第二千九百七十八章敲詐（2/2）

周六上午的航班準點降落在重慶江北機場。甫一走出艙門，一股不同於洛陽乾燥古意的、濕潤而略帶熱力的空氣便撲面而來。

仿佛，整座城市都在蒸騰著某種熱烈的生命力。

唐小次興奮地拉著唐承安的手，小鼻子用力嗅了嗅：「舅舅，我好像聞到辣椒的香味了！」

唐無憂聞言失笑，揉了揉他的腦袋：「小饞貓，那是空氣里的水汽和……嗯，可能還真有點火鍋底料的味道也說不定。」

這話，倒不全然是哄孩子，重慶這座以味道著稱的城市，連空氣似乎都預先為來客的味蕾做了鋪墊。

他們預定的酒店位於渝中區，距離傳說中的美食和景點核心區域都很近。

車子穿行在起伏錯落、橋樑縱橫的街道上，孩子們的眼睛完全不夠用了。

唐小次扒著車窗，驚嘆連連：「舅舅快看，樓好高。

路怎麼在上面又下面？

那個輕軌，是從樓里穿過去了嗎？」

重慶魔幻的8D立體交通，給初來乍到的小傢伙們上了生動一課。

唐小初也看得目不轉睛，默默在心裡對比著這與洛陽方正平直的格局有多麼不同。

辦理好入住，放下行李，甚至沒來得及仔細看看江景房外的風景，唐小次就捂著咕咕叫的肚子，發出了最迫切的宣言：「舅舅，我們快去吃飯吧。

我的火鍋雷達，已經滴滴作響了！」

此行第一餐，自然要獻給重慶的靈魂——火鍋。

他們沒有選擇富麗堂皇的大店，而是在本地司機的推薦下，鑽進了一個頗有特色的「防空洞火鍋」。

沿著階梯向下，溫度頓時涼爽不少。

但空氣中那股濃郁醇厚、又麻又辣的牛油香氣卻越來越霸道，勾得人饞蟲大動。

洞裡裝修樸實，甚至有些粗獷，但人聲鼎沸，每張桌子上那口翻滾著紅艷艷湯底的九宮格鍋，就是最誘人的風景。

「這就是九宮格呀，」唐小次看著服務員端上來的鍋，好奇地研究，「為什麼分成九個小格子？」

「為了方便涮燙不同食材，」唐承安解釋道，「中間格火力最旺，燙毛肚、鴨腸這些快熟的。

十字格中火，適合煮麻辣牛肉、丸子。

四角格文火，就用來慢煨腦花、鴨血這些需要入味的。」

紅湯翻滾，辣椒與花椒在牛油中沉浮。

毛肚、鴨腸、黃喉、鮮鴨血、嫩牛肉、耗兒魚……

一盤盤特色菜，端上來。

唐小次看著那一片火紅，既興奮又有點猶豫。唐無憂體貼地點了鴛鴦鍋，但鼓勵孩子們：「到了重慶，總要嘗嘗地道的味道，一點點試，覺得辣了，就吃清湯或者喝酸奶。」

在唐無憂的幫助下，唐小次小心翼翼地從中間格夾起一片七上八下涮好的毛肚，蘸了香油蒜泥碟，鼓起勇氣放進嘴裡。

瞬間，脆嫩的口感和爆炸性的麻辣鮮香充斥口腔。

他小臉一下紅了，眼睛瞪得圓圓的，哈著氣，卻捨不得吐出來，含糊地說：「好……好辣！

但是……好好吃！」

唐小初也嘗試了麻辣牛肉，雖然被辣得直吸氣，卻同樣被那複雜而霸道的味覺體驗所征服。

一頓火鍋下來，兩個孩子吃得鼻尖冒汗，嘴唇通紅，卻大呼過癮。

連平時飯量不大的唐小初，都添了半碗蛋炒飯，來壓下那令人著迷的辣意。