打洋了，催命是吧？」