第二千九百八十章有勁兒(1/2)
裡面完全是另一個熱鬧的小世界:
特色小吃、工藝品店鋪、小酒吧、茶館……應有盡有。
他們穿過掛滿許願牌的長廊,在叮咚作響的風鈴聲中走過。
趴在臨江的欄杆上,看腳下江水幽幽,對岸燈火輝煌,遊船在江面劃開金色的波紋。
唐小次對一家做糖畫的攤位看了又看,要了一條龍的圖案。
舉著晶瑩剔透的糖龍,走在光影迷離的古風建築里,真有種穿越時空的錯覺。
「這裡好像把古代和現代、現實和動畫都揉在一起了,」唐小初總結道,「很熱鬧,很夢幻,但也……有點不真實的美。」
從如夢似幻的洪崖洞出來,已是晚上九點多,但山城的夜生活似乎才剛剛進入高潮。
下一站,是唐無憂早就做好攻略的夜宵聖地,老甘家小龍蝦。
雖然,已經吃過小吃,但「來重慶不吃小龍蝦等於白來」的說法,和空氣中再次隱約勾起的麻辣香氣,讓所有人的胃口又蠢蠢欲動。
店裡人聲鼎沸,幾乎座無虛席,空氣里瀰漫著蒜香、香辣、鹵香等各種複雜誘人的味道。
他們點了招牌的蒜蓉小龍蝦和麻辣小龍蝦,又配了些涼菜和燒烤。
當兩大盆紅彤彤、油亮亮的小龍蝦端上桌時,視覺衝擊力直接拉滿。
戴上手套,剝開堅硬的外殼,露出飽滿潔白的蝦肉。
蘸一下盤底濃郁湯汁,送入口中——蒜蓉的鮮甜醇厚包裹著蝦肉的Q彈。
麻辣味的則更加直接火爆,花椒的麻和辣椒的辣層層疊疊。
配上冰鎮的酸梅湯或啤酒,簡直是夏夜至高無上的享受。
連平時注重形象的唐無憂都忍不住放下矜持,加入了這場「手口並用」的酣暢戰鬥。唐小次學著大人的樣子,剝得雖然慢,但吃得不亦樂乎,小嘴辣得通紅也停不下來。
唐小初則細心地將剝好的蝦肉在湯汁里滾一圈,確保每一口都滋味十足。
「這才是江湖氣,」唐承安吮著手指,感慨道,「熱鬧,直接,味道霸道,吃得痛快!」
一頓小龍蝦風捲殘雲之後,已是深夜。
但唐無憂說,重慶之旅的宵夜,還差一碗地道的豌雜麵才算圓滿。
於是,他們又轉戰到著名的「花市豌雜麵」。
這家店店面不大,甚至有些陳舊,但深夜依然有食客進出,是本地人心中的深夜食堂。
點了四碗豌雜麵。
麵條是鹼水面,勁道爽滑。
最重要的澆頭,是燉得軟爛起沙的豌豆和香濃的雜醬(肉末)。
翠綠的蔥花,灑在面上。
吃之前,需要自己攪拌均勻,讓每一根麵條都裹上豌豆泥和雜醬的濃香。
挑起一筷子送入口中,豌豆泥的綿密沙糯、雜醬的咸鮮肉香、麵條的筋道、以及一點若有似無的麻辣底味,完美地融合在一起。
這是一種與火鍋、小龍蝦的張揚熱烈截然不同的味道。
它更內斂,更紮實,更溫暖。
像是一位江湖老友在深夜為你端上的一碗慰藉,熨帖著被麻辣刺激過的腸胃,也安撫了一整天奔波興奮的神經。
唐小次吃得額頭微微冒汗,滿足地呼出一口氣:「這個面,吃著好舒服啊。」
唐小初也點點頭:「好像把前面所有熱鬧的味道,都收在這一碗裡了。」
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