第401章 門釘肉餅太小不過癮？那就做成河北名吃——香河肉餅！（2/2）
聽著大家的誇獎，林旭笑著說道：
「等你們自己開了飯店，也能學會這一招，誰偷懶誰沒偷懶，一眼都能看出來……店裡還有其他事兒，我先回去了啊，明天上午再過來。」
跟大家告別後，他剛要離開，齊思明突然湊過來，小聲問道：
「林老闆，我堂弟思亮……能回來上班嗎？」
林旭搖了搖頭。
要是讓齊思亮回來，那今天算是白忙活了。
好不容易給廚師們上演了一出殺雞儆猴，結果雞又活了，那猴群不得炸窩啊。
「我堂弟除了沒腦子，別的方面倒也不錯，特別擅長做煎炸類的菜，和莊一舟的關係也很好。」
林旭笑著問道：
「你這是想讓他去我店裡嗎？」
齊思明點點頭：
「他不適合在這種勾心鬥角的地方工作，腦子不夠，天天被人耍猴一樣，說他也不聽……林記的風氣那麼好，挺適合他的。」
林旭倒是不反對多個新人，他想了想說道：
「那就去給莊一舟當助理吧，試用期倆月，不行我還是會辭退他的。」
「絕對行絕對行，等會兒我就去說說他，要不聽話該打就打，該罵就罵，千萬別心慈手軟。」
既然齊振濤那麼配合工作，歡樂傳媒還簽下了齊思明，那對齊思亮就得特別關照一下了，否則容易傷和氣。
這是人情社會的運轉規則。
幾百年前的《西遊記》就有類似的描寫，有背景的妖怪能回天上，沒背景才會被孫悟空一棒子打死。
林旭沒想到自己也有如此市儈的一天。
大概這就是成長吧。
離開面點部，林旭拿著兩個大號餐盒，裡面盛了一些米飯，又在上面放了不少紅燒排骨和做好的白灼菜心。
「林總監這是要幹嘛？給人送飯嗎？」
齊振濤見林旭在打包午飯，趕緊過來幫忙。
林旭笑著說道：
「順路給我表姐帶點吃的，她在海淀四中那邊店裡，老顧不上吃飯，今天順路，正好捎點兒。」
一聽這話，齊振濤又拿了兩個滷蛋分別放在了餐盒中。
接著又裝了一些醬牛肉。
既然是林旭的表姐要吃，那肯定得豐盛一些。
不久之後，林旭提著一個打包袋子，離開燕京飯店，開車來到了海淀四中。
已經過了飯點兒，這會兒自強生煎店門口沒幾個顧客。
陳媛媛身上穿著公司最新定製的衝鋒衣樣式的冬裝，脖子上裹著圍脖，頭上還戴著棒球帽，一副過冬的架勢。
林旭把車停好，提著打包好的飯菜來到門口：
「裹得跟聖誕老人一樣，有這麼誇張嗎？」
陳媛媛不樂意了：
「嘿，你這黑心資本家，知道一直站這兒吹著風有多冷嗎？帶啥好吃的了，趕緊拿出來讓我嘗嘗，又冷又餓的……」
她說話的時候，裡面的生煎師傅沖林旭問了聲好。
「在燕京飯店後廚呆了一上午，給你們打包了紅燒排骨蓋澆飯，另外還有幾樣小菜，趁著這會兒不忙，趕緊吃吧。」
「不錯，還算有點良心，等你跟悅悅結婚那天，姐在裡面幫你偷偷開門啊。」
林旭笑了笑。
還用你開門啊？
只要堵門的但凡耽擱一會兒，新娘子就自己湊過去開門了。
咱家沈寶寶可不是什麼循規蹈矩的人。
等幾個買生煎的顧客走後，林旭問道：
「這兩天生意咋樣？」
「還行，學生們買得很熱情，蘇老師沒事也過來幫忙，現在我們店的日流水已經超過了其它各分店，快追上迎春街總店了。」
正說著，馬路對面的欄杆後面，傳來了大春的聲音：
「陳店長，來二十個牛肉生煎、三十個鮮肉生煎、三十個蝦仁生煎，八杯豆漿、六杯山藥汁、六杯南瓜羹。」
