第386章 咱倆把證領了吧？耿樂樂：什麼叫全場掌控大師啊！（1/2）
「不行，還是太辣了！」
林旭把海帶打成湖湖，又放在冰箱的冷凍室快速降溫凝固，然後淋上薑糖汁，挖一勺嘗了嘗。
味道還是過於辣了。
老薑的味道太霸道，哪怕溫度已經降下來，但吃起來卻依然辣得過分，倒是甜味不錯。
這證明用生薑來做冰糖翡翠膏的思路是沒問題的。
只不過方案上需要繼續調整。
燉海帶時減少生薑的用量，並把霸道的老薑改成嫩一點的姜，讓海帶有生薑味兒的同時，也能在熬煮的過程中降低海帶的寒性。
至於薑糖汁倒是不錯，不僅可以淋在海帶上，還可以淋在其它甜品上。
比如杏仁豆腐，冬天吃有點涼，吃多了胃裡不舒服，但加點薑糖汁後，甜美中夾雜著一絲絲生薑的辣味，就舒坦多了。
林旭完全沒想到嘗試著做改良海帶，卻把薑糖汁摸索了出來。
這像是液體版的薑片糖，吃法比較多，甚至兌水喝都沒問題。
除了味道之外，海帶的顏色也需要調整。
海帶湖這灰綠暗黃的顏色，雖然不至於倒胃口，但也讓人多少提不起胃口。
得想辦法讓顏色變得更誘人一些。
而調整顏色最簡單的就是加入其它顏色的食材，這樣顏色就能得到改變。
林旭對美術沒有研究，他打算一樣一樣的試。
先用白色的食材跟煮好的海帶燉在一起，看看顏色怎麼樣，要是不行就換別的顏色。
甜品中，白色的食材挺多的，比如杏仁、白芸豆、馬蹄、欠實、白薯等等，種類眾多，但適合海帶的倒是不多。
畢竟要中和海帶的寒性。
林旭想了想，打算用白芸豆試試。
這種食材有順氣作用，可以作為海帶和生薑中間的媒介，把海帶的寒性和生薑的燥熱都順出去。
想到這裡，他走出小廚房，衝車仔吩咐道：
「買點白芸豆吧，買回來就泡上，我明天要用。」
先試試白芸豆，要是還不行，那就再試別的，一樣一樣來，反正任務時間挺長的，不急。
車仔一聽，當即說道：
「於大爺那裡好像就有，我去看看，行的話現在就買來泡上。」
白芸豆這種食材在使用前需要浸泡十二小時左右，這樣才能將外殼完整的去掉，這點跟蠶豆挺相似的。
車仔下樓後，正吃紅燜的耿樂樂問道：
「旭哥，你的甜品試驗咋樣了？」
林旭笑著說道：
「姜放多了，辣得慌，等我再改進一下就讓你們品嘗，先內部提提意見，確定沒問題了就在店裡上新。」
「好的旭哥，我可等著吃吶。」
林旭見耿樂樂正和崔清遠用紅燜羊肉的湯涮菜吃，也沒多打擾，準備回小廚房把裡面的食材收拾一下，突然看到嚴琳從樓梯口走了出來。
嗯？
嚴總咋這個點兒來了。
他剛要打招呼，眼尖的耿樂樂就驚呼一聲，沖崔清遠說道：
「別喝悶酒啦，你老婆來啦！」
崔清遠剛要說別鬧，然後瞥見樓梯口那個俏麗的身影，頓時愣住了。
他沒想到嚴琳居然這會兒來了，張了張嘴，想說點什麼，卻有種千言萬語堵在嗓子眼，一句話都說不出來的感覺。
「哈哈，歡迎乾媽！」
耿樂樂一蹦一跳的跑過去，幫嚴琳提著包，順便挽著嚴琳的胳膊小聲說道：
「你不在的這段時間，我乾爹跟清華一個年輕女老師走得特近，乾媽，你說回頭他倆要是成了，我喊你乾媽還是喊那位老師？」
嚴琳：「！
！」
好你個小赤老！
老娘忙完最近的工作，剛離開會議室就趕到機場坐包機過來看你。
你居然偷偷跟女老師交往。
還是年輕女老師！
耿樂樂看著乾媽那殺人的目光，心裡一喜。
好耶，這個也慌了。
心慌了好，心慌了才會失去理智。
而失去理智後……
嘖嘖嘖……那就不是我這個小孩子能看的啦！
嚴琳看著崔清遠眯了眯眼，扭臉沖耿樂樂問道：
