第256章 一次性把水晶類菜品學透徹!爸媽帶來的特產禮物!(2/2)
推門下車,看著門臉霸氣的林記美食,林紅旗臉上的疲憊頓時一掃而空。
「這店看著真氣派!」
「是啊,兒子的成就越來越高了。」
兩口子下車後,打開後備箱,沒有拿那些顛簸了一路的蘋果醋,而是搬起了車門旁邊的一個塑料箱子。
箱子裡散發著濃郁的腥味。
「還活著呢吧?」
「活著呢,二哥真是厲害,居然不聲不響抓了這麼多野生甲魚。」
得知兩口子來京城參加林記的開業典禮,二舅陳美亮昨晚拿出一兜子最近捕捉的野生甲魚。
對二舅和景區的人來說,這不是啥稀罕玩意兒。
守著水庫呢,平時想吃了下幾個籠子,很容易就能捉到。
但對於城裡的人來說,卻是很稀罕的食材,林紅旗甚至都能想像出親家見到這些甲魚後的表情了。
他搬起箱子向店門口走去。
陳美娟則將車門關上,鎖好後剛要去幫林紅旗開門,林旭就從店裡走了出來,身後跟著沉國富等人。
嗯,得知親家要來,老沉直接推掉了下午的董事會。
再大的事兒也沒迎接親家重要啊。
人家風塵僕僕的趕過來,還帶來了老婆和外甥女都惦記著的果醋,這於情於理都要迎接一下的。
「林老哥一路風塵,辛苦了啊。」
「哎喲,沉老弟也在啊,這沒啥辛苦的,全程高速,來著挺方便。」
沉國富剛要幫著搬塑料箱子,突然聞到裡面散發著濃郁的腥味,便好奇的問道:
「這是啥玩意兒老哥?」
「來這邊也不知道該帶啥,就把小旭他二舅這幾天捕撈的野生甲魚帶了過來,給你們嘗嘗鮮。」
野!生!甲!魚!?
沉國富眼前一亮。
我去!
這可是大補的好東西啊!
林老哥真是懂我,知道兄弟最近身子虛,就帶了這麼補的食材過來……要不是已經結成了親家,我高低得跟這位好哥哥拜個把子!
他剛準備接過來搬進去,卻發現挺重的。
這讓老沉心裡不由一喜,看來這甲魚的量不少啊。
朱勇和魏乾眼皮活,見到沉國富有些吃力,便趕緊幫著抬起了箱子。
林紅旗交代道:
「先拿出來看看有死的沒,死甲魚不能吃的。」
兩人抬著箱子進去後,林旭看著老爸老媽問道:
「車上還有啥?一併搬下來吧,省得等會兒曬出問題。」
現在雖然已經即將邁進9月,節氣上也過了處暑,但天氣依然炎熱,酷烈的陽光甚至能把車裡放著的一些塑料曬化。
很快,後備箱裡那些用泡沫板墊著的瓶瓶罐罐就被搬到了店裡。
男員工們幾乎都去水族箱那邊看野生甲魚去了。
而女員工則看著玻璃罐中那些橙色的汁液來回打轉:
「這就是有美容養顏作用的果醋嗎?」
「看著顏色挺漂亮的,酸香味兒也挺濃郁。」
「不知道效果咋樣,舒總,我們等會兒可以嘗嘗嗎?」
舒雲說道:
「嘗是絕對沒問題的,不過果醋直接喝的話酸味太重,得摻點蜂蜜進去,等會兒我問一下老闆,要可以的話給你們調一壺嘗嘗味。」
「謝謝舒總!」
甲魚的量確實很多,大的小的加在一起將近二十隻,每一隻都活著,從箱子裡拿出來的時還挺凶,差點咬到看熱鬧的墩墩。
「喵嗚!
!
