第二千八百九十九章完整地愛一場(1/2)
顧時暮細細品味著「蓮房魚包」。
蓮子的清苦與魚肉的鮮美在口中交織,形成一種獨特的層次感。
「這讓我想起《紅樓夢》里那些精緻講究的吃食,但比那更妙的是,這裡多了一份『自然』。
食材是自然的,景致是自然的,連這吃飯的環境,也是自然的一部分。」
「顧先生高見,」沈管家,「紅樓夢中的大觀園,終究是人為的極致。
而瀾園追求的,是『雖由人作,宛自天開』。
這藕香榭中的一餐,吃的不僅是廚藝,更是這滿塘風荷,這夏日時光,這天地自然賦予的饋贈。」
餐至尾聲,侍者奉上最後一道甜品,冰心玉壺。
一個晶瑩剔透的琉璃壺,壺中盛著冰鎮的冰糖蓮子銀耳羹,壺身雕刻著荷花紋樣,透過壺壁能看到羹中飽滿的蓮子與舒展的銀耳。
旁邊配著幾個小盞,盞也是荷葉形狀。
每人盛了一小盞。
蓮子燉得酥爛,銀耳滑糯,冰糖的清甜與荷香隱約其中。
冰鎮過後,清涼潤喉,將方才菜餚的豐腴一掃而空,只余滿口清爽。
「這道甜品,名為『冰心玉壺』,取自王昌齡 ,清涼,不為外熱所擾。」
眾人細細品味著這寓意深遠的甜品。
窗外,午後的陽光正好,荷塘上泛著粼粼金光,荷葉在微風中輕輕搖曳,沙沙作響,如自然的嘆息。
這一餐吃了近兩個時辰。
沒有催促,沒有喧譁,只有美食、美景與偶爾的輕聲交談。
時間在這裡慢了下來,與荷葉擺動的節奏同步,與蜻蜓振翅的頻率相合。
餐畢,侍者撤去餐具,又奉上清口的荷葉茶與鮮果盤。
果盤中的水果也與荷相關.
嫩藕切片,鮮蓮剝殼,菱角去殼,荸薺削皮,擺在一起,色彩清新,滋味清甜。
餐畢,那滿口荷香與滿眼荷色似乎還縈繞在藕香榭中,遲遲不肯散去。
侍者輕手輕腳地撤去餐具,又奉上清口的荷葉茶。
眾人又在榭中閒坐了好一會兒,直到日頭偏西,荷塘上籠起一層淡淡的金霧,沈管家才溫聲提醒該回去了。
一行離開此處,向東而行。
這條路他們未曾走過,兩旁植著高大的香樟與銀杏,樹蔭濃密,十分涼爽。
走了約一刻鐘,前方出現一座白牆院落,牆頭探出幾枝綠葉繁茂的樹枝,雖不見花,但那枝葉的形態甚是優美。
院門是樸素的木門,門楣上懸著一塊烏木匾,上書「絳雪苑」三字,字跡清秀婉約,似是女子手筆。
推門而入,首先感受到的是一片清涼的綠意。
與之前幾園不同,絳雪苑的布局更為開闊疏朗。
入口處是一片草坪,草色青碧,修剪得整整齊齊。
草坪四周,植著數十株高大的海棠樹。此時花期早過,樹上不見一朵花,唯有滿樹綠葉,蓊蓊鬱郁,在陽光下泛著油亮的光澤。
樹枝舒展,姿態各異,有的如傘蓋撐開,有的如手臂伸向天空,有的低垂拂地。
「這些海棠,春花開時是什麼樣子?」唐小初仰頭望著那些繁密的枝葉。
沈管家走到一株垂絲海棠旁,輕輕托起一根枝條:「春日裡,這枝條上會開滿粉紅色的小花。
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