第242章 這簡直是下酒小神器！豬腦花怎麼吃（1/2）

第242章 這簡直是下酒小神器！豬腦花怎麼吃？必須蒸蛋啊！

因為大家的目光都看著那塊顏色紅潤、邊角帶著圓潤的巨大肉塊，心裡唯一的念頭就是趕緊嘗嘗味道如何，根本顧不上別的。

「搞快點搞快點！打一下午羽毛球打了一肚子氣，急需妹夫你的美食來緩解情緒呢。」

林旭拿著菜刀準備切的時候，陳燕忍不住嘟囔了一句。

旁邊的沈寶寶問道：

「咋了？碰到外行了？」

「不是，是遇到一個帥帥的男生，我倆打了好幾局，挺默契的，完事兒後他還拿著手機找我加微信。」

「唔……那不是好事兒咩？」

哇咔咔，咱家的單身大齡待嫁小短腿終於有艷遇啦！

就沖這麼好的事兒，晚上也得嚯兩瓶啤酒哈皮一下……誒等等，燕寶好像說的一肚子氣來著，這都加微信了咋還一肚子氣呢？

陳燕氣鼓鼓的說道：

「我當場同意了，誰知剛加上微信，對方就發消息問我頭髮是在哪家美髮沙龍做的，她女朋友很喜歡我的頭髮顏色，也想做一模一樣的……」

這也太可憐了吧？

沈佳悅趕緊摟著陳燕的肩膀：

「好了好了，不難過不難過，燕寶這麼漂亮，肯定能遇到真命天子的……」

林旭原本以為大姨子在羽毛球館來了一場完美的邂逅呢，沒想到遇到了這種事情。

趕緊切肉，現在的大姨子太需要一盤豬頭肉來消除內心的傷痛了。

他從肉塊邊上十來厘米的地方下刀，從頭切到尾，這樣一條十多厘米寬，將近五十厘米長的豬頭肉就被切了下來。

斷口處，上下兩層豬皮讓肉款顯得規整且又乾淨。

中間夾雜著誘人的肉塊，這些肉有瘦肉有肥肉，被壓得很緊實，正中間一層夾雜著白色脆骨的豬耳朵，則讓這塊豬肉有了更明顯的分層。

漂亮！

周圍的人全都在心裡發出一聲讚嘆。

就連正在傷心難過的陳總也目光灼灼望著壓豬頭的漂亮橫切面，忘了繼續講述自己的悲慘遭遇。

旁邊的舒雲問道：

「你把那人拉黑了嗎陳總？」

陳燕搖了搖頭：

「沒，我把明星們經常做頭髮那家沙龍的客服小妹推給了他，讓他女朋友找那個小妹細聊。」

眾人：？？？？？

什麼情況？

這是以德報怨還是覺得那小伙子帥到可以違背原則啊？

只有沈寶寶試探著問道：

「就是那家做一次頭髮得幾十萬的沙龍嗎？那家店的客服小妹可是很擅長聊天的，動不動就是女人要對自己好一點巴拉巴拉，忽悠人去消費。」

嘖嘖嘖，那人的女朋友要是被客服小妹一通忽悠，到時候壓力就跑那男的身上了。

要麼掏幾十萬給女朋友做一次頭髮。

要麼被女朋友質疑兩人的情感。

說不定被客服小妹一通忽悠後還直接分手了呢。

聽了老闆娘的解釋，舒雲和宋甜甜都覺得好解氣，哼哼，大大方方問出來就行，非得搞撩妹那一套，真是活該。

不過等等……陳總怎麼會有客服小妹的微信號呢？老闆娘好像也知道，難道她們也都被忽悠過？

陳燕撩了一下自己那洋氣且有時尚感的髮型說道：

「我頭髮就是那家店做的，一共花了三十多萬。」

正在切肉的林旭下意識的嘟囔一句：

「三十多萬？這得買多少豬頭啊！」

聲音有點大，被陳總聽了個正著，這位御姐當即不幹了：

「臭妹夫你再嘟囔一句試試？信不信我當場把伱老婆劫持……悅悅練過跆拳道，好像劫持不了，信不信我當場把墩墩給你偷走？！！！」

不遠處服務台上，正在自己小屋房頂上睡覺的墩墩一個激靈爬了起來。

媽耶，大姨那個二傻子要劫持本喵？

它一溜煙鑽進了自己的小窩中，進去後還不忘把小毯子往門口堵了堵，生怕那個二傻子大姨真的過來。

林旭這一打岔，氣氛頓時緩和了不少。

陳燕拿出手機，剛要給爸媽說不回去吃飯了，突然發現球場加自己那個男的正在給自己的朋友圈點讚。

尤其是帶跑車的動態，不僅點讚還評論。

