210.第207章 聯隊食戟結束（1/2）

第207章 聯隊食戟結束

評審席上。

神田總司三人已經開始品嘗起了司瑛士的羅宋湯。

雖然司瑛士和小林龍膽兩人的菜品同樣都是羅宋湯，只不過司瑛士的羅宋湯和小林龍膽的菜品可截然不同！

青綠色的湯汁中。

清爽的杏仁捲心菜的香氣從菜品中散發出來，瞬間就將薙切仙左衛門他們拉入了一個蔬菜構成的世界中！

濃湯中。

杏仁捲心菜、砂糖番茄這些佐菜圍繞著辛香牛牛肉沉浸在其中。

「嗯！」

「真是濃郁的香氣，茴香、羅勒……」薙切仙左衛門手中的湯匙輕輕的舀起了一勺濃湯後，感嘆的說道。

辛香牛牛肉！

天生就融合著各種辛香料的香氣。

只是剛剛將這勺濃湯的呈到自己的面前後，薙切仙左衛門就已經嗅到了香辛牛牛肉那散發濃郁的辛香料的香氣！

「嗯！」

「確實很難得！」神田總司也難得開口的說道。

司瑛士的這道菜品。

杏仁捲心菜、黃金胡蘿蔔這些食材全部都是為了襯托香辛牛牛肉而存在，讓香辛牛牛肉的香味變得更加濃郁了起來！

聽到神田總司的話。

司瑛士的嘴角微微的上揚了起來，露出一抹爽朗的微笑！

勺子微動。

將羅宋湯放入口中後。

「唔唔！」

隨著薙切仙衛門發出一陣滿足的陶醉之聲後，敞衣傳授的引擎轟鳴再一次在整個會場中迴蕩了起來！

料理入口的一瞬間！

薙切仙左衛門就感覺有香辛牛仿佛從羅宋湯中活了過來，銳利的牛角直接貫穿了自己的心臟。

香料、蔬菜……

這些食材的香氣完美融匯在一起。

「咖喱！」

「這是蔬菜咖喱！蔬菜的清爽香氣搭配著辛香料的味道，讓牛肉讓濃郁的美味一瞬間就直接爆炸開來！」

「是的。」

「這道羅宋湯我採取了咖喱的料理方法。」司瑛士微笑的解釋起了自己這道菜品的步驟……

「在燉煮之前。」

「我使用黃油將辛香牛肉提前生煎了一遍，生煎過後的辛香牛，在燉煮的時候也能夠將牛肉的汁水緊緊的鎖在了起來……」

「另外。」

「煎得過的牛肉。」

「能夠更好襯托著辛香牛牛肉原本那柔順嫩滑、細膩多汁的口感……」

「呼呼！」

「真是美味的滋味！」薙切仙左衛門感嘆一聲。

「不單單是辛香牛肉，砂糖番茄、杏仁捲心菜這些食材，你也同樣事先處理過了吧！是鹽來烘烤吧？」薙切真凪難得的突然開口說道。

「是的。」

「薙切理事長！我的這道菜品和通常的羅宋湯不同！」聽到薙切真凪的話，司瑛士繼續回答道。

對於薙切真凪品嘗出這一點。

司瑛士完全不奇怪。

或者說。

如果薙切真凪三人無法發現這一點的話，那麼這反而才會讓司瑛士感到意外！

「真是讓人驚喜的創意。」

「司瑛士。」

「你讓我看到遠月未來更多的可能啊！」薙切仙左衛門單手托著自己的臉龐，目光直視著司瑛士緩緩的說道。

傳統的羅宋湯。

講究是酸中帶甜、甜中飄香、鮮滑爽口！

而司瑛士的菜品。

卻另闢蹊徑。

將其中的酸甜改良成了濃郁的咖喱（辛香料）的味道，完美將辛香牛這種食材的潛力開發了出來！

聽到薙切仙左衛門的點評後。

會場的學生們。

絕大部分的學生們都因為司瑛士使用鹽包裹著砂糖番茄這些食材，來吸收中和食材本身酸甜味的做法而震驚到了。

「鹽？」

「竟然是鹽麼？」

「將鹽包裹住蔬菜，然後將其進行烘烤成蔬菜乾，讓鹽將其中酸甜味連同著多餘的水水分一起吸收……」

「這種事。」

「真是有人能夠做到麼？」

「通過鹽來中和食材酸甜的味道麼？」幸平創真的腦海中腦海也不由的開始思考起了自己能不能做到這件事。

然而。

在沉思了一會後。

幸平創真就無奈的放棄了這個想法，這種步驟聽上去十分的簡單，就好像如何將大象塞進冰箱一樣……

只不過。

再從細節層面上來看，可就沒有那麼容易。

烘烤的時間。

烘烤的溫度。

包裹鹽衣的分量……

如此種種。

這些細節不能夠有著任何的偏差，輕則無法將食材的酸甜味帶走，重則將會導致這道菜品的味道只剩下鹹味。

舞台上。

在神田總司三人品嘗著司瑛士料理的時候，小林龍膽也已經完全被司瑛士的這道料理給徹底的征服。

捧著臉蛋。

一臉陶醉的陷入了這道食材的營造的美食幻境中！

「第五回合！」

「勝者司瑛士！」薙切仙左衛門沉聲的宣布這場聯隊食戟最後一個回合的勝者！

……

「贏了！」

「司前輩贏了！」

「果然！」

「小林前輩距離司前輩還是有著差距啊！」話音落下，在場的遠月學生們忍不住的議論起來……

前面四場還好說。

哪怕是司瑛士和女木島冬輔那場近乎使用了相同食材的對決也是一樣。

然而。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。