第556章 跟小孩兒坐一桌吃飯什麼感受？沈佳悅：完全搶不到！（2/2）

張春生笑了笑：

「我這人嘴笨，跑啥業務啊，也沒啥愛好，就是抽菸喝酒，也知道對身體不好，但就這點愛好，所以就吃著喝著，哪天喝不動了再說。」

他是典型的樂天派。

沉國富說道：

「那也得適量，不能貪杯，回頭還等著春生哥幫忙招呼這邊的生意呢，可得注意點身體。」

正聊著，鹽煎羊肉出鍋，林旭和石文明每桌都上了一盆。

一整隻羊呢，絕對管夠。

而且跟上次的山羊不同，這次是地道的草原羊，肉嫩，肥實，鮮香味美。

吃羊肉有個訣竅，基本上能用清水涮著吃的羊肉，品質都不錯，稍微差一點的，在清水中不是起沫就是異味重。

只有經得起清水考驗的羊，才值得更簡單的烹煮方式。

羊肉上來，喝酒的人繼續喝，而不喝酒的則開始盛米的盛米，拿饅頭的拿饅頭，開始吃午飯。

外地人對饅頭不怎麼感冒，總覺得不像是主食，但對華北地區的人來講，這才是一日三餐離不了的主食。

除了饅頭就是麵條，至於大米，過去都是偶爾吃一頓調劑生活的。

也就最近幾年，吃米的人才逐漸多了起來。

早些年，張春生跟村裡的人去南方打工，因為吃不慣米飯，總覺得吃不飽，一個月瘦了十來斤。

回家後拿著現蒸的大饅頭一口氣吃了好幾個，這才滿足了。

林旭跟沉佳悅坐的那張桌上，每個人都捧著一大碗米飯，美滋滋的吃著桌上的菜品。

陳少康夾起一塊羊腿肉認真嘗了嘗：

「感覺這樣肉跟表哥上次做的不一樣啊。」

小勛說道：

「上次是山羊肉，這次是綿羊肉。」

「綿羊肉更好吃嗎？」

「過去不覺得，現在看來，確實是綿羊肉更好吃。」

小蕾看著林旭好奇的問道：

「為什麼咱們這邊的人都說山羊肉好吃，綿羊肉不好吃呢？」

林旭想了想說道：

「可能是咱本地的綿羊肉不好吃吧，聽說過去有養綿羊的，但膻味太重，所以就淘汰養山羊了。」

除了這種刻板印象之外，最大的原因還是各地人那濃郁的故鄉情結。

覺得自己家鄉的是最好的，外地的都不行。

尤其是羊肉，全國各地的人都覺得自己本地的羊肉最好吃，同時也吃不慣其它外地羊，哪怕灘羊錫盟羊阿爾泰羊等品種呢，也固執的覺得沒家鄉的羊好吃。

林旭倒沒這種情結，好吃就是好吃。

人家那些羊的生長環境都不一樣，硬要比品質，這不是沒事找事嘛？

比不過羊肉品質就別比，跟他們比小麥產量不就行了嘛。

「旭寶，下午咱幹嘛？」

林旭想了想說道：

「我準備把漁網下進水庫里，捕撈點小魚，給墩墩烤點魚乾，它最近天天吃肉，帶的鵪鶉凍干也已經吃完，是時候吃點小魚乾了。」

下午估計親戚們又要去挖野菜，這成了親戚們的固定項目。

大過年的，大魚大肉吃多了，來點水靈靈的野菜，確實很舒服。

不過林旭就不去了，他準備把漁網下進去，再拍點視頻，趁著山上的雪還沒化完，多拍點雪景素材。

至於明天，教二姑夫做火焰醉鵝、醬油鴨、鹽水鴨、香米鴨，一整天的教學任務，另外還要抽時間，把家裡的南瓜和紅薯拿出來。

做點南瓜干和紅薯干，剩下的全都熬成南瓜糖和紅薯糖。

糖的做法挺簡單，跟秋梨膏的做法一樣，都是先粉碎再熬煮，最後過濾出湯汁熬成糖漿。

至於那些過濾出來的殘渣也不用扔，可以加點面和糖，烤成酥餅。

只要用心，將這些食材做成美味還是沒問題的。

明天過後，就該啟程回去了。

春節回家十天，原本想好好玩玩好好歇歇，但實際上根本沒多少空閒時間。