「你作業是不是太少了？居然敢拿你乾爹開涮。」
耿樂樂聳聳肩：
「你不信就算啦，人家特崇拜我乾爹，從麻省理工畢業就追隨著乾爹的腳步來到了清華……乾媽，你這麼有錢，長得也好，要是看中的男人被別人搶走，多沒面子啊，我都氣得慌。」
「小丫頭，別在這扇風點火了，以為乾媽信你這套嗎？」
嚴琳自信一笑，不過微微顫抖的手指還是出賣了她內心的真實想法。
小赤老是個人尖子，長得也不錯，雖然年齡差不多已經四十，但男人四十一枝花嘛。
而且他要地位有地位，要知識有知識，長相儒雅，是女孩兒們最喜歡的帥大叔。
不行，得看緊嘍。
我嚴琳養了這麼久的小豬仔，可不能被別的小白菜給禍禍了。
想到這裡，嚴總的眼神一慌，沒了之前的自信和澹定。
小廚房門口的林旭見到嚴總過來，立馬沖一個幫廚招招手：
「讓後廚切點羊肉片送過來，嚴總這麼大老遠跑來，肯定還餓著肚子，得趕緊讓她吃兩口熱乎飯。」
嚴琳聽到後沖林旭笑了笑：
「謝謝林老闆，在飛機上也沒咋吃東西，確實有點餓了。」
「那您等會兒就撒開了吃，我來安排。」
幫廚們開始切羊肉的時候，林旭來到廚房，沖大家吩咐道：
「先給嚴總那桌上一壺山藥汁，樂樂說她喜歡喝這個；再上一盤烤魚鮓和一盤熏魚，順便上一份銀絲卷……等會兒車仔來了訂兩條大青魚，明天我給嚴總做一道燒划水嘗嘗。」
這可是店裡的貴客。
不說充值了幾百萬，就沖她花上百萬給墩墩買鋼琴，也得好好招待。
廚房外面，崔清遠起身，看著嚴琳張了張嘴：
「你餓了吧？」
「嗯，鍋里是啥？我能吃嗎？」
「能能能，趕緊坐趕緊坐，樂樂，給你乾媽拿碗快去，別一副吃瓜的樣子，我跟你乾媽……風風雨雨這麼多年，豈能被你的閒言碎語挑撥離間。」
耿樂樂無語的撇撇嘴。
這會兒你還辟什麼謠啊，不該抱著乾媽，像啃鴨頭一樣勐親一陣嗎？
唉，真是沒救了。
小丫頭氣鼓鼓的去拿碗快，崔清遠的心情也平復下來，他剛要說話，突然發現自己的青梅跟平時不太一樣。
仔細端詳後才發現，今天嚴琳塗的口紅更艷麗，更年輕一些。
整個人看起來多了幾分活潑，跟過去嚴肅的女總裁形象完全不一樣。
好想親……咳咳，老黃送的這瓶酒有問題啊，不會是假酒吧？不然腦子裡咋一個勁兒的胡思亂想呢？
嚴琳坐下來，見到小赤老一直偷偷瞄自己的嘴唇，心裡一喜。
臭傢伙，想親就來啊，有賊心沒賊膽，老娘咋就看上你個慫憨憨了？
你但凡衝動一次，咱們也……
「嚴總，來嘗嘗這道熏魚……樂樂？你擱這兒偷看啥呢？」
魏乾身為廚師長，跟嚴琳多少也認識了，趁著林旭去擺弄烤魚鮓的功夫，為了表示對貴客的尊重，他特意端著擺好盤的熏魚從廚房出來，打算親自上菜。
然後就看到耿樂樂湊在碗碟櫃旁邊往嚴總那邊偷看。
他這一問不當緊，一下子打破了嚴琳和崔清遠兩人之間的旖旎，也把耿樂樂給暴露了出來。
小丫頭無奈的白了眼。
咋淨碰到豬隊友呢？
她拿著一副碗快若無其事的走過去：
「今天的碗快真難找。」
嚴琳瞅了她一下：
「行了行了，別忙活了，我肚子都快餓扁了，現在只想吃飯。」
「我乾媽都說餓了，乾爹你還不趕緊夾菜，人家說女孩子餓肚子的時候最好下手，你倆慢慢吃，我吃飽喝足，先回學校了。」
她原本想看個熱鬧呢。
但既然兩人不配合，那還是算了。
回學校做實驗去，坐在這裡省得兩人放不開，既要當燈泡又要當傳聲筒，比做實驗可累多了。
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