」
這小傢伙原本確實挺害怕的,但見到這些甲魚被敲擊甲魚殼後就會把腦袋縮回去,這小小傢伙就舉著爪子在甲魚殼上挨個兒敲了起來。
哪只甲魚露頭就敲哪只,彷佛在玩打地鼠遊戲一樣。
為了防止老爸老媽千里迢迢帶來的甲魚被這小傢伙玩死,林旭讓朱勇和魏乾把甲魚放進了水族箱中。
「小旭,晚上這甲魚……」
沉國富看著水族箱裡那些活力四射的甲魚,彷佛看到了龍精虎勐的自己。
林旭說道:
「晚上咱宰殺幾隻嘗嘗吧,正好下午有走地雞送來,做一道經典的霸王別姬給您嘗嘗。」
「好好好!今天拼著被你岳母收拾,我也得多喝兩杯。」
林旭對作甲魚不太擅長。
不過這沒事,京城有擅長做這道菜的高手。
他拿著手機對著水族箱拍了張照片,隨即發給了師兄謝保民:
「師兄,我爸媽帶了一些野生甲魚來京城了,你下午不忙的話能不能來教教我怎麼做?順便再帶走兩隻,感覺這些甲魚過不了今晚就會被搶空。」
剛發過去,謝保民就秒回:
「正在廖主任這開會呢,等開完會我就過去,別在朋友圈裡發啊,省得邱邱他們看到,昨晚那些腰花我都沒嘗幾口,全被那群貨給搶光了。」
「好的師兄!」
結束聊天后,林旭帶著父母在店裡轉了一圈,順便講了一下布局和各個區域的功能。
來到二樓的時候,正好碰到從廚房中端著水晶皮凍和蒜泥蘸料走出來的沉寶寶,這丫頭穿著廚師服,原本高高的廚師長帽換成了矮矮的幫廚帽,顯得調皮又可愛。
「爸爸媽媽你們來啦,快嘗嘗我的手藝,從頭到尾都是我做的喲。」
說話的時候,季明輝端來了兩碗手擀麵,秦偉和幾個幫廚端來了幾樣炒菜和小菜,莊一舟則端來了一小盆銀魚羹。
嗯,幾位主廚親自上菜,排面直接拉滿。
陳美娟客氣的向大家道謝,夾了口兒媳婦做的皮凍送進嘴裡,表情微愣,隨即沖兒媳婦豎起了大拇指:
「哎喲,咱家悅悅的手藝真是好,比小旭做的飯菜強多了,老林你快嘗嘗,這手藝,比訂婚那天在釣魚台吃的都好。」
林旭:「……」
媽您還是少夸兩句吧。
萬一夸膨脹了一頭扎進廚房裡做出點黑暗料理,可沒法收場的。
想想上次老丈人吃到苦瓜酪的表情,林旭心裡就沒由來的一陣季動。
林紅旗嘗了嘗,眼神微微一驚,隨即夸道:
「確實不錯,滑滑嫩嫩的,還有點彈牙,辛苦悅悅了啊。」
「不辛苦不辛苦,只要您跟媽媽愛吃就好。」
沉寶寶表現得很矜持。
就在這時。
看完甲魚的沉國富慢慢從樓梯口走了過來,被公公婆婆誇得信心爆棚的沉寶寶當即拿著快子湊了過去:
「爸你快嘗嘗這道菜,看符不符合你的口味。」
沉國富有些好奇的問道:
「小旭又做新菜了?」
沉寶寶笑嘻嘻的說道:
「不是他做的,是一個新來的廚師,正好讓長輩們試試菜,看適不適合留在林記發展。」
試菜?
一聽這話,沉國富來了興趣。
因為廚師試菜的時候,往往會拿出十二成的功力來做,菜品比平時好吃一截。
他接過快子,夾起一片皮凍看了看:
「嗯,這皮凍做得透亮,有幾分手藝。」
一聽這話,沉寶寶表情一喜。
沉國富夾著皮凍看了看,隨即在滿是蒜泥的蘸汁中蘸了一下,送進嘴裡後,臉上很快就露出了痛苦的表情。
「我的媽呀,今天的鹽不要錢嗎?咋把蘸汁做這麼咸啊?再不懂烹飪的人,也應該知道鹽不能多放吧?」
他都都囔囔將皮凍吃進嘴裡,隨即又端著桌上的水咕冬咕冬喝了好幾口。
放下水杯後沖林旭說道:
「小旭,這種水平的廚師可不能要啊,當幫廚都不行,水平也太差了吧?就這麼點蘸料,我估計三天都吃不完。好傢夥,這蘸料再多點都能當傳家寶了。」
說完,他注意到閨女的臉色變得很難看,便好奇的問道:
「閨女,你咋了?臉色這麼差,哪裡不舒服嗎?」
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本章5400字,求月票啊兄弟們,明天做霸王別姬,對這道菜感興趣的別錯過哈!