第436章 一次做三百瓶秋梨膏是什麼體驗？沈（2/2）
人情往來嘛，就是這樣。
弄好快遞單後，林旭給老媽打了個電話：
「媽，我做了些秋梨膏，你收到了給奶奶姥姥和家裡的親戚都分分，冬天乾燥，喝點秋梨膏對身體好。」
陳美娟沒想到兒子居然這麼惦記家裡，笑著說道：
「雙十一那會兒你奶奶想喝秋梨膏，在網上買了一些，一股子臭梨味兒，好像是梨核沒去掉，難吃得要死，你奶奶氣得全退了……現在好了，有你這個大孫子做的，老太太絕對會很高興。」
「以後您想吃啥給我說就行了，快遞這麼方便，沒必要在網上買。對了，甜皮鴨吃不吃？我等會兒也快遞幾隻吧，這鴨子我就不抹糖了，您收到了先炸一下，炸完了淋上我打包的糖漿，絕對好吃。」
「行行行，我兒子真是長大了。」
陳美娟很開心，倒不是因為馬上可以吃到秋梨膏或者甜皮鴨，而是兒子始終掛念家人這一點。
這比吃多少瓶秋梨膏都讓人開心。
林旭打電話時，沈佳悅湊過來說道：
「媽，我和旭寶準備這兩天往花池裡施點肥料，就等著您來種菜了。」
「好好好，等開春了，媽給你們把菜種滿。」
陳美娟今天忙了大半天，原本挺累的，但聽到兒子和兒媳的話，渾身的疲憊頓時一掃而空。
趁著還能動彈，一定得給兩個孩子多攢點錢。
之前親家說的很對，年輕時候為錢發過太多愁，所以今生的目標，就是不讓孩子為錢發愁。
越是受過窮吃過苦，就越希望孩子遠離這些。
現在雙方的父母，都在為這個目標而努力。
掛了電話，沈佳悅擦了擦眼角的淚水：
「旭寶，我想咱爸媽了。」
林旭笑著說道：
「那回頭有時間了咱再回去一趟唄，不急……對了，咱去給奶奶再送點幾瓶吧，讓奶奶給街坊鄰居們也送點。」
老太太執意住在南三環的院子裡，還不喜歡保姆，而家人也沒法天天去，所以就只能跟鄰居們打好關係了。
萬一老太太需要有人跑個腿啥的，不至於旁邊沒人。
沈佳悅一聽便說道：
「好吖，那咱們再帶點吃的吧。」
準備開車回去時，林旭見車仔往麵包車裡裝秋梨膏，便說道：
「到店裡記得給齊思亮兩瓶，之前答應過他了。」
「好嘞！」
林旭往車裡裝了十來瓶秋梨膏，又回店裡打包了十來只燒雞和一些點心啥的，湊成了四樣禮物。
全都裝進車裡後，沈佳悅抱著墩墩坐上來，一家三口開車前往南三環。
這會兒快下午四點了，晚飯大概率要在奶奶家，否則老太太會不高興的。
沈佳悅有些期待的說道：
「也不知道奶奶今天會做什麼好吃的。」
到了南三環，把車拐到胡同里，往老太太家門口一停，附近幾位買菜回來的老街坊趕緊打招呼：
「悅悅，你們小兩口又來看老太太了？」
「是啊，給奶奶做了點好吃的，趁著這會兒不忙給她送過來……您幾位去買菜了？」
「隨便買了點東西，你們還真來著了，下午老太太打麻將，把我們三家全贏了個遍，說要回家做糖油餅吃，這老太太是不是知道你們要來啊？」
糖油餅？
沈佳悅眼前一亮，隨即笑著說道：
「這兩天正饞糖油餅呢，沒想到奶奶就做了……我們先進去了啊。」
「去吧去吧，給你奶奶說，今天輸的錢，明天我們會贏回來的！」
林旭打開後備箱，和沈寶寶一人抱一個大紙箱走進了院裡。
剛進院門，就看到廚房門口站著的沈老太太。
「我孫女兒嗓門還是那麼大，在廚房開著油煙機都聽到了……這是什麼？」
林旭說道：
