第633章 墩墩:我討厭沒有邊界感的兩腳獸!製作全驢宴!(2/2)
「去去去,是你亂起頭的……不過二次元男朋友也能算嗎?趕緊找個男朋友吧小唯,趁著你嬰兒肥還在,你不知道現在有多少男孩子喜歡嬰兒肥的女生。」
小唯剛要表示拒絕,就看到了不遠處熘熘達達的墩墩,立馬放下車窗沖外面招手:
「墩墩寶貝,我是你唯唯阿姨,你還記得我嗎?」
墩墩剛從孔雀窩那邊過來,經過它觀察,發現這些孔雀,跟欺負過自己的大公雞很相似,所以想要報仇。
奈何這些孔雀吃飽喝足全都擠在一起休息,完全沒搭理外面的小肥貓。
既然報復孔雀未遂,小傢伙就想起了小矮馬。
哼哼,那隻白都都的小短腿,本喵忍你很久啦!
它還沒趕到小矮馬的馬廄旁邊,就碰到了陳燕她們,四人將車停在路邊,推門下車,陳燕二話不說就將墩墩抱在懷裡親了一大口:
「你爸爸媽媽呢?有沒有想大姨?你自己在這瞎熘達,不怕遇到壞人把你抓走嗎?」
墩墩:「……」
本喵遇到的唯一壞人就是你!
它不喜歡這樣被陳燕抱著,剛要掙扎,陳燕又上下其手揉巴起來:
「哈哈,現在你爸媽沒在周圍,那大姨就得好好的rua幾下……誒,你的肚皮好滑啊,原始袋摸著也軟軟的,好舒服。」
她把墩墩摁在汽車引擎蓋上好一陣揉搓,墩墩氣得哇哇亂叫。
陳燕正在欺負墩墩,鞋跟不知道什麼時候卡在了路邊的下水道入口,接著墩墩躲避一下,她摁在了引擎蓋上,滑了一下。
然後身子一個踉蹌,高跟鞋的鞋跟應聲而斷。
墩墩趁機掙脫蹂躪,一熘煙跑到了遠處。
曾曉琪低頭像瘋驢子側身一樣瞅了瞅斷了的鞋跟,嘴裡嘖嘖說道:
「上萬塊的鞋啊,就這麼毀了……不是早就說過欺負墩墩沒好處嘛,你咋老不信呢?」
「信啊,但我還是想欺負它。」
哼哼,就這麼叛逆!
陳燕沖小唯說道:
「我後備箱裡有個鞋盒,你幫我拿過來吧。」
不遠處,墩墩挎著小臉,認真舔著身上被臭大姨揉得凌亂了的貓毛。
好不容易舔柔順的毛全整亂了。
這種沒邊界感的兩腳獸真的超超超超級討厭!
正舔毛的時候,小傢伙扭臉看到馬廄中那匹白色小矮馬,此時正透過馬廄的欄杆往外看,讓墩墩更加崩潰。
剛剛被欺負的樣子肯定被小短腿看到啦。
我恨大姨!
陳燕換上鞋子,見到陳美娟牽著兩隻羊駝走來,便趕緊迎上去打招呼:
「陳姨,悅悅和妹夫呢?我來的時間就看到墩墩自己在這瞎轉悠,也不怕走丟了。」
「悅悅和小旭回去了,說要拍鹹蛋豆腐,就是鹹蛋黃燴的豆腐,中午我們吃了,味道很好,悅悅想拍一下發網上,兩人吃過飯就早早回了店裡。」
鹹蛋黃燴的豆腐?
