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第714章 lucy:向資本低頭嘛,不寒磣!國宴紀錄片開拍!(2/2)

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聽到這話,吃瓜群眾們滿是失望。

不過也只能如此了,畢竟高大爺可是長輩,大家只得四散離開。

回家的路上,沉佳悅問道:

「明天還有好戲看嗎?」

林旭無奈的笑了笑:

「明天《國宴》紀錄片開拍,一堆事兒,二十位以上的國宴老師傅要露臉,沒你想看的那種好戲……再說明天lucy阿姨還得上課,別總想著吃瓜。」

「喔……那好波。」

沉佳悅略微失望的撇撇嘴,不過想到紀錄片開拍,又有些興奮起來:

「那麼多老師傅,肯定會做不少菜吧?到時候我可以偷偷品嘗嗎?」

「不用偷偷品嘗,想吃什麼我給你做就是了……對了,今天的視頻儘快剪出來,早點上傳,到了殷州,就該幫著宣傳馬場了。」

「好的旭寶,等會兒到家我就開始剪輯。」

第二天上午,林旭安排好店裡的事情,開車前往燕京飯店,準備參與《國宴》紀錄片的拍攝。

由於開國第一宴是在燕京飯店舉行的,加上葉立信積極配合,所以本次紀錄片的拍攝,會在燕京飯店舉行。

這次紀錄片是按照過去的視頻資料為左證,國宴菜單為參考,再加上親歷者的採訪和菜品還原幾個部分進行製作。

林旭從迎春街出發時給高大爺打了個電話,打算跟他一塊兒去燕京飯店。

結果電話接通才發現,師父正跟師母在邱耀祖家蹭早飯。

聯想到何廣昌蹭飯的行為,林旭忍不住在心裡吐槽起來,怪不得邱伯這麼討厭你們呢,非得揀著他一個人薅羊毛是吧?

到了燕京飯店,裡面有個廳專門布置成了拍攝現場,各種灶具都很齊全。

這些灶具自然都是植入的GG,甚至連煙機、鍋碗瓢盆什麼的,也都是GG商提供的。

有央視的金字招牌,加上歡樂傳媒在這方面的深耕,紀錄片從立項之初,就備受關注。

林旭揣著車鑰匙走進燕京飯店,正好遇到了大堂里喝茶的謝保民和戴建利。

「你們來的怪早啊。」

他走過去打了個招呼,苟俊國趕緊端起茶壺,給林旭倒了杯茶。

謝保民說道:

「吃過早飯就來了,今天開機,領導讓大家都過來,這樣顯得熱鬧些……師弟,我聽說你明天要回去?不參與拍攝了?」

「參與,不過前面沒我露臉的機會,都集中在後面呢,我反正沒啥事兒,就先回殷州一趟,把那邊的事情處理一下再回來。」

主線任務刻不容緩,得趕緊做完。

正好這邊前期拍攝的都是新千年以後的國宴,這些國宴基本上都是大師們參與甚至親自操刀的,做起來比較得心應手。

至於開國第一宴等歷史比較久遠的國宴,則是放在最後拍攝。

順延到最後拍攝,一來可以讓大師們在前面的拍攝過程中積累一些拍攝相關的經驗,擁有更好的鏡頭感。

二來,也能讓籌備組那邊有更多的時間去籌備,儘可能還原出當年舉行國宴時的盛況和菜品的種類。

林旭問道:

「今天那些退休大師們是不是都會到場啊?」

戴建利捏著一個小蛋糕送進嘴裡:

「十八座樓的老一輩總廚和賀家順、霍援朝他爹,以及其他幾位老師傅,一共二十五個人,這也是一場標準堂宴的配置。」

所謂的堂宴,就是在大會堂舉行的國宴,動輒招待數千賓客,後廚壓力很大。

所以一般情況下,後廚會按照職能和菜品進行劃分,每個總廚負責一個團隊,這樣工作起來才更有效率。

林旭沒想到有這麼多人參與,感覺國宴任務已經穩了。

沒多久,參與拍攝的老師傅和各大飯店的中生代們全都到了,大家都穿著繡著國徽的廚師服。

對別人來說,這就是做飯的工作衣而已,但對廚師來說,卻是平時捨不得的盛裝禮服。

拍攝現場正在忙碌的駱嘉耀看著林旭問道:

「回頭你教教我做豬腳姜吧,昨天打包的那些豬腳姜,被文清吃了個精光,甚至還沒吃過癮,還想再來點。」

這麼喜歡吃嗎?