「今天又做了一些秋梨膏，順便從店裡拿了燒雞點心滷味啥的，您給街坊鄰居分一下吧，大家平時那麼照顧您，我們做小輩的得感謝。」
沈老太太頓時露出了笑容：
「我孫女婿想得真周到，等會兒我就去給他們送，剛剛打麻將時候幾個老街坊還念叨呢，說見天看你在電視上的做菜視頻，但廚藝卻一點不長進，想讓你支個招呢。」
林旭一聽就樂了。
還以為只有年輕人看視頻健身漲廚藝呢，沒想到老年人也這樣。
他笑著說道：
「光看是沒用的，得跟著做。」
把箱子放到客廳，林旭感受一下溫度，這套外表看起來平平無奇的四合院，其實每個房間都做了地暖，不僅可以用集體供暖，還可以用電地暖。
從這點來說，住著確實挺舒適的。
在屋裡站一會兒，暖洋洋的感覺就從腳底升騰而起。
放下紙箱，他擼起袖子走進廚房：
「奶奶要不我來做吧，您指揮著就行。」
說完他才發現，案板上居然放著三個麵團。
一個是發好的白麵團，和面時應該是加了食用油，整個麵團油亮油亮的，而且蜂窩很均勻，發得很好。
另外兩個，一個是白色的，一個是紅色的。
紅色的麵團他知道，這應該就是紅糖面。
但這個白色的……
「奶奶，為什麼三個麵團啊？」
沈老太太說道：
「白的是做糖油餅的，紅的是做芝麻醬紅糖油餅的。」
林旭覺得自己冷門知識又增加了：
「糖油餅不是只有紅糖的嗎？」
沈老太太笑著說道：
「白糖是白糖，紅糖是紅糖，不一樣的，不過現在好多早餐攤為了節省時間，都改成紅糖了。」
門口的沈佳悅問道：
「為什麼呀？」
這個林旭倒是知道：
「因為白糖炸不夠火候是不變色的，但紅糖，油稍微熱點就變色……」
給自家寶寶科普完這方面的知識後，林旭洗洗手，對老太太說道：
「剩下的就交給我吧奶奶，我現在就開始做。」
剛開始沒弄懂白色麵團是什麼，所以有點不好下手，既然都是糖，那就甭站著了，早點炸出來，早點吃進嘴裡。
架上油鍋，裡面倒入半鍋油，隨即打開煤氣灶，開始燒油。
油燒上，開始擺弄麵團。
案板上抹油，把發麵團揉一下，排出裡面的空氣後搓成長條。
再分成一個個均勻的劑子，隨即把糖麵團也揉一下，做成比發麵團小一倍的面劑子。
接著把發麵劑子揉一下，摁扁，再把糖麵團的劑子放上去，用擀麵杖擀開。
擀的時候擀麵杖不壓到兩頭，讓麵餅形成兩頭厚中間薄的樣子。
最後用刀往中間切三刀。
沈佳悅好奇的問道：
「旭寶，這是不是就是兩面三刀的意思？」
這個還真涉及到了林旭的知識盲點。
他搖了搖頭：
「我不是很懂啊，大概是吧……」
這會兒鍋里的油已經燒熱，林旭提著油餅，把有糖的一面向下，緩緩放進油鍋里。
放的時候要稍微慢點，這樣麵餅會逐漸定型。
要是一股腦全扔進去，麵餅很有可能會在油鍋里迭壓成一團麵疙瘩。
見孫女婿做得這麼熟練，沈老太太洗了洗手對沈佳悅說道：
「走悅悅，跟奶奶一塊兒去給街坊們送禮物……墩墩也去吧，跟太奶奶串門去……」
等他們走後，鍋里的第一張油餅也炸得差不多了。
他剛用笊籬撈出來，腦海中突然響起了系統的提示音：
「京味小吃進度+1，支線任務【京味小吃】任務期限已經過半，請宿主抓緊時間掌握十道京味小吃的做法，以防止錯過任務獎勵……」
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(本章完)