第二千九百二十一章美食(1/2)
唐承安拍了拍他的肩:「也許有一天,科技發展到足夠水平,後人能看到完整的地宮但那時,我們可能已經不在了。
歷史就是這樣,一代人只能揭開一層面紗。」
離開秦始皇陵遺址公園時,已是下午。
陽光透過石榴樹的枝葉,在青石路上灑下斑駁光影。
唐小次的肚子適時地咕咕叫起來,惹得大家都笑了。
「餓了吧?」唐無憂揉了揉唐小次的頭髮,「走,帶你們去吃臨潼最有名的美食。」
他們來到陵園附近一家看起來很不起眼的小店,招牌上寫著「老臨潼石子饃」。
店裡只有四五張桌子,卻坐滿了食客,空氣中瀰漫著一種特殊的焦香。
「石子饃是臨潼的特色,」唐承安一邊找座位一邊解釋,「用燒熱的石子烙制而成,外脆內軟,很有特色。」
老闆娘熱情地迎上來,一口濃重的陝西口音:「來啦?
坐坐坐!
吃啥?」
唐無憂點了四份石子饃,又加了兩碗豆腐腦和兩份涼皮。
等待的時候,唐小初好奇地觀察著廚房方向,只見廚師將揉好的麵餅放在鋪滿滾燙黑石子的鐵板上,再蓋上一層石子.
不一會兒,麵餅就鼓脹起來,散發出誘人的麥香。
石子饃上桌時,表面凹凸不平,印著石子的紋路。
唐小次小心翼翼地咬了一口:「好脆!
裡面是軟的!」
「這個要夾菜吃,」唐承安示範著,將石子饃掰開,夾入特製的醬菜和滷肉。
唐小初則注意到饃的不同尋常:「這種烹飪方法很古老吧?」
「據說有兩千多年歷史了,」唐無憂邊吃邊說,「可能是古代行軍打仗時發明的簡便烹飪法。
石子容易加熱,保存熱量時間長,很適合野外製作食物。」
豆腐腦是咸口的,澆著特製的滷汁,裡面有黃花菜、木耳和肉末。
涼皮筋道爽滑,配著油潑辣子和醋,酸辣開胃。
簡單的食物,卻有著地道的陝西風味。
吃完小吃,唐小次意猶未盡:「還有沒有別的呀?」
「留著點肚子,」唐承安笑道,「晚上回西安再吃好的。
現在我們去華清宮,那裡也有美景等著我們呢。」
從臨潼市區到華清宮,只需二十分鐘車程。
車子沿著驪山蜿蜒而上,滿山蒼翠,與秦始皇陵的肅穆形成鮮明對比。
「華清宮為什麼建在山上呀?」唐小次問。
唐小初翻開資料:「因為這裡有溫泉。
從西周時期,驪山溫泉就被發現了,歷代帝王都在這裡修建離宮。
最著名的是唐玄宗和楊貴妃,他們每年冬天都會來華清宮避寒。」
「《長恨歌》里寫的就是這裡嗎?」唐小初追問。
唐承安點頭:「『春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂』。
白居易的《長恨歌》,讓華清宮名揚天下。」
車子在華清宮大門前停下。
眼前的建築群依山而建,層層疊疊,雖是現代重建,卻依稀可見盛唐氣象。
紅色宮牆,青色琉璃瓦,飛檐翹角,在夕陽下熠熠生輝。
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