第1636章 水文星酵母的優勢融合（1/2）

杜康眉頭微皺：「生產容易，保存困難！」

肖易翻了翻白眼回道：「我的意思就是能不能做到長時間保存！」

既然都能生產殺菌後的熟啤酒，自然就可以的生產未殺菌的生啤。

肖易就是擔心保存的問題，沒有經過殺菌的啤酒雖然保存了啤酒的原汁原味，但其中少量雜菌也存活了下來！

時間一長，雜菌繁殖起來，啤酒就壞掉了。

「現在我們的生產條件滿足不了，在地球上生產生啤都是用膜過濾技術去除各種菌類。」杜康無奈地說道，「現在我們可沒有這個技術。」

肖易微微點頭，略微沉思片刻，問道：「有沒有可能從菌種方面去解決這個問題？」

「菌種方面？」杜康眉頭依然緊皺，但肖易卻給他提供了一個新的思路。

現在他們有超級融合器，完全有可能將其他不干擾發酵的微生物的優良基因融合在一起。

比如能將某種能吞噬其他微生物的基因，融合到現在杜康他們使用的酵母菌中，那就不用殺菌這一步操作了！

有其他雜菌直接就被吞噬掉了，這樣就只剩下酵母菌。

「比如讓酵母菌將其他的微生物都殺死。」肖易笑著說道。

「嗯，我明白了，我這就去混沌星的微生物庫中篩選，看有沒有滿足我們要求的微生物。」杜康立刻往自己的實驗室走去。

「喂，現在已經很晚了，明天再處理吧！」肖易招呼道。

「沒事，反正現在也睡不著！」杜康擺了擺手，繼續往外走去。

肖易笑著搖了搖頭，也沒有繼續勸他，在肖易手下幹活，自由度很高，時間都可以自由安排。

在杜康剛剛走進實驗室的時候，一個試驗員便走了過來，激動地說著什麼。

杜康出聲打斷了他，說道：「別激動，我聽不懂。」

那試驗員立刻反應了過來，他說的是混沌星語，杜康是聽不懂的，他直接拉著杜康便往培養箱走去。

杜康不知道發生了什麼，只能任由他拉著自己過去。

來到培養箱旁，那試驗員小心翼翼地從培養箱中拿出一個培養皿，指著那培養皿示意杜康看。

杜康疑惑地接過培養皿，看了一眼，然後愣住了。

這培養皿就是用來檢測水文星售賣的啤酒中的微生物，結果上面的菌落非常單一，粗略判斷應該是只有酵母菌！

按照生啤的工藝，應該會有其他雜菌才對。

「難道水文星的生產工藝這麼強？微生物控制得這麼好？」杜康皺眉嘀咕了起來。

如此想著，杜康從一旁的培養箱拿出自己現在正在使用的酵母，放到試驗台上。

啟動超級融合器。

「發現同類型微生物，是否融合？」

「是！」

「請在下方選項中，選擇保留某幾項或全部項目。」

杜康在超級融合器投放出來的光幕中開始篩選了起來。

「找到了！」杜康眼睛微亮，他找到了水文星酵母中有一個優勢基因，吞噬其他菌體。

「這不是噬菌體才能做到的事情嗎？」杜康感覺有些不可思議，噬菌體可是一種病毒，「以後是不是要擴大融合的目標了？」

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