第662章 口感細膩的肝膏有多好吃？墩墩都被饞得喵喵叫！（2/2）

「傳說中的勐男粉，不過看著挺漂亮的，莫名有些賞心悅目。」

戴建利看著林旭問道：

「這會兒開始蒸，還是等會兒啊？」

現在只是把肝膏做了出來，距離變成肝膏湯，還需要更進一步的蒸製。

這次蒸製，就是帶清湯隔水蒸了，相對來說比較簡單，時間也很短暫，大概十分鐘左右就行。

不過蒸好後，就不能等了，得趁熱趕緊吃。

所以這道菜，一般都需要客人到齊了再做，免得錯過最佳食用口感。

林旭掏出手機看了看時間，這會兒已經快五點了，又給耿立山和崔清遠發消息問了一下，得知馬上就到，便對戴建利說道：

「現在開始吧，他們快到了。」

一聽這話，老戴便忙活起來。

他拿來一個個湯碗，將碟子的肝膏扣進去。

因為有保鮮膜的緣故，再加上抹了一層豬油，使得這些肝膏特別容易脫模。

將肝膏一個個倒進小湯碗中，每個碗裡再擺上兩根竹孫段，接著兌入一些清湯。

湯不用太多，六七分滿就行。

全部兌好，將湯碗一個個放進蒸櫃裡，繼續蒸製十分鐘。

這會兒到了晚飯時間，大家全都忙著準備晚飯。

今天的晚飯依然是麵食，不過不再是燜面了，而是大燴菜，搭配的是油卷和饅頭。

當然，也可以吃米飯，但大概率沒人吃，因為前幾天的盒飯吃得大家有些上頭，得用幾頓麵食調劑一下。

正忙著，沉佳悅蹬蹬蹬的上了樓。

「旭寶，墩墩餓了，有適合它吃的東西嗎？」

適合墩墩吃的？

林旭看了看，這會兒還真沒什麼吃的，墩墩不能吃帶調料的食物，而廚房裡備好的肉，基本上都有調料。

他剛準備蒸點魚肉，突然看到了剛剛留下的幾碟肝膏。

蒸櫃裡沒空位，所以就留了幾碟，等會兒誰想吃的時候可以再蒸。

既然如此，不如就讓墩墩也嘗嘗肝膏的滋味吧。

反正這些肝膏還沒調味，只有一點無傷大雅的澱粉，不影響貓貓食用。

想到這裡，林旭拿起一個碟子來到門口，從柜子里拿出墩墩吃飯用的盤子，把肝膏往裡面一扣，遞給了沉佳悅：

「喏，端過去給墩墩吃吧。」

「這粉都都的是什麼呀？看著跟粉餅一樣。」

「肝膏，肝膏湯的靈魂所在。」

一聽是肝膏，沉佳悅對這款美食頓時充滿了期待。

她端著盤子來到樓下，正在舒雲懷中撒嬌的墩墩聞到味道，昂著腦袋湊了過來，小鼻子還不停的吸呀吸的，明顯被肝膏的味道給吸引住了。

將盤子放在服務台上，小傢伙將圓滾滾的腦袋湊過來，伸出舌頭輕輕在肝膏上試探著舔一下。

就在沉佳悅以為它不吃的時候，墩墩立馬扎進盤子裡，像一頭小豬一樣瘋狂的吃了起來，嘴裡還發出一陣陣的哼唧聲。

「怎麼樣兒子？是不是很好吃？」

小貓咪此時正在享用美食，根本顧不上回答，只有尾巴尖在愜意的擺動著。

舒雲看著墩墩的吃相感嘆一句：

「這種級別的肝膏，國內百分之九十五的人沒吃過，墩墩在飲食上，已經超過了絕大多數人，怪不得網友們都表示羨慕墩墩的生活呢，連我都羨慕。」

有愛它的父母，有優握的生活，這樣的貓生，確實讓人羨慕。

沉佳悅說道：

