第574章 吃雞蛋醬，咋能不來點蘸醬菜呢？雪綿豆沙的船新版本！（2/2）
剛吃下去，就讓人忍不住再來一口。
哇卡卡，旭寶說得沒錯，這種醬配上蔬菜，不會吃壞肚子，只會讓人撐壞肚子。
林旭把生菜葉折幾下，在雞蛋醬中蘸一下，覺得味道確實很棒，不僅鮮香味美，最重要的是，將生菜的清鮮完全體現了出來。
太美妙了！
蘸醬菜並不固定，在東北，基本上都是在自家菜園子裡摘一些鮮靈的蔬菜，摘到什麼就吃什麼。
現摘的蔬菜用井水沖洗一下。
那水靈的感覺，比吃肉都過癮。
吃完蘸醬菜，再將剩下的雞蛋醬扒拉到剛煮出來的過水麵條中，這麼拌一下，那香味就別提多美了。
雖然現在很多人已經住進了城裡，但吃蘸醬菜的習慣還一直保留著。
「我爸過去特喜歡這麼吃，後來我媽嫌棄他吃蔥嘴裡有味兒，就不這麼吃了……旭寶，等老爸回來，也讓他這麼來一頓吧？」
「原本就是這麼安排的，我老丈人雖然出生在京城，但骨子裡還是個標準的東北人，吃蘸醬菜絕對沒問題。」
林旭吃完生菜，又撕了塊饅頭在醬里蘸了一下，味道依然出奇的好吃。
這種醬料真是百搭，怎麼吃都是那麼美味。
正吃著，陳燕下班，也跟著大吃起來。
下午四點半。
員工們開始吃員工餐，煮的手擀麵，搭配雞蛋醬，另外還有一些蘸醬菜以及肉丁醬可以選擇。
每個人都吃得很痛快，尤其是宋甜甜，吃得那叫一個過癮。
晚上回到家裡，剛進門，沉佳悅就揉著墩墩的腦袋說道：
「後天就去見玉凋大師了，到時候你可要表現好點喲，讓人家凋刻得既帥氣又可愛，好不好呀兒子？」
墩墩一聽，立馬上樓將它的小領結叼了過來。
它先叼了個深紅色的，對著鏡子看了看，又上樓叼了個粉色的，貌似不太滿意，接著上樓去換了個藍色的……
很快，鏡子前就放了十來個寵物領結。
這些都是沉佳悅買的，原本為了拍視頻用，但領結會對別的寵物貓才產生不良引導，就沒用過。
不是所有寵物都適應領結的，而且系的手法不對，鬆緊度不合適的話，還會對寵物造成傷害。
貓貓最好的狀態，就是不戴任何飾品，更不佩戴鈴鐺。
這樣才會讓貓貓進入放鬆狀態。
今天看著墩墩把這些領結都找出來，讓沉佳悅很意外，覺得這小傢伙像個第一次約會的青澀少年一樣。
她坐在地上，挨個兒給墩墩換上。
「你覺得哪款最好啊？」
墩墩試了半天，最終還是選擇了酒紅色，這是跟英短藍的被毛比較搭配的顏色。
選定後，小傢伙便戴著跳到撞球桌上，玩起了簡易撞球，還特意在屋裡勐跑了一會兒，爭取將自己最好的狀態展現出來。
其實應該帶墩墩去洗個澡的，那樣貓毛會更加彭松。
但沉佳悅被洗貓死亡的事情給嚇住了，而且她打電話問了好幾家寵物店，給貓貓洗澡的時候家長都不能跟著，甚至不能在外面看，得離遠點。
這條件她自然接受不了，所以就不再張羅給墩墩洗澡的事兒了。
晚上，墩墩沒再看電視，也沒玩平板電腦，早早就回自己房間裹著小毯子呼呼大睡起來。
很顯然，它對這次凋刻很重視。
不知道它當時從河底將那塊玉扒拉出來，是不是就在打這個主意。
第二天中午，午飯過後，廚房門口坐著好幾個人，連一向工作狂一樣的曾曉琪，也沒離開。
大家都在等著吃雪綿豆沙。
甚至為了防止吃不下去，中午的腊味煲仔飯大家也只吃了個七成飽，沒敢撒開了吃，生怕再發生那種看著美食空流淚的場面。
「設備已經調製妥當，可以開始了老闆。」
公司的攝影師將小廚房裡架好補光燈，再調整一下各固定機位的角度，便正式開始錄製今天的節目。