林旭說道:

「做法很簡單,今天我會把豬腳姜做法上傳到網上,姐夫你買好材料,回頭對著視頻學就是了,一點都不麻煩。」

「喲,那太好了,正好我想學學呢。」

家裡,沉佳悅沒有去店裡,而是坐在書房的電腦前,認真剪輯著視頻。

旁邊的顯示器前,墩墩趴在電腦椅上,認真看著上面播放的動畫片。

早上那會兒,小傢伙得知媽咪不去店裡,也表示要在家裡,它先玩了一會兒足球,覺得無聊,看電視也覺得沒意思,便來到書房,盯上了電腦。

沉佳悅打開旁邊那台電腦,找了部《羅小黑戰記》給它看。

貓貓看動畫片,自然要看貓貓為主演的,可惜羅小黑更新太慢,等會兒墩墩看完,再給它看《穿靴子的貓》,儘可能豐富小傢伙的觀影種類。

視頻剪輯是一件很繁瑣的事情,沉佳悅剪輯一會兒,看了看電腦上的存稿,將葫蘆蝦蟹的視頻上傳到了林旭的帳號上。

嗯,剪得頭暈眼花的,更新一條視頻跟網友們互動一下,就當調劑心情了。

存貨多,就是這麼任性。

視頻上傳後,很快就通過審核,出現在了網友們的更新列表中。

「哇靠,大早上就更新,這麼任性嗎?」

「看到標題,還以為是用葫蘆做菜,但看到成品,是在下草率了。」

「國宴大師出手,果然非同一般。」

「邱大師家的廚房真夠寬敞的,比我們家客廳都大。」

「能去這樣的大師家裡串門,還將人家的絕活菜品學到手,又是羨慕林老闆的一天吶!」

「沒有我墩差評!」

「就是,墩墩已經好久不參與試吃了,還記得它吃豬大腸時那嫌棄的表情,簡直太有意思了。」

「一人血書求墩墩回歸試吃!」

「媽耶,這小葫蘆也太精緻了吧?感覺好美味。」

「……」

沉佳悅拖動滑鼠,瀏覽著網友們的評論,偶爾選擇幾條進行回復。

比如那條呼籲墩墩重回試吃的評論,她用林旭的帳號認真回復道:

「不是不讓墩墩拍攝,是它不想參與了,小傢伙最近迷上了動畫片,跟個網癮少年一樣,很少主動參與視頻拍攝。」

回復完之後,她點開視頻剪輯軟體,繼續剪輯視頻。

上午十點,燕京飯店。

所有參與節目錄製的大師和廚師們全都到場,央視、燕京飯店以及釣魚台的領導也都到了,大家湊在一起熱熱鬧鬧聊著,謝保民帶著林旭向諸位長輩伯伯們問好。

雖然高大爺六十多歲不算小了,但在烹飪圈子裡,卻相對年輕,因為今天來的廚師,年過八十的就有好幾個。

開始拍攝前,領導們還進行了動員。

希望大家把國宴發揚光大,讓中餐繼續傳承下去,並發揚節約節儉的國宴作風,堅決杜絕拍攝過程中出現浪費現象。

這些雖然都是一些老生常談的口號,但在國宴範疇中,卻是必須嚴格遵守的,因為國宴的主旨就是節約,要是為了拍攝紀錄片造成浪費,就完全背離了片子的初衷。

講話完畢,導演組的曾曉琪沖大家擺了擺手:

「現在拍攝正式開始,請大家先配合拍一下宣傳照片。」

準備好的舞台上,擺著一把把的椅子,退休的大師們挨個兒坐上去,而各個飯店的中生代廚師們,比如謝保民戴建利等人,全都站在後面。

大家站好後,攝影師開始拍攝視頻和照片。

拍攝結束,開始按照節目拍攝計劃的內容進行菜品展示和講解。

此時林旭腦海中突然響起了系統的提示音:

「宿主邀請二十位以上的退休老廚師參與國宴紀錄片拍攝,完成支線任務【老驥伏櫪】,獲得完美級魯菜烹飪技法類型抽獎一次,川菜味型抽獎一次,是否立即抽獎?」

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昨天出門一天,也就走了一萬多步,居然渾身疼痛,像是大病一場……我果然不適合出門,而是應該在家碼字,完本前不出門了,在五月底前把本數字數趕到400萬。

本章5100字,求月票啊兄弟們。我緩過來就開始三更,說到做到!

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