「墩墩吃的都是它自己掙的，我們是成年貓貓，已經學會了自己掙罐罐，可不是吃軟飯的小貓貓。」

墩墩對這個說法挺贊同，它用身子蹭了蹭媽咪，但頭卻沒抬起來，還在低頭大口吃著。

看著它這吃相，沉佳悅都有些饞了。

正看著，耿立山和崔清遠一前一後來到了店裡，一塊兒來的還有譚亞軍，這位大審計師總算有時間來店裡品嘗美食了。

「悅悅，今天吃肝膏湯，你爸呢？」

譚亞軍很奇怪，平時店裡有好吃的，老遠就能看到老沉的賓利，但今天卻沒見到那台車。

饞嘴老沉轉性了嗎？

沉佳悅說道：

「我爸跟我媽去羽毛球館打球了，晚上要在外面吃日料……他們要把年輕時錯過的約會重新補上。」

譚亞軍一聽就嘖嘖說道：

「真是有情趣啊，那我們就不等他了。」

幾人來到樓上，正好碰到往外面端菜的林旭。

「喲，來了啊，等著，肝膏湯馬上就好，等會兒可以多嘗嘗，這可是戴總廚親自下手做的。」

說完，林旭讓幾人先坐，他則是回到了廚房。

馬上就到了肝膏湯出鍋的時候，可不能錯過，畢竟這會兒可是使用烹飪學習卡的關鍵環節，馬虎不得。

剛走到廚房，戴建利就打開了蒸櫃。

他趕緊走過去，在老戴往外端肝膏湯的時候，在心裡默念一聲：

「使用烹飪學習卡！」

很快，腦海中就傳來了系統的提示音：

「學習對象：戴建利。學習內容：完美級竹孫肝膏湯做法，是否學習？」

「學習！」

剛做出決定，腦海中就一陣金光閃過。

「消耗一張學習烹飪卡，獲得完美級川菜高端湯品——竹孫肝膏湯，恭喜宿主。」

呼……舒服了。

有了這道湯，高端菜做起來會更加得心應手。

有時間了甚至可以做一桌清湯菜，就是把所有清湯類的菜品全都做一遍，比如清湯燕菜、清水芙蓉、雞豆花、開水白菜、清湯豆腐等各種用清湯烹製的菜品，不知道能不能觸發宴席任務。

清湯宴，按說也是宴會的一種啊。

說干就干，林旭打算明天就著手準備這樣一場宴席。

能完成任務就完成，不能完成也能給家人朋友過過癮，同時還能炫一波廚藝。

反正怎麼都不虧。

「師弟，感覺咋樣？學會了嗎？」

謝保民見林旭在發呆，忍不住問了一句。

林旭回過神來，笑著說道：

「差不多了，過程基本上已經掌握，就是這道湯的顏色不夠亮眼，要是放點翠綠色的豌豆苗或者豌豆尖做點綴，是不是更好一些啊？」

老謝一聽，立馬跟戴建利對視一眼：

「就看了一遍，就學會舉一反三了。」

「林兄弟這天賦，真是讓我們汗顏啊。」

林旭乾笑兩聲：

「我就是胡亂猜測而已，既然已經做好，咱這就開始吧？」

「開始！」

大家把一個個湯碗端出來，剛擺到餐桌上，耿立山幾人的眼睛就挪不開了，譚亞軍甚至還推了推眼鏡，生怕看不真切。

「嚯，這肝膏湯，看著就很誘人。」

「不錯，湯色清冽如水，真是下功夫了啊。」

「來來來，咱們先嘗嘗味道再說。」

林旭剛要坐下來也跟著嘗嘗，沉佳悅突然來到了樓上：

「旭寶，那肝膏還有嗎？再給我一份！」

「怎麼了？」

「墩墩吃了一份沒吃過癮，在下面鬧脾氣呢！」

————————

第三更送到，本章5000字，求月票！