第一百七十九章 :酒過三巡(1/2)
顏光興挨著白潔坐下後,家宴正式開始,眾人坐定。
整整一桌菜看起來色香味俱全,雖然是在老正興幾個名廚的指點下做出來的,但也能看出顏光興的手藝還是有一些基礎的。
他給白潔夾了一筷子,說道:「小潔,我也是好多年不做飯了, 水平肯定不如以前了。不過,有幾個老師傅幫忙,總還不至於太差,你嘗嘗。」
他說著,又給白潔夾菜。
蘇嘯嘯注意到,雖然都是一些經典的江海菜,但今天家宴的擺盤並沒有高檔餐廳的那種花俏, 很有家常菜的特點, 突出的不是美觀,反而是菜量。每一份都是足足的。
陳令韜笑著給白潔說到:「小潔,你要不吃,我們就先吃了。主要是我這輩子認識他幾十年了,還頭一次能吃到他做的飯。這個我回去可以吹上個大半年了。」
「這要是回了公司和手下人說,他們都不信。」
「那必須的,顏總說過『好男兒志在四方』,天天過那種『鍋碗瓢盆』的生活沒出息。」顏光興手下崔立柱笑著說到:「沒想到顏總你也有今天,看你以後怎麼還說我們。」
他說著話,眾人鬨笑起來,紛紛說著老顏你變了。
聽著大家開玩笑,顏光興好好一個金融圈大佬,有一瞬間臉竟然漲紅了。不過馬上假裝嗔怒地說:「去,去,去……」
扭頭便跟白潔和蘇嘯嘯說道:「小潔,嘯嘯,你們嘗嘗我的手藝。以前小潔小的時候, 我還是有點基礎的,這次也是剛剛撿回來的手藝, 你們嘗嘗看怎麼樣?」
看著顏光興那樣子,竟然有一點可愛。
蘇嘯嘯明白顏光興這樣的表現,有很多複雜的感情在裡面,有愧疚,有歉意,有欣喜,有興奮,有緊張......
旁邊的人此時都等著白潔下筷子,他們才好意思跟上。
顏光興這個時候又介紹道:「小潔,你還記得嗎?你小時候最喜歡吃棗泥酥餅,這個不是我做的,但是我給你把當年的老師傅請來了,待會兒吃了飯,你嘗嘗。現在咱們先吃菜。」
他說著話,又介紹起其他的菜。
白潔發現父親說話的時候,眼睛裡透露出無比的希冀與渴望,他大概很想展現自己這麼多年來,是多麼想念女兒,恨不得把所有的歉疚與思念,都融入到今天的一桌子菜上,所以說話的聲音甚至都有點發顫。
聽他嘮叨著,像個老頭兒,白潔點頭,眼圈也有些發紅,忙拿起筷子。
白潔看到緊靠著自己的這一端,是一盤「賽螃蟹」。
這是一道她小時候最愛吃的菜,以魚肉為主料,將雞蛋的蛋黃和蛋清分別炒制,製成後味似蟹肉,口感滑嫩,不是螃蟹,勝似蟹味,故名「賽螃蟹」。
這道菜的精髓在於模仿蟹肉的味道和形態,有些飯店還會用龍利魚煸成點綴味道的小粒。但是白潔這些年在飯店吃過的,沒有一個能比父親當年做的好,能做出父親的那股味道。
她想著,不知道這次會不會一樣,她夾了一塊子放進嘴裡。
輕輕咬上去,本來不抱有希望的,可蛋黃伴隨的似蟹黃味道,突入味蕾,她頓時一驚,看向父親。
猛然間她回憶起來小時候的場景:自己看到桌子上有一碗吃的,她從小椅子上爬上桌子,想去伸手夠吃的。當她聽到媽媽的腳步聲,一下子踏空,摔在地上。
哇的一聲哭出來。
爸爸媽媽都忙趕過來,這才發現她是想吃那一碗「賽螃蟹」。
爸爸笑起來,立刻把她抱起來哄著她,然後一口一口餵她,說道:「沒事,沒事,我們家囡囡最乖啦。想吃『賽螃蟹』了,爸爸餵你吃,好不好啊?」
「嗯……」
一瞬間所有回憶湧向心頭,她的眼眶有些濕潤。
自從爸爸離開後,媽媽從來沒有給她做過這道菜。雖然她也嘗試過,卻總是做不出來那時爸爸的味道。
一時間,眼淚在白潔的眼眶中打轉,說道:「爸,這個……怎麼做的啊,我其實學著做過,都不成功。」
她這麼一說,顏光興的眼淚也差點落下來。
他不由自主地把臉別過去,眾人也都不說話,大家很罕見能看到平日裡呼風喚雨的顏總,今天這個樣子。
過了片刻,顏光興又把頭轉過來,笑起來說道:「你肯定學不會的。小時候,我第一次給你做這道『賽螃蟹』的時候,那天你姥爺給我拿了一條野生黃魚,我把黃魚肉剁碎了,一點點地填進去了,你吃的當然好吃了。一般飯店,怎麼可能會用野生黃魚這麼好的料,這可是我的獨家秘方,不外傳的。」
他如此說,白潔這才恍然大悟。
連兵又補充道:「小潔,你也嘗嘗別的,所有的原材料都是今天從咱們江海空運過來的,保證新鮮。顏總為了今天的家宴,可是每個細節都想到了,生怕和你小時候的味道不一樣。」他說著,然後又用江海話和其他人說道:「這是咱們江海菜好吃,講究。」
崔立柱又道:「顏總,真的是費心了。」
他們說著話,顏光興不禁暗自得意,臉上泛出一陣笑意。此時他還沒摘掉圍裙,整個人的狀態沒有平日的嚴肅,笑容一直掛在臉上,更像一個回歸家庭的父親。
他和女兒說道:「小潔,快吃,快吃。」
他聲音發顫,覺得能得到白潔的肯定,今天的開局是完美的。
多少年了,他經常夢回到女兒身邊,抱著女兒,給她講故事,餵她吃的。
在他的回憶里,小潔還是那么小,個頭還是那麼矮......
「那裡曾是家啊……」顏光興有的時候這麼想,「儘管自己已經富有一切了,可卻一直找不到家的感覺。」
現在看著女兒,他忽然覺得很溫暖,這個時候感覺讓他放下一切,都是值得的。
過了一會兒,陳令韜端起酒杯,說道:「各位我提一杯吧,多的話不說了,今天是老顏和女兒團聚的日子。這麼多年了,老顏一喝酒就念叨女兒……」他說著,臉稍微有點發紅,又道:「也念叨你媽媽。小潔,你父親啊,其實很愛你們……」
他說著,大家跟著端杯。
白潔小臉頓時一紅,只點點頭,很明顯有點不知道該說什麼好。
顏光興發現女兒面有尷尬,知曉這麼多年大家也沒見過面,突然讓白潔完全接受自己還是有一些困難,需要慢慢來。
他忙攔阻陳令韜的話,說道:「來吧,大家端杯吧。今天說普通也普通,說不普通,也很特殊,但是,總之今天是個喜慶的日子。」
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