二百三十節 旅遊動機（2/2）

「哦？還請不吝賜教！」張岱多讀「髡書」，知道澳洲人對於原理一類的東西並不藏私，但是具體做法往往避而不談。當年一本《光學初論》只講原理不講工藝，可把社中幾位給吊的饞死，最後不得不託人來廣里尋購書中所說的各種鏡，只是還未有消息，自己就南下了，也不知他們是否得償所願了。不過就自己這段時間於市面上所見，廣里大約是沒有的，真要買只怕還是要去臨高。

「所謂陶土，本質上講其實是石頭末子。」劉三一開口就覺得心好累：跟張岱講陶土的化學成分那必然是原始天尊講道，一個說天書一個聽天書。

「放到窖中燒，也就是把它燒化，重新凝聚成型。釉彩也是如此，本身是一些彩色的石頭，當然，在高溫環境下它會發生一些變化，通常是還原反應――哦，這個你不用在意，反正就是物性發生了改變――因此釉彩本色與燒制後的顏色大多是不同的。」

張岱聽了這段後非常無奈：他也知道肯定是物性有了變化，那麼關鍵就是那個什麼反應了，然而劉元老卻是不願意多說。這種不願意，不是怕泄露了秘密的那種不願意，反而是一種不耐煩的不願意，就好像在文會上某人提出了一些蒙學上就該掌握的問題，其他人懶得搭理一般。張岱難得被歸類為一個無知之人，心中自是不快，略點點頭附和了一下，繼續聽著劉三說話。

「但這不同釉料，熔化的溫度可不一樣。」劉三說到這裡，又想起張岱可能沒有溫度概念，便又解釋了起來:「如果把水結冰的溫度定為0度，水燒開的溫度定為100度，那麼有的釉彩可能要七八百度才熔化，有的則要上千度才熔化。」

「水燒開了，溫度就不會再上升了麼？」張岱突然問了一句。

劉三倒是被問住了――水溫到了沸點開始汽化，溫度不再上升對他來說是個常識，但如何證明？好像的確沒看到過哪本書深入淺出的解釋過。在古代沒有溫度計，溫度只有高低之分。難以確切的量化，更沒法解釋了。但也不能當面就不解釋了，劉三很機智地立刻接口答道:「確實不再上升，但原理解釋起來很花時間，咱們還說這釉彩的事。不同物質熔點不同，日常里也不是看不到，張先生隨便找個銅匠銀匠一問便知：錫銅鐵三物放在同一個坩堝里燒，必然是錫先化，然後是銅，最後是鐵。」

錫比銅先化，這張岱倒是知道，點了點頭不再打岔了。

「釉料也是如此，你說的那個杯子我也知道，內外兩色嘛！肯定有一個是高溫釉料，一個是低溫釉料，先燒高溫的，再燒低溫的，自然不需要留芒口了。」劉三一口氣把謎底揭了開來。

張岱聽了心中細想：先燒一種色，沒塗料的地方就是支撐點，再燒「低溫釉料」，那燒好的釉面就是支撐點。果然不需要芒口、支釘！只是要燒兩次，成本高了不少。他那個下馬了的項目，只燒一次，成品率都那麼低，要燒兩次的話只怕早就被家裡停撤了。而且這劉元老道理說的夠明白，卻還是和《光學初步》一樣沒什麼鳥用：一窖起燒後，如何控制溫度？不同釉料的那個什麼「熔點」又是多少？自己要是細問的話，且不說這個澳洲人的杏林妙手懂不懂，就算懂，也不嫌麻煩地給自己說起來，只怕自己也聽不太懂。

「器物精妙一道，澳宋果然甚之甚矣！」張岱恭維了一句。

終於等到這句了！劉三心中一喜，立刻故意追問道:「先生莫非以為這不過是奇技淫巧，與生民無益？」終於可以帶進原先預備好的節奏了！

這句略微有些欲加之罪的問話把張岱弄得一楞，不過細想一下，這等技巧除了做些奢侈品，好像確實與民生無益啊！難道還有什麼說道？張岱倒是來了興趣了！

「在下並無此意，不過……願聞其詳！」

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