第214章 舌尖美食，藍鯨來電（1/2）
很快，在蘇等等和葉曜晨的爭論中，一行人點好了菜。
「我和你們說，來篁嶺就算對了，在篁嶺，就沒有一個季節是平淡的！」蘇等等信誓旦旦的說著。
林深鹿點了點頭，這話確實說的沒錯。
自己之所以選擇篁嶺，當然不單單是因為被網上那一張曬秋的照片所吸引。
而是因為曬秋只是篁嶺最美的符號，在這裡，春曬山筍、夏曬瓜果、秋曬黃菊、冬曬鄉俗……
一年四季，延綿有續，美景也各不相同。
「我們篁嶺呢，可以春觀花，夏避暑，秋收秋曬，而冬季，可以到篁嶺來賞年俗、品年食、享年樂，在白牆黑瓦間，感受不一樣的人間煙火……」
頓了頓蘇等等繼續說道：「所以你們就放心，接下來在篁嶺一定能玩的開心。」
「要是你們能一直在這住幾個月，一直住到冬天的話，那就可以感受到那冬日的篁嶺，天高雲淡，潺潺流水，村落老屋,炊煙裊裊……當你在深冬的晨曉之時，漫步穿梭於那片寧靜的田野,望著淙淙流動的小溪,面對著山崗上片片的積雪,一定會忘卻了都市的繁華喧囂，深深感受到篁嶺那寧靜和古樸之美……」蘇等等輕聲說著。
能感覺得到蘇等等應該是在篁嶺住了很久的人。
不然不會對篁嶺這般熟悉。
「你在這多久了？」林深鹿好奇的問著。
「差不多四五年了吧,一直都在這民宿做管家，我的夢想就是以後能自己開一家民宿，就在篁嶺,現在算是累積客源吧，基本在這四五年也累積了不少來這裡玩的熟客，等再過幾年我就可以自己盤一家小小的民宿，也就八九間房就可以了,然後給自己打工，做自己的老闆！」蘇等等笑著說。
然後看了看身邊的葉曜晨。
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#「到時候你們可要過來捧場啊！」蘇等等說著。
「放心，我們到時候一定過來找你玩！」葉曜晨笑了笑。
其實關於這種狀態林深鹿是了解的。
很多客棧民宿的小老闆最初都是給人家打工的店長或者管家。
累積客源，認識更多來玩的遊客，等時間久了就可以自己單飛了，即便是朋友圈的熟客都足夠滿房了。
所以很多人想著開客棧開民宿都是一頭扎進去,結果沒客人就很尷尬。
「我們是住不到過年了,不過在這待上大半個月還是沒問題的。」林深鹿笑了笑說著。
……
很快，蘇等等點的第一道菜上來了。
叢菜豬肉。
這婺源叢菜又名梅菜,是民間傳統特產，色澤金黃、香氣撲鼻、不寒不燥、不濕不熱,被傳為正氣菜而久負盛名。
叢菜燒豬頭，肉質肥而不膩,又有叢菜的香郁,為一道正正宗宗的農家席上佳肴。
「我們篁嶺的先民以養殖更重,採集山貨為生，這裡基本的銀飾都是以徽菜為根源，以婺源飲食文化為精神，以篁嶺民俗，民情為基準,獨成體系……味道當然也是好吃的不得了。」蘇等等介紹著。
林深鹿也連忙夾起一塊叢菜豬肉。
放入口中，果然是肉質極棒,肥而不膩，口感甚好且味道極佳。
「來了來了，這個是糊豆腐！」蘇等等讓開身子將服務員的糊豆腐放入桌上。
「一定要吃這個，可惜你們不喝酒,不然這道菜可是我們婺源宴席上的第一道下酒菜！其味道鮮香可口，連當年的主席粑粑來吃了之後都讚不絕口的。」蘇等等繼續介紹著。
糊豆腐林深鹿倒是知道的。
之前看過的不少關於婺源的遊記中都有介紹糊豆腐。#br... ...
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r#這糊豆腐緣起於徽州婺源的祭祀文化。
婺源始建於唐朝，在悠久的歷史長河中，中原大批移民南遷徽州婺源一帶，聚族而居，建祠修譜，形成嚴密的宗族制度。
各族派均有自己信仰崇拜的偶像，為祀神禮佛，民間便產生了各具特色的食用供品和祭祀胙品，而糊豆腐就是其中的一樣。婺源嚴密的宗族制度，使得糊豆腐作為供品和祭祀胙品得以完好傳承。
可以說這糊豆腐是婺源傳統名菜之一呢。
很快，桌子上又上來山野小香菇和篁嶺農家樂。
這山野小香菇是野生香菇，肉嫩滑爽、厚實、菇柄短，香氣純正沁人，營養豐富，素有山珍和菇中之王之稱，是歷代的宮廷貢品，民間宴席的素中之葷。
而篁嶺農家樂更是一絕。
婺源鍾情於蒸飯蒸菜源自農家，既省柴，又省時。
飯甑蒸菜，飯甑底下可脹菜，飯一蒸熟，飯甑底下的脹菜，飯甑上的飯、菜三樣全都熟了，既可當下飯菜，又可充飢。
在糧油緊張的年代,粉蒸菜即使少放一點油，菜也香嫩可口。
婺源粉蒸菜的發揚，不難看出百姓在艱苦歲月里對美好生活的追求，通俗一點說，苦日子裡也要過的滋味十足，正因為如此，婺源人對粉蒸菜有著特殊的感情。
當然也是多年的傳承造就這份，美味的傳承。
最起碼對這道美食林深鹿是讚不絕口的。
林深鹿一行人可謂是吃的非常開心。
「最後還有一道婺源珍珠肉丸，你們在嘗嘗，絕對美味！」蘇等等笑著說。
林深鹿點了點頭，之前的幾道菜可謂是讓自己深刻的感受到了徽派篁嶺山野美食的特色，卻不知這最後一道珍珠肉丸有什麼特殊之處。
時間不長，最後一道菜也... ...
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上來了。
「在我們婺源用糯米做的美食不少的，這珍珠肉丸就是其中一個比較有代表性的一種。」蘇等等指著桌子上的最後一道菜說著。
「吃點糯米是沒問題的，畢竟這糯米是一種十分有營養價值的食物，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素等等，更具補中益氣，健脾養胃之效。」葉曜晨對著蘇等等說著，明顯在捧著。
而在安慕溪的眼中，那一顆顆顏色玉白的丸子看起來就很可愛，吃起來味道更是美味可口。
……
吃過飯後，眾人回到民宿休息。
林深鹿走在這篁嶺山村中真的是被這份特殊的感覺所感嘆。
甚至於等不及晚上就打開筆記本開始寫了起來。
「在婺源，有一座幾百年歷史的徽州古村——篁嶺，篁嶺也是很典型的山居村落。」
「這兒仿若世外桃源，村民們與世隔絕，安居樂業，景色美輪美奐，令人沉醉。這裡的景觀，是來過就忘不掉，沒來過卻會無比遺憾的神秘景點……」
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