第402章 生活不易，喵喵嘆氣！墩墩：終究還得靠我掙錢養家呀！（2/2）

「剛剛接到一個推廣邀約。」

陳燕嘟著嘴，捏起一片魚乾送進嘴裡：

「小零食還是什麼？不會又是在直播間裡坑粉絲的吧？」

「不是，是個進口車的車展。」

車展？

陳燕立馬將放下自己的長腿，坐直身體，順便用紙巾擦了擦手上的油脂：

「這個不錯，具體說說。」

「那家車展之前邀請的嘉賓前兩天翻車了，緊急換了個，再次翻車，所以他們對名人不感興趣了，想邀請墩墩參加。」

我去！

之前老說墩墩最大的問題就是不會掙錢養家，難道最後一塊短板也要補上了嗎？

薇薇姐開口前，陳燕猜了公司一堆的主播，甚至連林旭也算上了，卻沒想到人家居然邀請的是墩墩。

名人會翻車，愛豆會塌房。

但寵物就不存在這方面的問題了。

而且墩墩現在名氣夠大，粉絲不少，從演技到音樂鑑賞能力，俘獲了一大堆老爺們兒的少女心。

選墩墩當嘉賓還挺合情合理的。

「出場費怎麼說？」

「本來對方只願意出十五萬，但我把墩墩和任教授錄製的視頻發過去後，對方主動提到了三十萬，但要求是，任教授的視頻得提前發，而且墩墩當天要穿著錄節目的服裝參加車展的開幕式。」