陳媛媛答應一聲：
「好的馬上送過來去，稍等啊。」
說完便放下筷子，開始打包生煎和飲料了。
飲料打包好後，她剛要出去送，林旭接了過來：
「你繼續吃，我去送就行了。」
「我這老弟真是沒白疼，謝了啊。」
林旭提著來到護欄前，笑著跟大春打了個招呼：
「咋剛吃過午飯就點吃的啊？學生們沒吃飽？」
大春說道：
「正長身體呢，食堂的飯菜又沒啥油水兒，所以現在體育課成了美食課，這是一部分學生的，等會兒還得再來買。」
「你這麼幫學生買吃的，學校不會處分你吧？」
「不會，我們教導主任特許的，有時候還特意來幫忙，大家都想讓學生們吃好點，正好這生煎不錯，比吃亂七八糟的零食強得多。」
把飲品遞過去後，林旭又將大春要的生煎包子遞了過去。
忙完這些，他回到店門口，看著陳媛媛問道：
「天天都這麼隔著馬路投餵啊？」
「對，不然我們的營業額能上去得那麼快？全靠大春和蘇老師幫忙。」
林旭想了想說道：
「以後大春再替學生們買，價格按八折算吧，給學生們打個折扣，你們的提成該怎麼算就怎麼算，折扣的錢從總帳上扣就行了。」
陳媛媛想了想說道：
「那乾脆設置個團購額度算了，像大春這種團體購買的，直接打折，零售的話價格不變，我覺得這樣更好，也不會引起爭議。」
讓你當收銀員還真有點屈才啊。
林旭甩手掌柜一樣擺了擺手：
「你跟靜姐商量著來就行，我就不多問了。」
「你這黑心資本家，又想剝削我！」
「能者多勞嘛，誰讓你是我姐呢，晚上吃肉餅，到時候多給你剩幾個。」
「這才是我的好弟弟嘛，晚上我擬個團購方案出來，明天跟竇總商量一下，行的話就開始執行。」
又聊了一會兒，林旭開車回到了店裡。
剛來到樓上，莊一舟就從廚房走了出來：
「老闆，你真答應讓思亮來咱這兒上班是吧？」
林旭笑著說道：
「人家齊思明都開口了，我也不能拒絕吧，來了讓他先當你的助理，等適應了再說。」
不管燕京飯店還是釣魚台，走出來的員工都多少有點適應不了林記後廚的工作強度。
菜太多了，一道接一道的烹製，根本沒有停下來的時間。
所以新來的都要先適應一下，再上崗負責具體工作。
下午快四點的時候，林旭開始和面做肉餅。
正忙著，沈寶寶帶著墩墩回來了：
「一口氣錄了十節課，把我兒子累得不停的打哈欠。」
林旭從廚房裡走出來，好奇的問道：
「錄的質量咋樣？」
「非常好，任教授好幾次都問墩墩有沒有聽懂，墩墩還擺擺手，一副讓他繼續講課的架勢，看起來特逗。」
只要有趣味性就好。
林旭剛要回廚房繼續和面，沈寶寶說道：
「今天中午燕寶故意氣我，旭寶你能不能做幾個特別大的門釘肉餅幫我氣氣她？都奔四的人了，有啥好嘚瑟的？」
你們姐妹倆還是一如既往的相愛相殺啊。
特別大的門釘肉餅？
門釘肉餅中的門釘二字，本就是有袖珍的意思，要是再大點兒，那不就成……誒，有了！
林旭忽然想起上次抽獎抽到的香河肉餅。
同樣都是皮薄餡大，同樣都是純肉餡，除了蔥什麼配菜都不能加。
既然如此，那乾脆再做點香河肉餅算了。
這種直徑大半米的肉餅，應該能滿足沈寶寶的要求……吧？
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(本章完)