第三千零三十二章熾烈（2/2）

先是零星的駱駝刺和紅柳，接著是成片的楊樹和柳樹，最後竟然出現了農田和果園。

荒漠與綠洲的界限如此分明，仿佛有一條看不見的線，線外是死亡之海，線內是生命綠洲。

「我們進入敦煌綠洲了，」唐無憂指著窗外，「看，那些是葡萄園，敦煌的葡萄很有名。

還有杏樹，敦煌的李廣杏是特產，杏皮水就是用它的杏皮熬製的。」

下午五點左右，前方出現了城市的輪廓。

與石油小鎮的樸素不同，敦煌市區明顯繁華現代。

高樓林立，街道寬闊，車流如織。

但城市的背景,卻是金色的沙山。

這種奇特的對比，讓人印象深刻。

「沙漠中的城市，」唐小次驚嘆，「好神奇！」

他們入住的酒店在市中心，放下行李稍作休整，便出門尋找晚餐。

此時，已是傍晚六點半，敦煌的太陽還掛在天邊，但熱度已減。

街道上行人多了起來，旅遊大巴穿梭不息。

各種語言的交談聲此起彼伏，顯示著這座旅遊城市的國際范兒。

「驢肉黃面在哪裡吃？」唐小次已經迫不及待。

「我知道一家老字號，」唐承安說，「叫『達記驢肉黃面』，本地人都推薦。」

步行穿過兩條街，他們來到了一家看起來頗為樸素的店面。

門面不大，但門口排著長隊，空氣里飄著濃郁的肉香和面香。

排隊的大多是遊客，舉著手機拍照，興奮地交談著。

「這麼多人！」唐小次踮起腳尖往前看。

「說明好吃啊，」唐無憂笑著揉揉他的頭髮，「耐心等一會兒。」

排隊大約二十分鐘後，他們終於進了店。

店內裝修簡單，但乾淨整潔。

牆上掛著敦煌壁畫風格的裝飾畫，和驢肉黃面的介紹。

服務員忙碌地穿梭，每張桌子上都擺著大碗的面和切好的驢肉。

落座後，服務員遞來菜單。

唐承安熟練地點餐：「四份驢肉黃面，一份涼拌驢皮，一份醬驢肉，再來四杯杏皮水。」

「杏皮水要冰的嗎？」服務員問。

「兩杯冰的，兩杯常溫的，」唐無憂補充，「孩子不能喝太冰。」

等待的時間，唐小初研究著牆上的介紹：「驢肉黃面是敦煌的傳統名吃，據說起源於唐代。

黃面是用沙漠特產的一種植物鹼水和面，所以呈現淡黃色，口感筋道。

驢肉，則要經過多道工序滷製。」

正說著，面上桌了。

四個大碗，每碗裡是淡黃色的麵條。

上面鋪著切成薄片的醬驢肉，撒著蔥花和香菜，旁邊還有一小碟油潑辣子。

麵條確實與眾不同，顏色是柔和的淡黃，在燈光下泛著光澤。

驢肉片薄而均勻，醬色濃郁，紋理清晰。

「先喝口湯，」唐承安示範，「這面的精華在湯里。」