這錢可不算少。

看來這家車展商真是被翻車明星搞怕了。

所以才花這麼大力氣邀請墩墩參加。

不過，這點錢還是不太夠，陳燕對薇薇姐說道：

「跟他們再溝通一下，當天我妹夫兩口子也會去，再加點錢，一家三口都去，你給一個人的錢咋能行？」

說起來這個車展商也夠雞賊的。

只出墩墩自己的費用，到時候準備讓小傢伙自己刷卡坐地鐵去出席開業活動嗎？

薇薇姐出去後，陳燕拿著手機打給了沈寶寶，將這件事說了出來。

「車展？好呀好呀，我正準備用我的零花錢幫旭寶換台車呢，到時候有合適的直接訂一台就行了，正好也讓墩墩提前適應一下。」

要是賣貓糧貓罐頭坑粉絲，沈寶寶和林旭是絕對不會同意的。

但車展這種活動，既能帶小傢伙見世面，同時也能給自己選車，並且還有錢拿，三全其美了屬於是。

掛斷電話，原本正在剪輯視頻的沈寶寶把電腦往旁邊一推，快步下樓，摟著墩墩來了個頂哞哞。

「寶貝，人家邀請你出席車展活動當嘉賓呢，爸爸和媽咪都沒這種待遇誒，我寶貝真棒！」

舒雲好奇的問道：

「墩墩接到商業邀約了？」

「對啊，大姨天天吐槽我們不會掙錢，現在打臉了！等會兒吃晚飯，我得問問那個奔四的女人臉疼不疼。」

墩墩眨了眨眼，估計也沒想到自己可以掙錢了。

它摟著新買的絲綿小鯉魚，歡快在服務台上打了個滾兒，然後走到旁邊的儀容鏡前，認真打量著鏡中的自己。

舒雲和沈寶寶驚訝的看著小傢伙的舉動：

「嘖嘖，這會兒就開始臭美了。」

「畢竟是重要場合，我們當然要注重形象呀！」

驚喜過後，沈導回到樓上，繼續剪片子。

她要把今天拍攝的視頻，做個簡單的預告片發到自己帳號上，用墩墩的熱度給任崇墨的帳號預熱一下。

預告片不長，也就是簡單介紹了一下北大中文首席教授那些「微不足道」的小成就，順便再放一些上課的片段。

比如任崇墨上午講嗨了，看著墩墩一本正經問道：

「你聽明白沒？要是聽懂了咱接著講，沒聽懂我就再講一遍。」

墩墩很配合的擺擺手，示意已經聽懂，繼續繼續。

預告片剪輯好後，她加上視頻封面和片尾，選擇上傳。

很快，這條名叫《當勤奮好學的小貓咪碰到北大中文首席教授，會迸發出什麼火花》的預告片就通過審核，出現在了很多人的動態列表中。

「我去，北大中文首席教授？」

「看標題，墩墩這是要搞事情啊。」

「表演吊打了一眾小鮮肉，音樂鑑賞足以媲美音樂專業的學生，現在終於要進入中文圈子了嗎？」

「啊啊啊啊，這這不是任教授嘛？北大最有格調的教授，我超喜歡他的課！」

「任教授居然來短視頻平台了，必須關注一波！」

「一直有人說任教授是北大最後一位謙謙君子，關注一波，看他和墩墩會有怎樣的互動。」

「……」

評論區，沒看視頻內容的網友首先刷了一波評論。

先刷評論占坑，然後再看視頻內容。

等他們點開內容，臥槽之類的彈幕就沒停過。

北大首席教授對著墩墩講解古漢語，而墩墩卻像是聽懂了一樣，偶爾看到甲骨文和象形文字，它居然還用爪子在課桌上劃拉幾下，明顯是在學習。

「媽耶，當年我要這麼努力，也不會只考個二本了。」

「今年考研失利，原本打算放棄了，但看到墩墩都這麼認真，繼續挑燈夜讀！」

「加我一個，繼續努力，不上岸誓不罷休！」

「大家好，我是任教授的學生，請問墩墩是我學長還是我學弟？」

「你直接喊學長吧，喊學弟怕任教授不答應。」

廚房裡，林旭把麵團揪成劑子，接著將冰箱裡的牛肉餡端出來，加入切碎的洋蔥，攪拌均勻後開始包。

經過冷藏，肉餡變得稍稍有些硬。

挖一勺扣在麵皮中，像包包子那樣包起來，收口處多餘的面揪下來。

全都包好，大號餅鐺也已經預熱完畢。

先口朝上擺進去，讓肉餅的底部定型，接著翻過來，底部朝上，刷油後蓋上蓋子，兩面加熱，開始烙制。

門釘肉餅比較厚實，差不多得兩厘米厚，所以要多烙一會兒。

等兩面金黃，用手指敲擊能感覺裡面有硬塊時，說明裡面的肉餡已經抱團變成了一顆肉丸子，就等於熟了。

把這些門釘肉餅全都做好，林旭開始做香河肉餅。

做肉餅之前，得先將肉餡做好。

切好的蔥用芝麻香油拌一下，接著倒進肉餡中，攪拌均勻，再揉成一個個兩斤左右的肉餡球。

香河肉餅講究餅鐺有多大，餅就做多大。

店裡的餅鐺不是早餐攤那種直徑一米的超級巨物，所以餡也沒必要準備那麼多。

將餡揉成團放在一邊備用，在案板上撒上麵粉，從面盆里揪一團已經完全鬆弛的麵團放在案板上。

左手提著麵團的一角折到中間，右手手掌的部位摁下去。

接著左手換個位置繼續提著面往中間折，右手繼續按壓，用這種辦法把麵團壓成一個圓形的厚餅。

之所以壓，是為了讓面起筋。

麵團壓好，把搓成圓球的肉餡拿過來，放在餅上面，體積相差懸殊，看起來像是把月球拍扁，又將地球放了上去。

林旭雙手把麵餅托起來，推著兩側的面開始轉圈，讓面逐漸延伸，慢慢將肉餡包裹起來。

等肉餡快包裹住的時候，放在案板上，隨即將口收死，順便揪掉多餘的麵團。

接下來就到了做香河肉餅最難的步驟，在不破皮的情況下，把這個巨大的肉包子擀薄擀勻。

這就需要一定的手法了。

林旭沒有直接用擀麵杖，而是用手在這個包子上拍打幾下，讓包子變成厚餅。

接著用擀麵杖排著壓一圈，不擀，這樣能把裡面的肉餡捋順，可以有效防止有大團的肉聚在一起。

最後再稍稍擀一下，將麵餅連帶著肉餡一塊兒擀開，擀成厚度約為一厘米的餅坯。

擀好後，用擀麵杖托著放進餅鐺中。

此時的肉餅，麵皮厚度不超過零點五毫米，抹上油後能看清裡面的肉餡。

講究的香河肉餅是紙皮厚餡味道香，這樣吃著才解饞。

當年香河肉餅能夠迅速傳播開，就是因為這皮薄餡大的的特點，讓不少人吃了都大呼過癮，連大清第一吃播乾隆都特意做打油詩讚嘆：

香河有奇餅，老嫗技藝新。

此店一餐畢，忘卻天下珍。

鍋里的肉餅煎到表面焦黃時，用特製的竹鏟翻面，兩面全都煎好後，盛出來，放在切熟食的案板上。

用刀將肉餅切成牙，擺進盤子。

接著端到外面，開始吃晚飯。

沈國富這會兒正跟過來蹭飯的譚亞軍聊天呢，一看這肉餅，眼睛都直了，上去就拿著一塊吃了起來。

老譚打趣道：

「韓主任不是不讓你吃肉嗎？」

沈國富吃得滿嘴流油：

「這哪是肉啊，這是孩子的一片孝心，得多吃，不然孩子們……得多傷心啊！」

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(本章完)