林旭將一塊外面煎得焦黃的羊腿肉送進嘴裡，一邊慢慢啃著，一邊感嘆時間過得真快。

上學時總覺得寒暑假比較漫長，每天在家敞開了玩遊戲都沒事，但回來這十來天，沉佳悅的ps5甚至都沒從行李箱中拿出來，更別說玩遊戲了。

不過生活嘛，咋能一直安心享樂呢？

想到這裡，林旭扭臉對張春生說道：

「春生舅，明天來的時候捎幾隻鵝和鴨子吧，我教二姑夫做點吃的，順便做一頓景區的開工宴。」

火焰醉鵝的味道自不必說，哪怕這幾天吃慣了大魚大肉的人，應該也會被吸引住。

張春生答應一聲：

「行，正好今天破五，明天可以做生意，我一早就去買。」

過去不破五不做生意，現在雖然大部分地方沒這種規矩了，但在農村，這種習慣還依然保留著。

林旭答應一聲，繼續吃飯。

飯後，他和石文明把廚房收拾一下，將剩下的鹽水鴨一家打包了一隻。

人家帶著禮物來走親戚，按理說是需要回禮的。

林旭覺得什麼禮物都沒有這鹽水鴨來得實在，反正這玩意兒做好當天就得吃了，一旦剩了味道就變差。

收拾完廚房，親戚們果然興致勃勃開車去挖野菜。

剩下石文明賈興旺和張春生等人，商量著明天開工後的工作計劃。

春節假期按理說是旅遊旺季，但因為山上的建設還剩下一些收尾工作，穩妥起見，今年景區關閉了。

明天開始上班後，要抓緊時間把收尾工作做完，早點開門做生意。

林旭來到水庫邊，和陳美亮開著小船在西岸蘆葦塘中下了一些漁網，然後開車，和沉佳悅用航拍器拍了不少視頻素材。

等回頭景區重新開業時，剪輯一下就可以發出來幫家裡招攬顧客。

「哇，才發現龍首峰後面好漂亮，這座山太適合開發景區了。」

沉佳悅看著航拍器上傳來的視頻畫面，換一個角度看景區，居然有不一樣的感覺。

拍完山又拍了水庫和旁邊的水上樂園。

不遠處，景區新建的住宿賓館已經施工完畢，回頭添置家具家電等物品，就可以開門營業。

這裡的住宿定位比懸崖賓館略低，算是分流用的。

回頭馬場建好，還會推出一些適合美術生的短租房以及家庭旅遊的別墅房，儘可能的滿足所有遊客的需求。

第二天，大年初六，景區正式開工。

林旭和沉佳悅在水庫邊跑了十公里，這才洗臉吃飯。

早飯過後，他和石文明來到餐廳的貯藏室，將裡面的南瓜、紅薯、大白菜、大蘿蔔以及其它冬儲菜品全搬了出來。

隨著溫度升高，這些食材表面濕濕的，估計過不了多久就會腐壞變質。

現在要趁著還沒腐壞，儘可能的把菜品醃漬加工起來。

林旭先將這些食材沖洗一下，把表面的泥污水塵土沖洗乾淨。

接著將大蘿蔔挑出來，用菜刀切成條，盛到大盆里，加上食鹽，開始殺水處理。

大蘿蔔切開殺水後再曬乾，就成了美味的蘿蔔乾。

這些蘿蔔要是用做醬黃瓜的醬油浸泡起來，就成了醬蘿蔔，要是曬乾用袋子裝起來，就是適合燉肉吃的蘿蔔乾。

吃法比較多，算是比較好處理的食材。

沉佳悅在一旁幫忙，雖然很多時候在幫倒忙，但這丫頭卻很開心。

有種總算成了家庭主婦的成就感。

蘿蔔醃上後，她看著地上大白菜好奇的問道：

「旭寶，這些大白菜咋辦啊？做泡菜嗎？」

林旭點點頭，反問道：

「你有什麼好的提議嗎？」

「我覺得可以做成辣白菜，正好我拍一期做辣白菜的視頻。」

辣白菜？

林旭突然覺得，這個提議挺不錯的……

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