陳總冷笑一聲，隨即拉黑刪除，順便在手機上註銷了那家羽毛球館的會員卡。

「以後還是去打網球吧，網球門檻高點，不會遇到這種糟心事。」

收起手機，林旭已經切好了一盤豬頭肉。

切成片的豬頭肉顏值更高，切口處還泛著類似皮凍的光澤，這是豬皮中的膠質讓肉塊黏在一起的結果。

切好後林旭遞給了陳燕：

「今天遇到了糟心事，燕姐先吃。」

「哼，算你還有點良心。」

陳燕端著盤子，看著沈國富和韓淑珍問道：

「舅媽，舅舅，咱在下面吃還是去樓上？」

沈國富哪還有耐心上樓啊，指著不遠處的餐位說道：

「就在這兒吧，中午在二樓吃的，晚飯就在一樓吃，都體驗一下。」

在哪吃一點都不重要。

重要的是吃什麼。

比如現在，有了這盤豬肉頭，哪怕盤腿坐在胡同口的地上呢，也能讓人吃得有滋有味的。

落座後，服務員又端來了幾盤菜。

這都是準備好的，不過大家都在圍著看豬頭肉，所以沒有提前上。

沈國富拿著筷子夾起一片豬頭肉送進嘴裡，輕輕咀嚼，臉上隨即露出了滿足而又幸福的表情。

好吃！

太美味了！

這豬頭肉剛入口就能吃到肉中那蘊含的鹵香味兒，嚼一口，首先感受到的就是彈牙勁道的豬皮。

豬皮咸香，帶著滷料的香味。

而中間的肉塊也因為受到擠壓的緣故，變得綿密緊實，嚼起來勁道又不失豬頭肉的風味。

更妙的是中間的豬耳朵，脆生生的。

讓豬頭肉嚼起來多了幾分趣味。

一片豬頭肉，居然能吃到豬皮的筋、豬耳的脆、瘦肉的香、肥肉的潤……多種口感交織在一起，這不來一杯真不合適。

沈國富一口肉吃下去，就迫不及待的打開瓶蓋給自己倒了一杯。

端起酒杯，小小的抿一口白酒。

呼……真舒坦！

「沒想到豬頭肉壓一下這麼好吃，口感緊實了很多，嚼起來真美味。」

韓淑珍過去不喜歡吃豬頭肉，總覺得肥膩膩的。

但今天，她嘗一片之後便停不下來了。

沈國富為了多喝點酒，拿著酒瓶沖韓主任問道：

「老婆你要不要來點？豬頭肉得配著白酒吃，越嚼越香。」

「是嗎？那給我倒一小杯吧。」

沈國富一聽，趕緊拿起旁邊的空酒杯倒了一杯酒。

哈哈，等老婆喝了酒，今晚的空中瑜伽就練不成了，咱老沈果然是個機智的BOY！

女婿啊，你可學著點吧。

這都是平時生活中積累出來的經驗！

酒量比老沈高一截的韓淑珍抿了口白酒，又夾起一片豬頭肉嘗了嘗，味道確實不錯，怪不得喝酒的人都離不開豬頭肉呢。

喝酒吃肉時候她也沒忘了晚上的健身運動：

「既然喝了酒，那就不練空中瑜伽了，你在跑步機上跑五公里算了，出出汗，這樣睡得更香。」

沈國富：「……」

女婿啊，你還是別跟我學了。

爸是個失敗案例……

林旭切完豬頭肉，隨即又用香醋蒜泥和芝麻香油簡單調了個蘸汁。

放在餐桌上的時候才發現，岳父岳母居然在喝白酒，今天不開車，連岳母也開始放飛自我了嗎？

蘸汁放在桌上後，大家夾起肉片蘸了一下。

嗯，這蘸汁調得不錯，醋的酸香和蒜泥的味道，將豬頭肉的油膩感中和不少，吃起來爽利多了。

最關鍵是的，這蘸汁將肉的香味襯托得更加美味，吃起來也更加讓人慾罷不能。

陳燕吃得讚不絕口：

「妹夫，你這手藝真是絕了，愣是把豬頭肉做得這麼上流。」

林旭笑了笑說道：

「這還不算上流，等明天我把水晶肘子做出來，那才是真正的上流。」

水晶肘子是夏日涼菜，不僅冰冰涼涼的好吃，最重要是也好看，白色的肘子肉被水晶一樣的皮凍包裹著。

別說吃了，就是看一眼也覺得舒坦。

水晶肘子？

正在喝酒的沈國富和旁邊的塑料姐妹一聽，全都不自覺看向了林旭：

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