曾曉琪想起了昨天傍晚粵利粵在群里發的美食打卡照片,對那道豆腐類菜品一下子來了興趣:
「那等會兒就去店裡,一塊兒嘗嘗老闆娘的手藝。」
她摟著羊駝拍了張照片,又去跟爸媽打了招呼,然後便和小唯小穗一塊兒來到馬廄前,圍觀那匹白色小矮馬。
陳燕原本想養小矮馬來著,但看到兩隻萌萌的羊駝,就立馬來勁了。
「陳姨,是不是要熘它們?還是讓我來吧,正好我散散步,鍛鍊一下身體。」
陳美娟把牽引繩遞了過去:
「別讓它倆去吃青菜,我去廚房後面看看爐子的修建進度,等做要做脆皮燒豬呢。」
現在陳燕最聽不得的就是各種吃的。
尤其是燒豬什麼的大菜,心裡的饞蟲忍不住就被勾了起來。
偏偏陳美娟不覺得,牽引繩遞給陳燕後掏出手機看了看,隨即又說道:
「喲,黃老闆往店裡送了一整套驢下水,這會兒正準備在店裡做驢肉呢,悅悅還想吃驢肉火燒,小燕等會兒別忘了去吃啊。」
陳燕:「!
!
我的親姨啊,我要減肥,求求你別說吃的了嗚嗚嗚……
她原本想編個理由不去店裡呢,突然想起比年前瘦了一圈的黃老闆,好像用的是不吃主食的生酮減肥法。
要不……我也試試?
這種減肥法有利有弊,長時間不吃主食會對身體造成損傷,不過短時間倒沒啥問題,陳燕決定感受一下。
另一邊,林記美食店裡。
所有食材都已經清洗妥當。
林旭架上大鐵鍋,把大腸小腸之類的所有內臟都放進去,加入足夠的水,再倒入高度白酒,開始焯水。
這些食材進入鹵湯之前,要先煮一下,儘可能的去掉異味和雜質。
至於驢頭,這會兒還在清理,距離下鍋烹製還有一段時間。
驢頭表面的毛要收拾乾淨,口腔里也要用食鹽反覆搓洗,另外耳道、鼻孔等部位,全都需要處理,比豬頭還麻煩。
鍋里的水燒開,先撇去浮沫,再熬煮一會兒,把這些大腸小腸等內臟全都煮到斷生。
接著撈出來,用熱水將表面的浮沫沖洗一下,放進鹵湯里開始滷製。
大火把鹵湯煮開,重新撇一遍浮沫,調成小火滷製。
滷肉時,最忌諱大火,火越大鹵出來的肉口感越差,而且還不容易入味,最好的方式就是用微小火,讓鹵湯保持似開非開的狀態,讓滷味逐漸滲入到食材內部。
朱勇看著今天收拾的食材說道:
「今天這食材夠全,可以做全驢宴了。」
林旭笑了笑:
「正有這種打算,不過全驢宴還需要驢肋條和驢腱子,得讓老黃再送來點,等會兒跟驢頭一塊兒鹵。」
剛剛老黃放下這些驢下水就告辭離開,繼續送貨去了。
接到林旭的電話,便說道:
「我這會兒不在迎春街附近,我讓公司的人去送吧,肉很新鮮,品質也好,說不定跟著內臟是一頭驢上的。」
這個不錯,一家人就得整整齊齊的。
林旭掛斷電話,對忙著收拾驢頭驢蹄驢尾巴的朱勇和秦偉說道:
「等會兒收拾乾淨了,先煮二十分鐘,等斷生了再往鹵湯里放,放到鹵湯最下面,別壓到了內臟。」
內臟出鍋早,要放在上面,驢頭出鍋晚,所以得放下面。
交代完這些,林旭開始和面做夾驢肉用的火燒。
不過他剛開始和面,就被牛闖的一個問題給難住了:
「老闆,你是要做保定驢肉火燒,還是做河間驢肉火燒?」
林旭愣了一下,這才反應過來,兩種火燒代表著驢肉火燒的兩種形態,驢肉火燒圈已經吵了很多年,就想爭出個高低。
不過今天是店裡自己人吃,倒不需要這種煩惱。
林旭笑了笑說道:
「兩種火燒都做點兒吧,省得難以取捨!」
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寫得我好想吃驢肉火燒,可惜我們這邊沒賣的。本章5200字,求月票!