簡單的開場白過後，林旭開始介紹今天做雪綿豆沙的用料。
他對著鏡頭說道：
「雪綿豆沙的傳統做法是用紅豆沙製作，但這對我來說難度有點低，所以我就增加了一些餡料。」
說完，他開始介紹今天要用到的餡料：
「這是芋泥、這是白蓮蓉、這是棗泥、這是紫薯泥、這是南瓜泥、這是黑巧克力、這是榛仁巧克力、這是黑芝麻……」
跟上次做月餅一樣，這些餡料全都做成了一個個的小球。
其中奶黃流心餡心還是凍過的。
餡料展示完畢，林旭正式開始製作。
他拿來幾十個雞蛋，將蛋清打到一個大點的盆里，開始攪打蛋清湖，按照昨天袁德彪的做法，一步步開始製作。
廚房外面，耿樂樂拿著手機給崔清遠發消息：
「旭哥在店裡做新式點心呢，我打算在這等一會兒，替我乾媽那幾個，等乾媽到京城了給她吃。」
請假要講究策略，不能說自己吃，否則只會起反作用。
果然，消息剛發過去，崔清遠便回了一條：
「三點之前回來，三點後有個研究生參與的講座挺重要，到時候你記得偷偷熘進去旁聽一下，對你學習有幫助。」
嗯，現在耿樂樂還不是研究生，理論上來說是不能聽這類研究生的課程的。
當然了，普通的本科生就算聽，也不一定能聽懂。
但耿樂樂身為崔清遠的乾女兒，還是有點特權的，而且老崔發現單純加擔子已經給不了什麼壓力，便選擇了向上突破。
】
本科的知識鎮不住你，那就讓你聽一節研究生的課。
等你滿腦子問號的時候，自然就會往學習中投入百分之二百的熱情。
這是所有天才的通病，不管平時是什麼狀態，一旦遇到自己完全不懂的新領域，就會抓緊時間學習，希望早點解開心裡的疑惑。
沒多久，林旭就做出了一盤原版的雪綿豆沙。
端到廚房外面，瞬間被大家搶光。
然後開始做其它口味的雪綿豆沙。
等這些做完，林旭又嘗試著改變雪綿豆沙的顏色。
比如往蛋清湖中加入一些吉士粉，讓潔白的雪綿豆沙變成淺淺的暖黃色，看起來也挺吸引人的。
另外他還做了粉色、澹青色、澹藍色等顏色的雪綿豆沙，一份份的端出來，甚至把大家給吃傻了：
「咋還有？」
「我平時號稱甜品小公主的，今天卻有點吃不下的感覺。」
「我也是，真有點撐了……不過這雪綿豆沙是真好吃，口感好，味道好，賣相也好，簡直無可挑剔。」
「等會兒我裝幾個，給我乾爹嘗嘗。」
「悅悅你啥時候去給姥姥送啊？等會兒我陪你一塊兒去，吃撐了，得坐車熘達熘達。」
「……」
他們嘁嘁喳喳聊天時，廚房裡的林旭總算忙活完畢。
他將各種口味的雪綿豆沙擺了一盤，又將各種顏色的雪綿豆沙擺了一盤，放在鏡頭前說道：
「這些都是過去東北人的日常小吃，以後我會陸續推出一些高端東北菜的做法教程，希望大家能喜歡。」
錄製結束後，林旭拿著自己做的雪綿豆沙嘗了嘗，覺得味道真不錯，尤其是黑芝麻餡的，吃起來跟黑芝麻湯圓很相似。
廚房外面。
沉佳悅和陳燕提著打包好的雪綿豆沙，準備去給親戚們送。
兩人來到樓下，沖墩墩說道：
「走寶貝，咱們走親戚去嘍！」
大年初二是回娘家走親戚的日子，當時在殷州過年，沒有這個機會，不過現在可以體驗一下了。
這些雪綿豆沙，應該會讓老太太很開心。
墩墩戴著小領結，原本正認真的給自己舔毛呢，一聽走親戚，立馬從服務台上躍下，忙不迭的趕上。
走親戚什麼的，小貓咪最喜歡啦！
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