156.第154章 亞伯等人的料理（2/2）

即便是幸平城一郎他們第一次見到的情況下，也沒有辦法完全駕馭，那就更不要說亞伯等人了。

如果使用美食的俘虜世界食材考核的話。

那麼這場考核也沒有什麼意義。

「是，神田先生！」聽到神田總司的要求後，亞伯他們心中反倒是鬆了一口氣。

在亞伯他們的眼中。

這多半就是四宮小次郎口中的考核。

對於廚藝。

亞伯他們還是有著那麼自信的。

不過。

鬆氣歸鬆氣。

只是亞伯等人的心中可不敢有著絲毫的大意，立刻將自己的狀態調整到了最好，然後準備迎接這場測試！

……

儲藏室內。

看著面前那琳琅滿目的食材，亞伯三人下意識的呆立在原地。

豐富！

面前的食材太豐富。

即便是某些十分稀有罕見的食材，在這間儲藏室中都能夠找到，而且食材的品質也是格外的出色。

亞伯三人從來就沒有見到這麼多高品質的食材。

「這些食材。」

「單單是想要從世界各地運輸過來，就不是一般料理人、餐廳能夠做到事。」亞伯驚嘆了一聲。

「這還用說麼？」

「神田先生可是WGO認證的唯一一位四星級料理人，世界上不知道有著多少料理人、美食家想要品嘗神田先生的料理！」高唯冷靜的分析道。

「神田先生只需要開口！」

「即便再珍稀的食材，也會在第一時間送到神田先生的手中吧！」

「嗯！」亞伯點了點頭。

對於高唯的說的話。

亞伯可是再清楚不過了，有些料理人一生都難得一見的食材，對於某些料理人而言就是試菜的料理罷了。

很快。

亞伯三人就各自選好了自己料理所需要的食材，然後立刻回到各自的料理台前，開始了進行的烹飪。

……

開始料理後。

「嗯嗯嗯！」

「法式芥末奶油汁燉兔肉麼？」神田總司的目光落在了雨果的身上，輕鬆就認出了雨果準備烹飪的料理。

SHINO ' S是法國餐廳。

而亞伯他們最擅長的自然也是法式料理。

然而。

SHINO ' S不同於常規意義上的法式餐廳，SHINO ' S中的菜單上料理都是各個廚師們研究出來的特殊料理。

正如同這道法式芥末奶油汁燉兔肉。

在法國料理中。

肉類料理最常見是牛、豬、魚、雞這些食材，而且法式料理經常使用的肉類是肉排，也是淨肉。

淨肉。

指的是剔除骨、刺，只剩下單純的肉。

味道鮮美。

更重要的是食用方便。

然而。

雨果的這道法式芥末奶油汁燉兔肉，所使用不僅是法式料理中很少使用的兔肉，而且還是帶骨的整頭兔肉。

將整兔切塊以後洗乾淨。

再使用大蒜等香料、搭配上鹽、黑胡椒對於兔肉進行充分醃製。

醃製完成。

在煎鍋倒入橄欖油對兔肉進行生煎。

煎好的兔肉放入鍋中，加入洗乾淨的蘑菇、歐芹和百里香、白葡萄酒大火煮開、加入高湯進行小火燉煮。

最後湯汁中還會加入法國芥末和奶油。

這道料理。

神田總司見過四宮小次郎料理，雖然四宮小次郎最擅長是蔬菜料理，可不代表著四宮小次郎不會肉類料理。

另外SHINO ' S的菜單。

那可是需要得到四宮小次郎認可才能夠被收入。

從雨果的身上收回目光後，神田總司繼續朝著亞伯和高唯兩人看了過去。

亞伯烹飪的料理是蘋果倒塔。

這是法國西部地區的一種特色美食。

由於環境的因素。

法國西部地區，尤其是諾曼第一帶盛產各種海鮮以及蘋果，使用蘋果釀造的蘋果白蘭地更是出名。

而高唯的料理。

同樣是法國料理中比較有著代表特色的美食。

亞爾薩斯塔。

在某種程度來說上。

亞爾薩斯塔和蘋果倒塔是一種十分類似的料理，常見亞爾薩斯塔的內餡也是使用蘋果製作而成的。

不過。

正如同雨果的料理一樣。

亞伯、高唯兩人的料理也是各自改良後新式法式料理，在烹飪中加入了各自對於料理的種種構思。

高唯的這道亞爾薩斯塔。

高唯採取了亞爾薩斯塔另外一種美食奶油圓蛋糕的思路，將其內餡換成了葡萄乾、紅醋栗自稱的特殊料理，其中還加入了櫻桃酒。

很快。

雨果等人就先後完成了各自的料理。

不過。

在向著神田總司呈上了料理後，亞伯等人的心臟快速的跳了起來，接下來就到了自己等人命運宣判的時刻了。

(本章完)