第0287章想偷師我?(2/2)
「親愛的觀眾們,我接下來做的這道菜,是一道史上最考驗刀工的菜系,別看這道菜簡單,卻需要在一塊豆腐之上劈上九九八十一刀,多一刀不行,少一刀也不行,稍微有那麼一丁點差池,這道菜就廢了,極為耗費心神,所以我需要坐在椅子上一點點的雕刻,希望親愛的觀眾們你們理解。」李二蛋一臉歉意的說。
還沒等下面的觀眾說話,魯菜大師劉雲卻一把接過了李二蛋手中的話筒。
「觀眾們,這位小友說的沒錯,眾所周知,豆腐這東西是軟的東西,在豆腐上展現刀工,更是難上加難,所以希望觀眾們能理解。」
劉雲的話音剛一落下,在劉雲身旁的粵菜大師康青雲也是張口說道。
「在廚藝界,刀工可以說是最耗費心神的,這位小友為了叫大家見識巔峰菜品的技藝,不惜耗費心神,我相信在場的所有人,都應該能夠理解吧。」
「當然能理解了,這位神秘的廚藝大師,耗費心神為了啥呀,還不是為了我們能見證巔峰廚藝?大師您可要注意身體,千萬不要累到。」
「說的對,大師,您還是坐下吧。」
頓時整個台下發出了一陣陣呼喊聲,都是表示,能夠理解李二蛋的行為。
而此刻的李二蛋,心裡簡直都是樂開花了。
李二蛋沒有想到,這兩個老頭這麼上道,居然如此為自己說話,心裡別提多爽了。
「咳咳!那兩位老前輩,那就麻煩你們了,我就先坐下準備出刀了。」李二蛋一臉歉意的說。
「小兄弟你可不能這麼說,自古以來,達者為師,小兄弟的廚藝,我和老康都是深感佩服,在小兄弟面前,前輩兩個字我們兩個老頭子可不敢當,以後小兄弟你就叫我們兩個老劉和老康就行了。」劉雲一臉真誠的說。
「兩位前輩,我這么小的年紀,這麼叫您二位好?」李二蛋問道。
「小友客氣了不是,你儘管這麼叫就完了。」粵菜大師康青雲也是一臉客氣的說。
「咳咳!那我就不客氣了,老劉,老康呀,我知道這個高湯你們兩個都做過,但千萬不要大意,一定嚴格按照我的要求來做,你們這裡絕對不能有任何閃失,你們現在就不用管我了,趕緊做高湯去吧,別因為高湯的問題,把我這道菜廢掉。」李二蛋昂首挺胸的說完,兩個廚藝大師,差點沒一口老血噴出來。
以李二蛋的年紀,兩個人的孫輩都和李二蛋年齡差不多,剛才兩個老先生所說的話,也就是和李二蛋客氣,客氣,但兩個老頭都沒有想到,李二蛋居然如此實在,順杆就爬,真的稱呼兩個人老劉,老康,說話還如此不客氣,真沒把自己當外人。
兩個老頭相互對望了一眼,都是無奈的苦笑一聲,剛才的話,兩個人是當著全場六萬多觀眾說的,只能自食其果,開始為李二蛋準備高湯。
看到兩個老頭都去忙乎了,李二蛋滿意的笑了笑,把手仔細的洗乾淨,從托盤裡面拿出了那塊豆腐,把豆腐平方在手心之上,另一手則是從刀架上拿出一把雕刀來。
食材和工具都到了手裡,李二蛋一屁股坐在木椅上,神情一下子變得無比的莊重起來,再次如同幻化了一個人一般。
「領域,又是領域。」兩個正在忙碌的廚藝大師,頓時再次激動了起來。